武夷山野生红茶的口感香气
梅汤,想来大家都喝过,够酸爽!现在光想想就觉得要流口水。梅占要是像酸梅汤的味道,那真是倒贴我也不喝!酸的要掉牙。
以岩茶工艺制作的梅占,压根不是酸梅汤味!
梅占的茶汤,甜润、顺滑、醇厚且细腻,和酸梅半点也沾不上关系。
细细啜一口茶汤,是清冽的梅花香。
武夷山野生红茶的特点介绍
武夷山最出名的是武夷岩茶,是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称,主要品种有大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰等。
武夷山茶的品质特点:
1、大红袍,其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久。
2、铁罗汉,外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
3、水金龟,属半发酵茶,有铁观音之甘醇 , 又有绿茶之清香,具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色,是茶中珍品。
4、白鸡冠,品质优,色泽暗黄,红点明,香气高爽,稍经贮存似橘皮香,滋味浓醇甘鲜。
5、半天腰,茶汤汤色金黄清澈,滋味浓厚,回甘润喉,岩韵明显,泡后茶叶叶底软亮。
武夷山岩茶种类
武夷岩茶品种繁多,有一千多种。武夷山有三十六峰,七十二洞,九十九岩。岩茶分大红袍,水仙,肉桂,名枞,奇种,几个系列。水仙,肉桂是岩茶的当家品种。传统名枞有五大名枞:大红袍,铁罗汉,半天腰,水金龟,白鸡冠。大红袍是五大名枞之首,又单归一个系列。大红袍母树有六棵,是不同的6个品系,雀舌,北斗,奇丹,大红袍等纯种茶都是这几棵母树有性后代中培育出来的。
武夷山野生红茶有哪些
1、叶茶
传统红碎茶的一种花色,条索紧结匀齐,色泽乌润,内质香气芬芳,汤色红亮,滋味醇厚,叶底红亮多嫩茎;
2、碎茶
外形颗粒重实匀齐,色泽乌润或泛棕,内质香气馥郁,汤色红艳,滋味浓强鲜爽,叶底红匀;
3、片茶
外形全部为木耳形的屑片或皱折角片,色泽乌褐,内质香气尚纯,汤色尚红,滋味尚浓略涩,叶底红匀;
4、末茶
外形全部为砂粒状末,色泽乌黑或灰褐,内质汤色深暗,香低味粗涩,叶底暗红。采用的原料为保护区内的菜茶。
5、菜茶
是武夷山最早的品种之一。其树丛很矮小,枝干较细。是靠种子播种的有性繁育之品种。花盛籽多,可供播种。
武夷山草木香野生红茶
花红茶是一种味道清香滋味甘醇的健康茶,它属于花茶的一种也是一种经过深加工的茶叶,它的全名叫玫瑰花红茶,是以干燥的玫瑰花瓣和红茶为主要原料制成的一种养生茶饮,人们用它泡水喝能吸收丰富营养也能保健身体预防疾病。
花红茶的功效
1、调理气血
调理气血,加快人体内气血循环,是花红茶最重要的功效,因为花红茶中含有丰富氨基酸和微量元素,它能增强人体造血功能,并能补益气血和缓解人体气血亏损,另外它还能加快人体内血液循环速度,对人体经常出现的气血循环不畅也有很好的缓解作用。

2、美容养颜
美容养颜是花红茶最重要的功效,它不但能让人类面色保持红润,还能滋养细嫩肌肤更能提高皮肤细胞的抗氧化能力,经常用它泡水喝能提高皮肤弹性,减少皱纹生成,并能延缓皮肤衰老,它能让人类的皮肤变得越来越好。
武夷山野生红茶珍藏版
武夷山红茶,发源地为桐木关的小种,市场售价很高,价格有被人为抬高的趋势。正常武夷山的小种以常规的小赤干大赤干,还有高山茶,野茶等等,价位在200-500之间不等。
武夷山野生红茶怎么喝
喝红茶的正确方式:
首先,选择合适的茶具。
对于好茶而言,最适合的器具不是玻璃杯,而是白瓷盖碗。
盖碗,又被称为“万能茶具”。
因为大部分的茶叶,在盖碗的加持下,搭配正确的冲泡手法,便能得到一杯又鲜又美的茶汤。
故而,不论是新茶友或是老茶客,都对其爱不释手。
和玻璃杯相比,白瓷盖碗的优点之一,便是能感受每一冲的风味变化。
且干茶香、盖香、落水香、叶底香,尽数体现。
好的红茶,内质丰沛,风味变化莫测。
用盖碗,定然是要先细细感受每一冲的香气滋味表现。
感受层次多变的花香,甜蜜可口的果香,桂圆干香……
品质上乘的红茶,不应该被随意对待,若是有心,选择一个时间充裕的日子,细细品饮。
如此,才不算辜负了这来之不易的好茶。
另外,冲泡的过程中,还可以根据红茶的条索大小,灵活调整盖碗开口的大小。
如果条索粗大,开口便可以略大些;如果条索偏细,则需要将开口控制得小一些,以免茶叶掉落至公道杯里。
泡茶,也并非是一件规行矩步之事。
看着澄澈明亮的茶汤,从盖碗中倾泻而出,如瀑布般顺滑,同样是一番美景啊。
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