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野生手工红茶口感

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 10:16 点击98次

野生红茶口感最好

十,九曲红梅,产自浙江杭州西湖,

九,宜红工夫红茶,产自湖北宜昌,

八,湖红工夫红茶,产自湖南安化,

七,越红工夫红茶,产自浙江绍兴,

六,闽红工夫红茶,产自福建闽北一带,五,川红工夫红茶,产自四川宜宾,

四,宁红工夫红茶,产自江西修水,

三,祁门工夫红茶,产自安徽祁门,

二,滇红工夫红茶,产自云南凤庆,

一,小种红茶,产自福建武夷山。

高山野生红茶的口感

色泽乌润,外形优美,内质香气高纯,汤色浅红,叶底稍暗。冲泡后,香气纯正,滋味浓醇,汤色红亮,叶底稍暗

野生红茶什么口感为好

1、外观

野生红茶是选用选用三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,外形条索肥壮、厚实,色泽金黄。

2、茶香

冲泡之后,香气鲜纯清高,有浓郁的蜜果香。汤色红橙金黄,清澈明亮。

3、口感

野生古树红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。

4、叶底

野生古树红茶叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。

不一样的野生手工红茶

要看是哪种红茶了。据我了解,除了晒红茶,其余的红茶保质期最长2年。两年后喝味道很淡了,氧化变质的口感已经不好了。晒红茶是可以长期存放的红茶,而且口感还会发生变化和升级。至于究竟能存放多少年没有定论。需要等待时间的验证。因为晒红茶的出现和传播也就是近几年的事情。简单的说,晒红茶是云南大叶种茶不经过高温烘培,在烈日下晾晒而红茶化的红茶。

云南野生红茶口感与价格

野生红茶的茶底特点主要表现在以下几个方面:

香气:野生红茶的香气沉稳持久,即使泡到几十泡后,仍能保持古树茶的香气。其香气独特,带有淡淡的花果香及甜香。

口感:野生红茶的口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈。其出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。

叶底:野生红茶的叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。

化学成分:经过检测,野生红茶的鲜叶生化成分含量较高,包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分。其中,茶多酚含量略低于栽培茶,但大理茶素含量较高,具有抗氧化作用。

品质特点:野生红茶总体品质优良,色泽乌润,汤色橙黄或橙红,比传统滇红的汤色偏浅。由于生长环境原始且树龄大,具有古树韵和原始野韵的特点。

野生红茶的口感特点介绍

红茶的口感特点应是顺滑绵纯,入口即化,茶汤在口腔里流连,留下阵阵持久不散的茶香味。

红茶味道甜醇,具有持久回甘味,苦涩味不明显,不发酸,不锁喉,品尝起来会让人感到很舒服。

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