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江西铅山武夷山镇野生红茶(铅山县武夷山镇野生红茶)

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 09:57 点击55次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

铅山县武夷山镇野生红茶

河红茶

河红茶即产自江西省铅山县河口镇的红茶。河红茶自问世后,即赢得世人青睐,全国各地商人纷纷前来订购,俄、英、印度等国商人也不畏关山辽远千里迢迢奔至河口贩运。

江西铅山武夷山茶叶

福建省 南平市

武夷山,别名崇安,位于福建西北部、闽赣交界处,东连浦城县,南接建阳区,西临光泽县,北与江西省铅山县毗邻,隶属于福建省南平市。[1]武夷山市域面积2813平方公里,下辖10个乡镇(街道)、115个行政村(截止2021年10月),户籍人口247659人(2021年)。

江西武夷山老枞红茶

所谓老枞,是指树龄较大的茶树。是出产于福建武夷山的一款红茶,是中国红茶鼻祖。树龄至少为五十年以上的茶树才能称之为老枞红茶。

老枞茶树的枝干多布满绿色青苔,因此茶叶具有其独特的“枞韵”,木质香、青苔香融于其中。

老枞红茶树龄大,茶内含有的茶多酚等内含物质会更为丰富,茶汤滋味更佳。

武夷山坑口野生红茶

红茶的发明地是福建武夷山桐木关

桐木村是红茶的发源地,桐木村的代表茶叶便是正山小种,正山小种的制作工艺为采摘、萎凋、揉捻、发酵、复揉、熏焙、复火、毛茶,制成的干茶条索肥壮重实,色泽乌润,松烟香气高长,滋味醇厚带桂圆味,汤色红浓,叶底厚实,呈古铜色。

武夷山是名胜景区,亦是重要茶区的诞生地,正山小种出产自武夷山市星村镇桐木关一带,桐木关位于福建省的最北端,地势是一个武夷山脉断裂垭口,桐木关断裂带,为我国著名断裂带之一,为武夷山八大雄关之一。

武夷山桐木关红茶是世界红茶的发源地,迄今已有400多年历史.曾是英国皇室的御用红茶。武夷山桐木关红茶主要有正山小种红茶(小赤甘、大赤甘)及最近几年热门的桐木关红茶金骏眉、银骏眉,是武夷红茶的杰出品种,与半发酵乌龙茶类的武夷岩茶是武夷山茶叶的两大支柱茶叶品种.正山小种与桐木关

“正山小种”又称桐木关小种.“正山”指的是桐木关及与桐木关周边相同海拔,相同地域,用相同一种传统工艺制作,品质相同.独具桂圆汤味的统称“正山小种”,“正山”既指正确正宗的意义,而“小种”是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意.

岭阳关武夷山野生红茶

这个要看茶叶的种类,一般来说,发酵程度越高则茶叶越稳定,所以不发酵的绿茶即使冷藏,超过一年也就味道不好了。

发酵比较轻的清香铁观音也是差不多一年多的品尝期。但发酵程度较高且经过焙火的岩茶类则在密封情况下可以存放多年,处理的好的10以上都可以喝。普洱茶、红茶等也是可以存放多年。关键在于存放地点避免阳关直射、干燥为通风,茶叶存放容器要尽量密封。

武夷山纯天然野生红茶

武夷山是世界文化与自然双重遗产、世界生物圈保护区、全国重点文物保护单位(武夷山崖墓群)、国家重点风景名胜区 、国家5A级旅游景区、国家级自然保护区、国家水利风景区、 国家生态旅游示范区、全国文明风景旅游区示范点。

武夷山野生红茶在周围群山环抱,风景秀丽,生态保护完好,全年云雾缭绕的日子在180天以上。此地的野茶香气深沉而特异,滋味鲜爽而甘醇,茶性滑柔而质重,水甜回甘长且稳定,单闻干茶,花香馥郁,冲泡后盖子上有独特的水蜜桃味,花香与果香相互交融,有明显的高山韵味和野味,回味无穷,耐泡度比常茶高2至3倍有余。

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