苹果红茶冷萃
配料表:纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精
自制冰红茶:(使用红茶茶叶制作的冰红茶,口味更加醇和。)
1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。
4、若取新鲜柠檬切开,挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。
果香野生红茶
花香小种是红茶。
花香小种红茶:金、银骏眉和赤甘经萎凋、发酵和烘焙的工艺把握,加工成的是具有蜜糖香的小种红茶,形成了消费者更易接受的花香、果香、蜜香等。外形更加细小紧致,多以花果蜜糖香为特色,汤色金黄、橙黄等琥珀色,入口清甜而汤里透显花香幽雅,杯底花果蜜糖香显,持久耐泡。
虽制作工艺源自正山小种工艺,但此花香正山小种,更近是小赤甘的特色,工艺省却了传统正山小种制作过程中重要的烟熏工序。
苹果无花果红茶
喝果茶的正确方法可以让你更好地品尝到果茶的美味,同时也有助于保持健康。以下是一些建议:
1. 准备新鲜水果:选择新鲜的水果,如橙子、柠檬、苹果、菠萝等。
2. 准备茶包:根据个人口味选择适合的茶叶,如绿茶、红茶、乌龙茶等。
3. 准备糖浆或蜂蜜:如果你喜欢甜一点的果茶,可以添加适量的糖浆或蜂蜜。
4. 准备糖和冰块:如果你喜欢冰爽的口感,可以准备一些糖和冰块。
5. 准备透明茶壶:为了更好地欣赏果茶的颜色和分层,可以选择透明的茶壶。
6. 切水果:将新鲜水果切成小块,以便更容易在茶壶中混合。
7. 放入茶叶:将茶包放入茶壶中,根据个人口味和茶壶容量,适当加入茶叶。
8. 加入热水:将热水倒入茶壶中,浸泡茶叶。
9. 加入糖浆或蜂蜜:根据个人口味,将适量的糖浆或蜂蜜加入茶壶中。
10. 混合水果:将切好的水果放入茶壶中,轻轻搅拌,使水果与茶叶和糖浆充分混合。
11. 加入冰块:如果喜欢冰爽的口感,可以在果茶中加入适量的冰块。
12. 品尝果茶:倒入杯子中,慢慢品尝果茶的美味。
喝果茶的过程中,你可以根据自己的口味和需求,调整果茶的甜度、冰量和水果种类。享受美味的果茶,为生活增添一份惬意。
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