红茶菌生虫了怎么处理
表面的菌膜丢掉，旧的菌种保留。，菌液倒掉。重新加茶糖水重做，茶汁要浓些。茶糖水不能太多。
红茶菌是由酵母菌、醋酸菌和乳酸菌（可能含有）组成，但主要还是由前两种组成。
根据现有的论文来看，在如何培养红茶菌，使其有更好的口感等方向有不少文章（比如添加各种水果和其他能吃的东西）。
同时对于红茶菌的功效，只有红茶菌毒理的研究（当然对于小鼠没有毒性，更深入的研究就没有了）和抑菌特性的研究（可以抑制大肠、金葡、沙门氏等常见的细菌）。
福建茶叶长虫怎么处理
为害期药剂防治于成虫产卵前、产卵初期或若虫初孵群集未分散期施药为宜，
用捕虫网捕杀成虫,用扫把刷掉若虫,集中处理。
红茶菌长绿毛怎么处理
红茶菌如果坏了其菌膜会沉底且变小，另外菌膜出现变黄、变黑、变绿的情况也说明已经变质。
培育红茶菌注意事项
1、不能用铁制、铝制、铜制等金属容器培养红茶菌。酸性溶液中，金属容器发生大量的金属离子，因而抑制红茶菌的生长。
2、刚开始培养红茶菌时，容器一定要消毒，以减少杂菌感染机会。所用的容器如果是耐热的可以採用蒸煮或用开水烫的方法消毒，效果较好。如果容器不耐热，可用棉花蘸满卫生洒精75%酒精)擦洗容器内外23遍，也可达到消毒的目的。
3、接种完毕，放在无阳光直射的地方，28℃ 左右的温度下静止培养，不要动它动了菌膜会沉底，菌膜沉底后容易污染。
4、开始培养，时间长点好，需半个月，使其菌膜长厚再倒出菌液饮用或继续培养。
红茶菌越来越多怎么处理
一、培养容器的选择 培养红茶菌最好使用玻璃容器，以便观察培养情况，瓷制容器亦可，但不便观察其中培养情况，需要取出培养液进行观察。
搪瓷容器可作短期培养，不能长期使用。
不能用铁制、铝制、铜制等金属容器培养红茶菌。
培养容器在使用前，必须要用蒸煮或开水烫洗消毒，以免造成杂菌感染而导致培养失败。
二、培养液的配制 培养红茶菌的原料主要是茶水和食糖。
茶水用红茶、绿茶、花茶泡制均可。
茶叶的品质对红茶菌的培养影响不大，为降低成本，可选用价格低廉的茶叶，但绝不能使用霉变的茶叶。
食糖可用白糖、砂糖、冰糖、葡萄糖或蜂蜜，其中以葡萄糖最好，培养的红茶菌生长最快。
不要使用红糖或饴糖培养红茶菌，因其杂质含量高，培养出的红茶菌味道不好，而且容易发霉变质。
水要求洁净卫生。
配制时，糖、茶、水的比例是5∶0.1∶100～5∶0.4∶100。
配制方法：先用开水沏茶，趁热把糖溶化其中，等茶水凉后用纱布滤去茶叶，将茶水装于玻璃瓶等容器中，当茶水温度降至30℃时即可接种。
三、接种培养 首次培养红茶菌需要购买菌种，已培养好的红茶菌菌液和菌膜（菌液上面漂浮的一层像海蜇皮一样的膜）都可作为菌种，最好是二者同时使用。
接种时，将菌液与培养液按1∶4的比例在容器中混合均匀即可，但菌膜的用量最好不少于容器横截面积的一半。
然后用干净纱布或手帕盖住容器口，用绳索扎紧，这样既能防尘土和防止果蝇钻入下蛆，又可保证通气，有利于菌膜形成，防止杂菌污染。
接种后将容器置于无阳光直射的地方，在25℃～32℃下静止培养，培养期间不要摇动容器，温度不要过高或过低，经10天左右培养，红茶菌即可成熟。
四、成熟红茶菌的处理 当红茶菌液表面菌膜呈乳白色，菌液不再冒气泡，澄清透明，颜色比原来的茶水色浅，酸味浓，用pH值试纸测定其pH值已达3.0以下时表面红茶菌已培养发酵成熟。
将成熟的红茶菌液小心地由培养容器倒入保存菌液的容器中（注意不要使底部淡褐色的沉淀物随菌液流出）。
此菌液在室温下可保存2个月或更长时间，可陆续饮用或分装上市。
如果放置时间较长，菌液表面重新长出薄薄的菌膜，并不影响质量，可以继续使用。
五、红茶菌的再培养 将培养成熟的红茶菌处理后，用消毒后的镊子把容器内残余的菌膜取出，去除菌膜上面变褐的部分，再用凉开水冲洗菌膜数遍。
将容器底部的沉淀物倒掉，用凉开水洗净容器，倒入菌液和培养液及处理好的菌膜，再按上述方法继续培养红茶菌。
六、红茶菌的饮用 红茶菌可喝原液，也可用凉开水或温开水冲稀了喝，适当加些糖亦可。
每日饮用2次～3次，每次饮用20毫升～30毫升。
饮用量不可过度，以防刺激肠胃收缩，引起肚子疼或拉稀。
不要与其他药物同时服用，如需服药，应错开1小时～2小时。
有的人开始饮用红茶菌时，会出现面部发热、发红及腹泻等不适现象，继续饮用一段时间后不适现象即可消失。
红茶发现絮状物怎么处理
冰红茶里会出现絮状物，不是茶叶沉淀物，是絮状物？
前者是因为红茶本来也有“冷后浑”，出现茶乳酪的性质。原理是多酚氧化物和咖啡碱和蛋白质等结合形成络合物，生成乳状的混浊。如果是外部混入一些蛋白质或者碱性成分，也会发生类似的反应，如唾液。
微生物滋生，就是开盖后，放得时间久了导致微生物有一定滋生，发生变质。
野生红茶虫咬红茶
正常情况下，商业生产的冰红茶是经过严格的加工和包装过程的，应该不会有虫子存在。如果你在冰红茶中发现了活动的虫子，这可能是一个偶发事件，但并不代表所有冰红茶都存在此问题。虫子可能是在生产、包装或运输过程中的外界因素导致的。
如果你发现冰红茶中有虫子，建议你立即停止食用，并联系相关的食品安全机构或厂家进行反馈和投诉。他们会进行调查和处理，确保产品的质量和安全性。
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