红茶鉴别方法视频教程
1、天之红祁红
天之红的祁门红茶，是安徽省黄山市祁门县的著名产品，品牌创立于1997年，是安徽省祁门红茶发展有限公司旗下品牌，经营祁红皇茶、国礼、祁红香螺、祁红香茶、工夫红茶1～7级等品种。
2、润思祁红
润思是安徽国润茶业有限公司旗下品牌，是祁门红茶国家标准化示范基地、中国最大的祁门红茶生产商，获中国驰名商标，2010年入选中国2010年上海世博会联合国馆专用茶，成为中国世博十大名茶。
3、历口祁红
历口是祁门县徽红茶业有限公司于2009年强力推出的，第一个以祁门历口镇的地理名称命名的品牌，历口镇有祁门红茶发源地之称，此地也是祁红茶叶自然品质最优产地之一。取历口之名，就是希望把“历口”品牌打造成祁门红茶的文化名片。
红茶入门视频教程
说到冲泡，就必须就先说器具，清饮法中冲泡红茶茶具常见的有壶、盖碗、茶杯。
1、壶浸泡方式：把红茶倒入壶中，加沸水冲泡后从壶中慢慢倒出茶汤，用滤将茶渣和茶汤分离，分置小杯中饮用。优点：不同材质的茶壶，有不同的泡茶效果和感受。紫砂壶的透气性对茶香的蕴化，能保存茶叶中的芳香，这是一般茶壶不能比拟的；白瓷壶的保温及对红茶色泽的映衬，玻璃壶可以观察到茶叶、汤色在壶内的变化，使红茶的美感尽现。自带茶滤的壶，可以省去分离茶渣的程序。 缺点：铁壶不适合泡红茶，铁易与红茶中的成分产生化学反应，使汤色变黑，口味变差。玻璃壶的保温性较差。
2、盖碗浸泡方式：冲泡时先在盖碗中加入红茶，然后将沸水注入茶碗，加盖闷泡、出汤，即可饮用优点：价廉物美易清洗，功夫泡法可以更直观的欣赏红茶的冲泡过程、汤色变化及叶底特征，最能表现茶叶本质，有不加掩饰的效果。缺点：盖碗泡茶技艺不易快速掌握，新手易烫手
3、大杯冲泡（包括马克杯、玻璃杯、保温杯。。。）浸泡方式：泡茶时将红茶倒入杯内，然后用热水冲入杯中即可饮用（可以备个茶杯，浸泡后快速将茶汤倒入茶杯中饮用）优点：泡法简单，快捷方便，适合在办公室、旅行等场合使用，玻璃茶杯可以让饮用者透过光线去欣赏茶汤的清澈红亮缺点：使用没有过滤功能的杯子里面的茶叶很有可能会喝入口中，影响品饮体验。长时间浸泡也会过浓，苦、涩。一般冲泡一两次茶汁就基本出尽了。骏马配好鞍，美器配佳茗，但青茶禅心以为，作为一名普普通通的喝茶人，尤其是刚入门的红茶爱好者，不必过分追求什么高端大气上档次的茶具，同种材质造型的茶具，抛开心理因素，冲泡出的茶汤是没啥区别的。茶具的选择应该要得心应手，投茶所好，投己所需。不管是泡一大杯子茶牛饮，还是泡壶功夫茶小口斟酌，都是喝茶，只要自己喜欢，得其所法就好。单就清饮法而言，日常普通冲泡红茶的过程无非便是量茶入器、煮水泡茶、闻香观色、斟茶品饮四个过程，但茶和水的比例不同，冲泡时间的不同，水温的高低，泡出的茶味多少有些区别。小种和功夫红茶，常见的小包装是3~5g，下茶量以1g茶50毫升水为比例标准。茶与水的量主要还是取决于自身茶具的容量大小，然后根据茶具的大小调整茶叶的浸泡时间，像紫砂壶和盖碗等容量较小的茶具，浸泡时间短则味道淡，香气不高，时间长了，茶汤也会过于浓重，滋味偏苦涩，香气也变得涣散。以常用的110ml盖碗为例，可以前2泡出汤时间10秒以内，之后根据上一泡适度延长10~20秒左右，这样也可以细细品饮和充分体验每一泡茶中滋味、香气和汤色上的变化。泡到茶味很淡，叶底无香气时便罢了，品质优异的红茶，出汤快些可以八九泡甚至十几泡都没有问题。大杯子冲泡的，品饮较为随意，少放些茶，多泡一会儿也没事。泡茶不是机械化的运动，灵活性很大，每个人对茶的浓淡喜好不同，可以根据茶具的容量，在实际的泡饮过程中进行调整，泡出自己喜欢的浓淡。
红茶步骤演示视频教程
由汉中市茶产业办公室联合陕西理工学院主导制定的《汉中红茶标准生产技术规范》地方标准，2015年经评审正式出台。该标准从汉中红茶产地环境条件、茶园建设、茶园管理、病虫草害防治、加工技术、感官审评等八方面作了具体技术规范，标准的整体技术等级达到国内先进水平，将对全市茶资源综合开发利用产生良好的推动和示范作用。
近年来，汉中茶业步入了发展快车道，但茶叶种植加工技术仍停留在初级水平，特别是夏、秋茶资源利用率低。鉴于此，市茶产业办公室、陕西理工学院秦巴红茶研究所于2013年起开展了汉中红茶研制，并于当年获得成功，目前全市产茶区多家企业竞相生产。为规范本土红茶产业，打造汉中红茶品牌，提高市场竞争力，我市急需对红茶标准生产技术规范进行编制。此次出台的技术规范，使我市红茶生产有了统一的质量标准，为本土红茶走出汉中奠定了坚实基础。
红茶工艺的讲解视频教程
华祥苑红茶有自己的茶山。它是中国首个茶庄园的品牌，通过国家食品质量安全市场准入制度，全面通过ISO9001国际质量管理体系和国家食品质量安全QS认证，经中国绿色食品发展中心认可为绿色食品生产企业。获得张天福首个有机茶示范基地、中国良好农业规范GAP认证、中国食品安全年会“食品安全示范单位”、有机茶认证证书等等荣誉。
红茶种类及品鉴方法视频
与中华齐盛誉，共世界同品位。
红茶品鉴大全图解
从三个方面进行品鉴:
1、茶形，品质好的红茶条索紧结完整，色泽乌黑油润，品质差的条索粗松，色泽杂乱；
2、茶香，品质好的红茶冲泡后香气馥郁无异杂味，品质差的冲泡后香气较为淡薄；
3、茶汤，品质好的红茶冲泡后茶汤清澈透亮不浑浊，品质差的冲泡后茶汤浑浊暗沉。
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