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做野生红茶芽头

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 08:13 点击73次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

野生红茶芽苞

阳羡雪芽阳羡雪芽是宜兴老字号茗茶。阳羡雪芽主要采制十分重视鲜叶原料,主要是楮叶、浙农139等良种茶树上的芽苞或一芽一叶初展,采用传统工艺和现代名茶机械精制而成。以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。此茶以茗鼎茗鼎牌为品牌。紫砂壶(紫砂提梁壶)最著名的为紫砂提梁壶。紫砂壶取其泥料本色,朴素、雅致,富有民族风格,有深紫、朱红、赭色、淡黄等多种逗人喜爱的色彩。制作缜密精巧,里外不施釉,在烧结得十分致密的砂土中间,有肉眼看不见的小气孔,透气性良好。三大功能:紫砂壶经久耐用,壁内沉积的“茶锈”,名日“茶山”,如在空壶内注入沸水,也有茶叶余香;用紫砂花盆栽花木,成活率高,不易烂根;用紫砂锅蒸炖鸡、鸭、肉类等食品,味道鲜美,肉嫩汤醇。

野生红茶怎么做的

一般指野生茶做的红茶叫野生红茶,内含物不同,发酵出来香气不同,和普通栽培型茶叶做的红茶口感也不同。

野生的红茶又叫野生的老树红茶,归属于滇红茶,茶汤颜色金黄晶莹剔透、味道醇正圆润、香味比较稳重、绵长。

野山红茶是一种别具特色的荼叶,是一种集口味、作用于一体的茶叶。

成饮茶除具备特优滇红茶的条索紧秀乌润、茶汤颜色金黄晶莹剔透、味道醇正圆润、香味比较稳重,绵长、叶底红匀鲜艳等特性外,具有古乔木茶山间之气明显,出汤快速、长久耐泡、唇齿之间陈香、壶底清香的气津,回干生津止渴的长久。

野生红茶的正确做法

1、备具取茶

备具:冲泡野生红以盖碗为佳,冲泡水以云南珍茗水、怡宝纯净水为佳。

取茶:125毫升盖碗,用电子秤取茶5克为宜。

2、温杯洁具

沸水润洗茶具,保持器具的干净,提升盖碗温度。

3、投茶

打开碗盖,用茶拨轻轻将5克野生红茶投掷于盖碗中,盖上碗盖。静置5秒左右,微微打开碗盖,轻嗅茶香。

根据野生红茶干茶香气选择冲泡方式。

如闻到躁火味,先以冷水润茶,润茶水直接倒掉,再用沸水直接冲泡。如闻到花果香,则直接使用沸水冲泡品饮即可。

野生红茶的制作方法

以下是野菠菜茶的制作方法:

采摘新鲜的野菠菜,去掉老叶和根部。

将野菠菜洗净,晾干。

将晾干的野菠菜切成细碎的茶叶,大小要均匀。

将切好的野菠菜茶叶放入锅中,加入适量的水,用大火烧开后转小火煮10-15分钟。

将煮好的野菠菜茶倒入过滤网中,用手轻轻搓揉茶叶,将茶汁挤出。

将过滤好的野菠菜茶再次倒入锅中,加入适量的糖和蜂蜜,煮至茶汁浓稠。

将煮好的野菠菜茶倒入干净的容器中,晾凉后即可饮用。

注意事项:

野菠菜茶的制作过程中要注意卫生,避免使用不干净的器具。

煮好的野菠菜茶要尽快饮用,以免变质。

如果不喜欢太浓的茶味,可以适量减少煮茶的时间。

哪些红茶是用芽头做的

天府龙芽·绿茶,嫩绿、匀整且饱满,嫩栗香持久,汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘,饮之如沐春风,回味绵长。

天府龙芽·红茶,条索紧秀,金毫满披,色泽均匀,香气鲜嫩甜香浓郁持久,汤色红明亮,滋味鲜醇甜润。宛如冬天里的一抹阳光,暖人心扉。该产品还荣获了第三届中国茶叶博览会唯一的最高奖—茶王奖。

天府龙芽·黑茶,汤色橙红明亮,香气纯正,存放后具有宜人的陈香,滋味醇和而甘甜,宛如陈年老酿,回味隽永,历经岁月沉淀,成就茶中经典。

天府龙芽·黄茶,芽叶肥壮匀整,汤色杏黄清澈,香气清悦,滋味甘醇鲜爽,宛如夏天的细雨微风,静水深流,清锐舒畅。

天府龙芽·白茶,芽头肥壮,满披白毫、汤色清澈明亮、滋味鲜醇、毫香清鲜,宛如雪花纷飞中,绿衣仙子翩翩起舞,尽显“绿妆素裹”之美。

天府龙芽·乌龙茶,重实紧结色泽油润,汤色橙黄明亮,花果香浓郁,滋味甘醇滑爽,宛如金秋季节,瓜果飘香,分享丰收的喜悦。

酸枣芽做红茶

根据茶叶的制作工艺,酸枣叶茶属于绿茶,采用沂蒙山上纯绿色、无污染的野生酸枣树春天最嫩的芽叶精制而成。

采摘春季新鲜酸枣芽叶,经分级筛选、摊放、杀青、揉捻、烘干等传统绿茶制作工艺,并结合酸枣芽特点手工精致而成;叶片匀齐,冲泡后其茶水明亮,其味清香,鲜爽持久,滋味醇。

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