云南野生乔木红茶
大树红茶是滇红茶的一种，属于全发酵茶，是在传统的红茶工艺上，引入功夫红茶的工艺研制出来的特色红茶，主要产于云南省的南部和西南部。它选用优良的云南大叶种野生乔木古茶树的鲜叶制成，其外形比其他红茶更加壮实，颜色以乌褐色为主，茶汤金黄透亮，口感醇厚回甘，带有天然的蜜香或花香，具有山野气韵。
云南野生红茶与紫茶
贵州紫茶，就属于紫茶类。在众多的茶类划分中，运用最广泛、最权威、认知度最高的当属中国六大茶类，即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。
贵州紫茶是以紫色茶叶为原料以传统工艺加工制成的熟茶或生茶。此茶开汤后汤色呈金红明亮，比普通普洱熟茶的汤色透亮的多，特殊的茶香隐隐含有玫瑰的气息，回甘持久，极耐冲泡，注意冲泡的时候投茶量要比一般的普洱熟茶要少一些。
云南野生古树红茶里的红衣
红色;朱红;粉红色;梅红;玫瑰红;桃红;樱桃红;桔红色;石榴红
;枣红色;莲红色;浅莲红;豆红;辣椒红;高梁红;芙蓉红;胭脂红;
鲑鱼红;玳瑁红;海螺红;宝石红;玛瑙红;珊瑚红;金红;铁红;
铁锈红;铬红;砖红;土红;紫红(酒红);深紫红;棕红; 暗红
;鲜红;绯红;米红;深红;淡红;墨绛红;暗绛红;浅绛红。品红、
紫红、桃红、朱红、赤红、银红、殷红、绯红、深红、火红、
暗红、 鲜红、艳红、亮红、粉红、米红、棕红、浅红、血红、淡红。
红的词语2：
红尘梦、红余恋、跑红毛、红果儿、红三七、红绵散、谢媒红、
方家红、红袖章、红麒麟、红星舌、梅红伞、卡奥红、红茄系、
红英丹、红灯区、红男绿女、面红耳赤、姹紫嫣红、灯红酒绿、
看破红尘、万紫千红、红灯绿酒、披红戴花、红杏出墙、
满面红光、青红皂白、花红柳绿、大红大紫、红十字会、
血红蛋白、红头文件、红光满面、红不棱登、红装素裹、
尤红殢翠、绿肥红瘦、红颜薄命、红白喜事、红情绿意
红的词语3：
唇红齿白、又红又专、红颜白发、红叶题诗、暮翠朝红、
红豆相思、李白桃红、红炉点雪、穿红着绿、批红判白、
红飞翠舞、软红十丈、红日三竿、纷红骇绿、裁红点翠、
粟红贯朽、红绳系足、秋风红叶、翠袖红裙、绿暗红稀、
红叶传情、偎红倚翠、红衰翠减、御沟红叶、露红烟绿、
艳紫妖红、软红香土、红紫乱朱、乌帽红裙、碧鬟红袖、
驻红却白、红粉青楼、眷红偎翠、红腐贯朽、花烛红妆、
披红挂绿、万红千紫、红尘客梦、红丝暗系、一枕日红
红的词语4：
争红斗紫、红粉青蛾、红瘦绿肥、红叶似火、红颜暗老、
红旗招展、披红插花、红红火火、砌红堆绿、翠消红减、
红旗报捷、绿惨红销、脸红筋暴、刻翠裁红、红衣大炮、
红新月会、红妆素裹、红口白牙、棉红蜘蛛、红头阿三、
红得发紫、中央红军、红杏尚书、五星红旗、诗题红叶、
披红挂彩、红口白舌、坐红椅子、红绫饼餤、呼红叫六、
呼红喝绿、只专不红、红衣大礮、红树歌童、有红似白、
红尘俗世、红茶花节、红颜桃花、红杏枝头、红颜浅薄
红的词语5：
笑看红尘、红梅傲雪、鲜红嫩绿、红瘰疣螈、红白赏恤、
红极一时、红颜知己、砌红堆緑、红顶商人、荷兰红屋、
红色记忆、红牛尾七、瑞红玛瑙、梦醒红尘、红白大礼、
根红苗壮、红晕冲口、姹紫千红、红颜一笑、红灯酒绿、
红颜祸水、醉卧红尘、红妆喜事、红尘陌路、了却红尘、
除红捉緑、红蓝花酒、红山少照、双红名帖、十丈软红、
红松籽酒、东坝红鱼、红本在手、红梅报春、月白挂红、
红筹上市、玉白花红、红山文化、踏破红尘、粉红知己
真正的云南野生红茶
野生红茶准确的说其实不那么野生，因为茶叶一开始都是人工种植的，后来人们给这类茶取名叫做野放茶，再后来就叫野生茶了。野生红茶的茶树主要有金观音、金牡丹、梅占等。
云南大理苍山野生红茶
远在汉代，大理就有“叶榆焙茗”之说。“叶榆”，即是大理;“焙茗”，就是烤茶;说明大理各族人民汉代就喝香酽的烤茶。南诏国初期，唐《蛮书》记载：“蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之”，这是三道茶配方的雏形，作为“宫廷御茶”款待各国使节的宫廷茶点。南诏中期的“南诏盛世”，把招待的宫廷御茶与宫女歌舞表演融为一体，成为一种礼仪，也形成了茶文化。南诏用茶不象中原内地用沸水冲泡为饮，而是加添它物烹制而饮的方法，茶味更加丰富。宋代“大理国”时佛教盛行，寺庙的兴建，寺宇周围广植茶桑，这样既符合僧人的素食需求，又满足了参禅礼佛，净心修持的佛理要求。逐渐形成“深山藏古寺，古寺出名茶”，僧者必善饮的状况。继而“宫廷御茶”发展到文人雅士，最后由宫廷普及到民间。随着我国最早南方丝路“蜀身毒道”和“茶马古道”的外贸发展，大理茶叶和茶饮礼仪传到了东南亚、南亚国家。
到了明清时期，大理茶叶随着商业的发展，茶文化也得到弘扬和完善。明代徐霞客在《滇游日记》中多处提到大理的茶艺，所到之处均受到“啜茗”、“沦茗”、“烹茗”和茶果接待。他特别详细记载了宾川鸡足山过元宵节时，僧侣们邀请他品茶的盛况：“宏办诸长老邀过西楼观灯……楼下采青松毛铺籍为茵席，去桌跌坐，前各设盒果，注茶为玩，初清茶、中盐茶。”……
在大理民间，每逢年过节、生辰寿诞、男婚女嫁、宾客临门，人们均要以原汁原叶的传统饮茶方式款待“三道茶”，享受茶礼，观赏茶艺，感悟人生。除了白族三道茶外，彝族的“朝山茶”，傈僳族的“跳茶”等等，在民间也较为普遍，大理地区民族茶文化可谓丰富多彩。
茶俗是民间风俗的一种，它是传统茶文化的积淀，也是人们心态的折射，它以茶事活动为中心贯穿于民间生活中。大理的茶俗内容丰富，如茶与婚礼：女子受聘礼称“吃茶”;男子娶亲以茶作为彩礼，结婚时喝茶等等。茶与祭祀：以茶为祭，祭天、祭地、祭灶、祭神、祭佛等。饮茶习俗：有“敬茶”、“擂茶”等，有“迎宾茶”、“祝福茶”、“留客茶”等等。客来敬茶，以茶会友，体现了大理各族人民的重情好客的美德和传统礼节，展现了“文献名邦”的风采。
大理自古出名茶。大理是“南方丝路”和“茶马古道”的交叉路口，我国西南的茶叶销售聚散地。明清时马帮为了长途驮运散茶，在下关(龙尾关)建立茶叶作坊，将散茶经蒸压制成独特形状，照“砣”形压制，便于马帮长途运输，因而称为“沱茶”。另一种说法是大理茶叶古代多运往四川沱江，再经过长江运往全国各地。于是，“沱江水、大理茶，香高味醇品质佳”之说在沱江一带颇为流行，因而被称为“沱茶”。
沱茶以滋味醇厚、汁色澄亮、香气馥郁而著名，有解渴提神、帮助消化、降低血压、保健美容之功效，早就是我国畅销海内外的名茶之一。此外，苍山雪绿、南涧青茶、云龙春茶、巍山乌龙茶等，都是大理闻名遐迩的精品。名茶与茶艺完美结合，使大理茶文化更加绚丽多姿。
云南茶文化的种类
滇红
分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红功夫茶的主要特点是芽叶肥壮、金毫显露、汤色红艳、滋味醇浓、香气淡郁、条素均匀、外形美观;滇红碎茶的主要特点是外形均匀、色泽乌润,滋味浓烈,汤色红亮,香气扑鼻。如在红茶中加上牛奶和糖,乃是上等的营养补品。滇红是云南省的传统出口商品,远销美、英、俄罗斯、德国、日本、波兰、马来西亚、伊朗等20多个国家和香港、澳门。
普洱是云南省南部的一个县,是茶叶的加工集散地;普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,多经普洱运销各地,普洱茶即因此而得名。早在古代茶马古道那一段历史中,普洱茶就担任了茶马互市中的重要角色。
普洱茶属绿茶类,有散茶和紧茶两种,均用优良的云南大叶茶的鲜叶作原料,经过杀青、揉捻、干燥、后熟等工序精制而成。普洱散茶外形条索粗壮、重实、色泽褐红,散发出自然的芳香。紧茶则是经过蒸软或炒软后的散茶,再装入模型内压制成各种沱茶、饼茶、方茶、砖茶等,历史上久负盛名。《红楼梦》中的“女儿茶”就是普洱茶中的一种。据清朝阮福在《普洱茶说》中写道:“小而园者名女儿茶,女儿茶为妇女所采于雨前得之,即四两重圆茶也。”
七子饼茶
普洱茶中大而圆的饼茶,以七饼装成一筒,俗称“七子饼茶”,其汤色黄而明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚爽口而著称。
普洱茶含多种微量元素和维生素,有解渴、除烦去腻、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,对人体十分有益。据近代科学研究证明“普洱茶可以减肥、消瘦、健体、强身和防治一些疑难慢性病”。所以普洱茶在国外市场有很高声誉。主销美国、日本、马来西亚、新加坡、英国、法国、荷兰、德国等50多个国家和我国港澳地区。
沱茶
云南沱茶是驰名中外的传统名茶。沱茶现由云南下关茶厂生产,属紧压茶类,又名“下关沱茶”。其形如倒置的碗状,有两种不同的规格:一种是采用普洱散茶作原料,精制成沱茶,有外形美观,紧压成团,沉实优雅。其色褐红,汤色明亮,滋味醇和,芳香绵长;另一种是选用滇南茶区的优质青毛茶加工制成,具有色泽乌润,汤色清澈,馥郁清香,醇浓甘甜等特点。
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