古树红茶属于滇红吗为什么
不是的。茶叶分类,最标准、最科学的划分方法,是按发酵度和发酵工艺划分的,这也是目前业界内外普遍认可的。
古树普洱是后发酵茶,就是茶叶制成后,放置起来交给时间,慢慢发酵陈化,属于黑茶。而古树滇红,虽然与古树普洱同产自云南,但是属全发酵茶,就是将茶树鲜叶杀青后,充分发酵后再炒制而成,属于红茶。
野生古树红茶和普通的滇红
滇红经典58好喝
它采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成。冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,以浓、强、鲜为其特色。
①干茶条索紧直,褐润显金毫,整碎匀齐,干茶甜香。
②汤色红艳明亮 显金环,香气高锐持久,花香、果香层次丰富,滋味浓强鲜爽,协调饱满
③叶底柔嫩有光泽
滇红古树红茶是真的吗
很好。古树红茶不仅喷鼻气浓烈,并且滋味厚实,耐泡的特征彰显了它的高性价比。
凡是古树红茶指的是云南古树红茶,云南古树红茶也分地域的,有景迈的古树红,凤庆的小叶古树红,还有古树滇红,价钱区间段很年夜的,一般茶城卖的散装凤庆古树红,一般是180-280摆布1斤。
云南野生古树红茶跟滇红哪个好
云南产的最好
古树红茶,属于滇红茶,云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南省并没有四季之分,与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响,日照充足、空气干燥、降雨偏少,为明显旱季。
六月至十月初受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响,温度高、湿气重,降雨日多且量大,为明显雨季。年乎均温度摄氏17-22度,年平均降雨量1200-2000毫米之间,相对湿度在80%以上。土壤为砖红壤与赤红壤为主,PH值4.5-5.5之间,疏松腐质土深厚,有机含量特高。特别适合红茶的生长。
云南野生古树红茶的口感特点
如下:
干茶条索紧实,色泽乌黑油润,冲泡后汤色红橙或金黄,滋味浓强鲜爽,具有古树茶所特有的山野气韵。
香气鲜纯清高,有浓郁的蜜果香,口感滋味浓强鲜爽,生津迅速。
茶味更加浓醇厚重,除明显的花果蜜香之外,同时具有蜜糖般的甜味,回甘久久。
连续冲泡10道以上,香气依旧芳馥,甜醇之感萦绕充溢口腔。
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