当前位置: 茶文化 > 茶叶文化 > 红茶 > 野生红茶的特点及功效

野生红茶的特点及功效

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 15:31 点击89次

野生红茶的特点

1、红格,是2000多亩古茶园中的“异类”,生长平均海拔在1800米以上,树龄超过1000 年。叶子和嫩杆偏向紫红色、深红色、淡红色。

2、香气高,采下的鲜叶香气,直接闻,比普通古树要显著的多。开汤冲泡,新鲜梅子果香、花草香、花蜜香很浓郁!

3、滋味醇严,新茶冲泡基本无涩,但是厚重强劲的茶气非同一般,几泡就直冒汗。

4、内质强大,耐冲泡,新茶冲泡50余泡没有任何问题,50泡以后还可以再煮着喝,甜润、清爽,舒展。

5、红格古树就是千年前的茶王、茶种树。是真正的茶树一代,处于驯化和放养的边缘,因此滋味、香气、当然要区别于其他古茶树。

6、红格古树千年萌一芽,一芽润千年。新茶入口,除了感受到他浓烈的香气、醇严浓烈的茶气之外,你还可以深深感受到他厚重的甜润、润腔、润喉、润嗓,润万物。一润千年,打开喉咙,舒展万物。茶汤入口,他这个润会随着强劲的茶气、香气、内劲,输送到胃、肠,以及全身的毛孔,让你全身都得到油润感,以及发轻汗的舒展。

各个红茶的特点及功效

工夫红茶、小种红茶、红碎茶。

红茶,为山茶科植物茶的嫩叶或嫩芽。 红茶并不是天然生长的,而是在明末清初,在绿茶的基础上制做成的。 是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶, 发酵作用使茶叶中的成分产生化学反应,以水冲泡,不仅香气迎人,还呈现出特有的深红茶色,因此被人称为“红茶”。 

红茶产于中国、印度、斯里兰卡等国。红茶原来是东方人特有的茶饮,后来西传欧洲成为王公贵族们喜爱的茗品。 红茶主要有:祁红,产于安徽祁门、至德以及江西浮梁等地;滇红,产于云南佛海、顺宁等地;霍红,产于安徽六安、霍山等地;苏红,产于江苏宜兴;越红,产于浙江诸暨、浦江等地;湖红,产于湖南安化、新化、桃源等地;川红,产于四川宜宾、高县等地。红茶的特点是色泽乌润,味厚而带有焦苦,有麦芽香,茶汁红艳。 

红茶含有维生素、咖啡因、氨基酸、矿物质、多糖、茶多酚等多种营养和功效成分。研究表明,红茶具有辅助降血糖、降血压、降血脂的功效。红茶中的茶色素具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎抑菌、抗突变、抗病毒、除臭等功效。 [15]能清热解表;用于急、慢性肠炎,痢疾;急性肝炎,消化不良,衰老等病症。 [16]

红茶的特性及功效

红茶既不属于热性,也不属于寒性,而属于温性。

红茶是全发酵的茶,全发酵的茶对胃黏膜的刺激很弱,空腹的时候也可以喝红茶,有一定的护胃、养胃作用。另外茶有利尿的作用,喝了茶之后促进水液代谢,造成尿量的增多。

热性的茶长期大量饮用,容易引起上火。而温性的红茶一般是不会上火的,体质虚寒的人可以多喝红茶,红茶号称“养胃茶”,有散寒祛湿养胃的好处。

红茶适合大多数人饮用,既可以清饮,也可以混饮,在茶叶冲泡时加一些牛奶、蜂蜜,做成奶茶的口感会更上一层楼。血糖不是很高的人群也可以在泡红茶时加糖,以中和茶叶的涩感。

野生红茶的功效作用

1、外观

野生红茶是选用选用三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,外形条索肥壮、厚实,色泽金黄。

2、茶香

冲泡之后,香气鲜纯清高,有浓郁的蜜果香。汤色红橙金黄,清澈明亮。

3、口感

野生古树红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。

野生红茶的功效与缺点

1、野生红茶

野生红茶,也叫野生古树红茶,属滇红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧地区、保山地区、普洱地区、德宏地区等地,选用的野生型品种的山茶科茶种,当地人称“大山茶”的野生乔木古树茶鲜叶为原料,在传统工艺的发酵基础上,通过生晒、干燥提香等工艺,精心加工而成。是目前滇红系列红茶之中,是款独具特色的滇红茶。

2、生茶

生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,涩味、汤色较浅或黄绿,生茶对胃刺激较大,生茶适合胃良好的人员饮用。

野生红茶的简介和特点

1、外观

野生红茶是选用选用三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,外形条索肥壮、厚实,色泽金黄。

2、茶香

冲泡之后,香气鲜纯清高,有浓郁的蜜果香。汤色红橙金黄,清澈明亮。

3、口感

野生古树红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。

4、叶底

野生古树红茶叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。

本文《野生红茶的特点及功效》链接:https://www.tea-bar.com.cn/hongchawenhua-36762.html

为您推荐
茶叶品种