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大师手作 野生红茶(茶大师野生红茶)

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 12:06 点击92次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

茶大师野生红茶

1、吴觉农:当代茶圣 一心为农

吴觉农,这是一个在现当代茶学界响当当的名字。吴觉农是中国著名的农学家、茶学家、教育家、社会活动家,也是中国茶业复兴、发展的奠基人。

吴觉农曾说,我从事茶叶工作一辈子,许多茶叶工作者、我的同事和我的学生同我共同奋斗,他们不求功名利禄、升官发财、不慕高堂华屋、锦衣美食、没有人沉溺于声色犬马、灯红绿酒,大多一生勤勤恳恳、埋头苦干、清廉自守、无私奉献,具有君子的操守,这就是茶人精神。

2、冯绍裘:滇红之父 扶植后辈

冯绍裘是机制茶之父,滇红创始人,也是中国著名的红茶专家。冯绍裘一生潜心茶叶研究和生产,改写了戴维斯描述的云南茶叶历史。他寻得中国红茶宝地,创制出世界一流红茶,并且开启了中国红茶新纪元,为我国培养出大批的茶叶专家。

3、张天福:以茶为伴 倡导茶礼

张天福是我国著名

传统手工野生红茶

答:野生红茶是商标。据悉,武宁是宁红茶三大产区之一,有着悠久的种茶制茶历史。《图经读志》记载:“武宁皆产茶,宋时名曰红茶”。太阳山气候适宜,自古以来就是武宁的种茶制茶重地。山上保留了大量三百年以上的古树茶,有的甚至有了五六百年树龄。到了明朝,历经几百年发展,种茶、制茶更是成了当地人经济收入的主要来源。

匠心野生红茶

2018年8月,世界茶叶评比会在日本静冈县岛田市举行,湖南中茶茶业有限公司送评的传世湖红产品以其独特的香气滋味俘获一众评审员的味蕾,从世界各地的70多个样品中脱颖而出,一举夺得2018年世界茶叶评比会金奖

传世湖红精选安化高山茶叶为原料,以安化红茶传统工艺,细揉慢捻,萎凋发酵,极致打磨,终成此款匠心好茶;其外形条索紧结肥实、色泽黑润,持久耐泡;茶汤橙红光亮,如琥珀色般,独有蜜兰香气,令人心动。

野生红茶制作图

要泡野生红茶,首先准备一壶开水,水温控制在85-90摄氏度,将茶叶放入茶壶中,一般每50毫升水用2-3克茶叶。倒入热水,盖上茶壶盖,浸泡2-3分钟后倒出茶水,第一泡称为“洗茶水”,丢掉不喝。

接下来再次倒入热水,浸泡3-5分钟,即可享用。注意不要用开水冲泡茶叶,以免破坏茶叶的口感和香气。尽量选择玻璃或陶瓷茶具,让茶叶充分展现原本的风味。

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