山场野生红茶
这类常见的有熟普、小青柑、黑茶。在这里的泥巴味,是那些略带腥、有点儿酸,这种感觉就就像果树林里泥巴和菓子烂掉的口味,假如发生这些口味,那这一荼叶就可以丢掉。
这主要是因为普洱熟茶堆味进行发酵过程中中,生产制作工艺的情况,可能性会造成泥巴味;储存条件的情况,倘若相对湿度超量也会造成茶里常见的泥巴味。
正山小种和野生红茶价格
正山小种的价格不能一概而论。
小种红茶也分为正山和外山的。
正山的小种产于桐木关一带,质地较好,所以价格较贵,市场价在5000元以上,外山的是桐木关以外的,质地较差,统称外山小种。
200元至几千元不等。
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野生红茶正山小种
金骏眉与红茶的区别
金骏眉属于武夷红茶,是红茶其中的一个品种,是采用单芽为原料,经发酵、干燥等工艺制成,其干茶金、黄、黑三色相间,汤色呈琥珀色,其口感香甜且蜜香馥郁,而红茶是六大茶类之一,红茶包含金骏眉、正山小种等茶品。
金骏眉,外形上以“三黄七黑”为主,多以黑色为主。武夷当地品饮金骏眉,尤其是高端品质金骏眉,都会选择“黑芽金骏眉”。
香气:多以花香、果香为主,尤以花香品质为优;
汤色:金黄透亮;
滋味:金骏眉冲泡的茶汤,汤色金黄、浓郁,但是不浑浊,茶汤清澈。细心去品茶,会明显感受到茶汤鲜活干爽,入口之后,没有明显的苦涩感,待茶汤入喉,会明显感觉到茶汤喉韵,非常的沁人心脾。
红茶是六大茶类之一,其茶性温和,属全发酵茶。
其品种主要有有祁门红茶、滇红茶、英德红茶、信阳红茶、汉中红茶、金骏眉、坦洋工夫红茶、湖红工夫、川红工夫红茶、越红工夫等。
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