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野生红茶蛋糕教程图片视频(绿茶蛋糕教程视频)

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 11:17 点击60次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

绿茶蛋糕教程视频

材料:新鲜草莓5-6颗,萨伦冰淇淋一盒,小蛋糕一块,巧克力一块。   

1、把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦,1厘米高左右就可以了。   

2、融化巧克力。   巧克力用一整块,切的碎碎的,这样比较容易化开。   

3、把盛有巧克力的碗放在装水的锅里,然后一起放在灶上开火,用小火。水温到40度左右的时候,巧克力开始融化,要不停搅拌哦。(注意温度不要太高。)   

4、把草莓铺在蛋糕上   

5、把冰淇淋铺在草莓上面。   

6、淋上化好了的巧克力。   这个时候,如果还有蛋糕,可先铺一层蛋糕,然后再淋上巧克力。因为热巧克力浇下来,冰淇淋会化.   

7、如果巧克力多的话,可以把整个包满,这样表面就很平滑了。把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时,让上面的巧克力的外壳完全变硬。

蜜桃红茶蛋糕做法教程图片

把所用材料先称好。

第2步、蛋黄和蛋清分开。

第3步、先将牛奶、抹茶、玉米油搅拌均匀。

第4步、筛入低筋面粉。

第5步、翻炒至均匀无颗粒状态。

第6步、蛋清加几滴柠檬汁,加1/3白糖开始打出大泡。

第7步、加入1/3白糖继续打发。

第8步、加入最后1/3的白糖,打发至搅拌器起尖角,倒扣不掉的状态。

第9步、蛋糕两部分准备好,然后分三次将蛋白和蛋黄混合均匀。

第10步、先将1/3打发的蛋白加入抹茶蛋黄液中,划Z将两者混合均匀。

第11步、第二次将1/3的蛋白加入抹茶蛋黄液中混合均匀。

第12步、最后一次是将抹茶蛋黄液倒入最后的1/3蛋白中混合均匀,倒入蒸盘,用力振几下。

第13步、先把水烧开,里面盖上一个盖子,防水汽滴到蛋糕中。

第14步、再盖一盖子,中火蒸50分钟,虚盖5分钟。

第15步、蒸熟后拿出来振几下,倒扣冷却。

第16步、蒸蛋糕水份比较多,倒扣会随重力作用自行脱模。

第17步、用锯齿刀切均匀切开

红茶蛋糕胚教程

1/10

红茶包拆开,用60克开水泡

2/10

冷却后加玉米油 混合均匀

3/10

筛入低筋面粉 混合均匀

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加入蛋黄混合均匀

5/10

蛋清加两滴白醋 白糖分两次加入 打发到大鸡尾状

6/10

取三分之一蛋白 加入蛋黄糊中翻拌均匀

7/10

再将全部蛋黄糊 倒入蛋白中翻拌均匀

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倒入烤盘刮平 震两下

9/10

烤箱中层上下火135-130度烤25分钟 反面很漂亮的毛巾卷

10/10

冷后加入打发好的淡奶油卷起完成!

红茶蛋糕图片大全

以下是伯爵红茶栗子蛋糕的做法步骤

步骤 1

先做红茶奶冻:牛奶➕淡奶油➕糖➕红茶包煮沸闷10分钟,加泡软的吉利丁片,搅拌融合,碟子上放硅胶模具,将红茶液倒进模具,放凉,进冰箱冷藏凝固后,冷冻30分钟备用。

步骤 2

红茶戚风:牛奶➕红茶包微波炉叮热,泡10分钟;玉米油➕冷却的奶茶搅拌乳化,过筛低筋面粉搅拌至无干粉,加入蛋黄搅拌均匀,冷冻蛋白挤几滴柠檬,分3次加糖,打发至湿性偏干发泡,分2次加入蛋黄糊中切拌均匀;烤箱150度预热,烤45分钟,出炉震几下,凉晾脱模,分切3片。

步骤 3

栗子泥回温➕内陷奶油,打至8-9分发,一层奶冻一层薄脆&脆珠,冰箱冷藏备用;焦糖酱回温➕抹面奶油,打至7分发。

青草蛋糕教程图片

答:将于11月3日迎来返场。

蛋仔派对懒洋洋返场时间介绍

1、蛋仔派对×喜羊羊与灰太狼游戏联动将于11月3日欢趣返场,截止时间到11月30日。

2、11月3日-11月30日,“羊村冒险”活动限时开启,蛋仔完成每日任务即可获得羊村币,用以兑换表情【哇】、【大意了】及配饰【青草蛋糕】等专属奖励。

3、联动返场期间,【羊村寻宝】活动限时开启,蛋仔集齐喜羊羊、懒羊羊、灰太狼三款联动外观,即可获得喜羊羊联动头像框。

4、【超级弹弓】、【平底锅】、【食人鱼】三款联动配饰也将奇趣回归,更有【打弹弓】、【浇水】、【仔细观察】三款联动表情等家蛋们抽取。

爵士红茶蛋糕教程图解大全

食材清单

蛋糕底: 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分: 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片(15g) 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰: 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量

烹饪步骤

1/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1

90g焦糖饼干敲碎,倒入碗中加入25g融化的黄油,搅拌均匀

2/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2

倒入模具中压实,冰箱冷冻15min定型

3/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3

将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用

4/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4

锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉,稍微煮热一下,然后加锅盖静置,让茶香味渗出,放凉备用

5/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5

250g奶油奶酪软化后,加入25g糖粉搅拌均匀

6/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6

分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀

7/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7

吉利丁片隔水融化后,倒入奶酪中搅拌均匀

8/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8

170g淡奶油搅拌至7成状态(与奶酪浓稠度相同即可)

9/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9

分次拌入奶酪糊中

10/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10

倒入模具中抹平,放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边,或者用热毛巾协助脱模

最后一步

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11

100g淡奶油加入5g白糖,打至8成状态,装入有花型裱花嘴的裱花袋里,挤出形状,装饰上焦糖饼干,水果和迷迭香就可以啦!

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