中国风野生红茶
我们这边售价128元一份250克
野生红茶,也叫野生古树红茶,属滇红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧地区、保山地区、普洱地区、德宏地区等地,选用的野生型品种的山茶科茶种,当地人称“大山茶”的野生乔木古树茶鲜叶为原料,在传统工艺的发酵基础上,通过生晒、干燥提香等工艺,精心加工而成。是目前滇红系列红茶之中,是款独具特色的滇红茶。
丛林野生红茶
1. 野在山川酒店的茶叶是乌龙茶。
2. 乌龙茶在茶叶的制作过程中,经过摇晃、发酵、炒制等步骤,使得茶叶的外观呈现出卷曲的形状,茶叶的色泽也更接近红茶,同时保留了部分绿茶的特点。
3. 乌龙茶具有独特的花香和果香,口感醇厚且清爽,常被视为介于绿茶和红茶之间的茶类。在野在山川酒店,可能选择乌龙茶作为他们的茶叶供应,是因为乌龙茶能够提供独特的口感和香气,为顾客提供一种独特的茶饮体验。
国外最火的红茶
这个说法不一,有人说是因为西方人跟中国人不同,他们比较看重茶叶的颜色,而他们最先接触到的红茶是正山小种。红茶的茶叶本身不是红色,在加工过程中,茶叶颜色会逐渐变深,变黑,所以外国人将其称之为“Black Tea”!
还有人戏说是因为中国的茶叶通过海运到英国需要一年多的时间,在行程过程中,茶叶自然发酵变成了黑色,所以被外国人称为“Black Tea”!
十几年野生红茶
红茶能存放多久与保存方式有很大的关系。开封后的茶叶,味道和香气会渐渐流失,而正确的保存方式可以延缓味道和香气的淡去,一般密封好放在干燥、低温、无异味的地方即可。
其次,红茶可以存放多久和包装方式也有关系。一般来说:散装18个月左右;袋装24个月左右;罐装或用铝箔纸包装36个月左右。
国外红茶哪里最好
阿萨姆红茶 产于印度东北阿萨姆。其茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香,滋味浓,属烈茶,最适合冬季饮用。适合冲泡为奶茶,但不宜冲泡冰红茶,因为易容易出现“冷后浑”。
大吉岭红茶 产于印度西孟加拉。该谷地常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素,有“红茶中的香槟”之称。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。此茶适合清饮,但要久焖,才能使茶叶尽舒,而得其味。
锡兰高地红茶 以乌沃茶最著名,产于山岳地带的东侧。锡兰的高地茶通常制为碎形茶,上品的汤面环有金黄色的光圈;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。
深圳真正野生红茶
广东深圳茶溪的茶树种质优良,主要种植有铁观音、单丛、肉桂、黄金桂、本山、毛蟹、福鼎大毫等国家级优良品种12个。
茶树介绍
1. 本山
国家级良种。植株灌木型,中叶类,中芽种。制乌龙茶香高味醇,品质好的与铁观音相似。
2. 铁观音
国家级良种。植株灌木型,中叶类,迟芽种。铁观音既是茶树品种名,也是茶名。铁观音是乌龙茶的极品,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。
3. 黄金桂(又名黄旦)
国家级良种。植株小乔木型,中叶类,早芽种。发芽率高;适应性广,抗病虫能力较强,单产较高。适制乌龙茶,也适制红、绿茶。
4. 毛 蟹
国家级良种。植株灌木型,中叶类,中芽种。适应性广,抗逆性强,易于栽培,产量较高。适制乌龙茶,制红、绿茶,毫毛显露,外形美观,品质尚佳。
5. 凤凰水仙(又名单丛)
国家级良种。植株小乔木型,中叶类,早芽种。制乌龙茶香气优雅,品质超群,也适制红茶。
6. 肉桂
植株灌木型,中叶类,迟芽种。制成乌龙茶香气辛锐持久,有桂皮香。
7. 福鼎大毫
国家级良种。小乔木型,中叶类,早生种。适制红茶、绿茶、白茶,品质优异。
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