玫瑰红茶柠檬蜂蜜
第一步:准备制作柠檬红茶的材料柠檬1-2个,斯里兰卡红茶或者红茶包3包,冰糖适量。
第二步:用食盐将柠檬搓洗一下,食盐搓洗的柠檬可以激发柠檬的清香,同时清洁更干净。将柠檬对半切开,将其中一半的黄皮部分削出来,注意不要削到白色的部分,那部分白色的是最苦的,切好的黄皮榨成汁,削完皮的柠檬不要丢,挤出柠檬汁,放在碗里备用。另一半切片去核处理,一起留着备用。
第三步:锅中煮一锅水,加入柠檬皮、红茶包、冰糖,水开之后转小火继续煮10分钟,待冰糖融化及茶叶煮开之后,就关火将锅内除了液体之外的物品捞出扔掉,只留茶汤,放凉。
倒完茶汤之后,就可以加入之前挤好的柠檬汁以及切片的柠檬,搅拌均匀之后放入冰箱冷藏,就可以享用了。
如果家里没有冰糖的小伙伴,也可以用蜂蜜代替,那就是
野生柠檬泡蜂蜜的方法
1、原材料的选择:选择鲜柠檬。因为新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。
2、柠檬要带皮泡水。柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,也都是有益成分,有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝更解渴。
3、泡柠檬的水温在60~70℃比较适宜。泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。因此,泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
4、冲泡方法:
鲜柠檬蜂蜜水:新鲜的柠檬含水量丰富,可以用手或器皿积压出汁水,与矿泉水混合并加入适量的蜂蜜。先柠檬水除了具有减肥作用外,其丰富的维生素有很强的抗氧化作用,对美白和抗衰老也很有效。
干柠檬蜂蜜水:超市买的干柠檬片用热水冲泡,用热水冲泡干柠檬片的味道比较清香,也具有很强的减肥疗效,然后待温度冷却到40度左右的时候,加入蜂蜜。
红茶蜂蜜
步骤如下:
1. 准备材料:红茶叶、开水、蜂蜜和杯子。
2. 烧水:将清水烧开,确保水温适宜,通常红茶的适宜水温为90°C至95°C。
3. 加入红茶叶:将适量的红茶叶放入杯子中。通常每杯使用一小勺到两小勺的红茶叶,根据个人口味和浓淡喜好适量调整。
4. 冲泡红茶:将热水倒入杯子中,覆盖红茶叶,让茶叶充分浸泡。建议泡制时间为3至5分钟,也可以根据自己的口味偏好调整时间。
5. 加入蜂蜜:在红茶泡好后,根据个人喜好,加入适量的蜂蜜。开始时可以先加一小勺蜂蜜,然后根据个人口味调整甜度。
6. 搅拌均匀:用茶匙或搅拌棒轻轻搅拌红茶和蜂蜜,使其充分混合均匀。
7. 品尝与调整:品尝红茶加蜂蜜的口感,如需调甜度可再加入少量蜂蜜。
浙江柠檬蜂蜜
柠檬泡蜂蜜保质期比较长,尤其是密封保存,保质期更长久。一般18个月左右,不过是真正的蜂蜜储存的时间可以长些。冲泡好的柠檬蜂蜜则一般能够冷藏保存3-5天,如果有喝蜂蜜的习惯,一定要规律饮用,保存太久其营养价值也会适当降低, 不要一次冲过多。
野生蜂蜜水果茶
咖啡馆里的水果茶做法多样,下面介绍常见的三种:
一、美颜养身的橙汁苹果茶
用料:橙子2个、苹果1个、立顿红茶1小包、蜂蜜少量
做法:
1、橙子用榨橙器榨出橙汁,苹果切成小丁,待用。
2、在微波杯中倒入开水约50ml,投入茶包,放入微波炉以高火加热30秒。
3、取出倒入橙汁和苹果丁,再次微波加热90秒,取出茶包,倒入适量蜂蜜,香浓可口、美颜养身的橙汁苹果茶就大功告成了。
二、柚子茶
原料:柚子(最好是胡柚两个)
配料:冰糖、蜂蜜
做法:
1、将柚子去皮,并将柚子皮切成细丝待用(要把柚子皮洗干净哈);将柚子果肉剥出待用。
2、将冰糖放入锅中,并在锅中放足量的凉水(水要没过冰糖哈),开火,待冰糖融化后,将柚子果肉、果皮放入锅中(柚子皮比较苦,要根据自己的“受苦”能力酌量放哈),大火煮开后,改小火熬。
3、待果肉、果皮煮烂,汤汁变粘稠,即可关火,晾凉后,根据自己的口味放入适量的蜂蜜即可。然后放入玻璃瓶中保存,想喝的时候拿出来挖几勺放入杯中,冲水喝(最好现在冰箱里放上三四天再喝)。
三、新鲜水果茶
备料:浓缩橙汁一勺、百香果汁一勺、金桔蜜汁一勺(均为浓缩果汁,超市可以买到,差一两种也没大关系)、立顿红茶包一个、西瓜、苹果、雪梨子、去皮切丁备用(各用水果都只要一小块即可)
做法:锅中放入水果丁,红茶包,三种浓缩果汁各一勺加开水加糖或蜂蜜煮开即可。
纯天然柠檬蜂蜜
答:可以加蜂蜜。柠檬可以泡蜂蜜喝,由于蜂蜜是一种性平味甘的食物。每天适当的喝一些柠檬蜂蜜水能够补充能量,促进消化,而且对皮肤也有一定的好处,由于柠檬和蜂蜜泡水含有丰富的糖分以及维生素、矿物质、蛋白质等。
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