甘露红野生红茶
(第一首)
碎成颗粒造型新,汤色红浓茶味真。
四类茶样精制好,全球爱饮万千人。
色泽艳红乌润新,金毫显露味鲜醇。
茶汤红亮撩人饮,最喜晚来敬贵宾。 (第二首)
茗品悠承韵福娘,艳凝醇滑入诗肠。
夜郎绿叶天真味,贲古红茶圣妙香。
日影春苗林籁漫,落霞秋水梦萦乡。
皋芦涵蕴随名贵,焕彩山川谱华章。
(第三首)
是兹元泰红茶兮,聊暇以寄情思。
沏茗香以接天地兮,舒缓而又缠绵。
红茶树临青山兮,春芽岁岁枯荣,
绿波碧如翡翠兮,神州圣妙丹青。
农家采茶辛苦兮,且归来丰茶香。
红茶脱胎蹈火兮,锋苗秀丽赴汤。
乌润清芬甘露兮,兰花香飘天下。
滋味生鲜醇厚兮,叶底色亮红魂。
北弥祁红,西接镇红。
宁红数野,川红盈畴。
虽信美非华夏兮,历霜华五千年。
(第四首)
条索圆直壮,色泽乌润光。
叶底显红亮,汤色红艳妆。
桂圆蜜枣味,醇馥松烟香。
清饮最暖胃,调饮恋奶糖。
紧持常啜饮,养生益寿康。
(第五首)
安徽祁门岭锦绣,红茶之乡誉有嘉。
祁门红茶,蜿蜒于波涛之上, 逶迤于水天之间。
横卧于沧桑之滨,穿行于风华之余。 沐玉宇之翎风,蓄浩渺之烟渚, 含扬子之圣水,展东海之淫威。 天蓝蓝而气爽,云淡淡而泽黛。
淮河浩浩穿城过,黄山渺渺钟毓秀。 皖南沃膏,横亘黄山; 三江源头,远播浮梁。
觅彩野生红茶
“小种”茶名,见于陆廷灿《续茶经》“(武夷茶)其最佳名曰工夫茶,工夫之上又有小种则以树为名,每株不过数两”。
董天工《武夷山志》中亦有小种记载“(武夷茶)有小种、花香、工夫、松萝诸名,烹之有天然真味,其色不红”。这是小种红茶前身的“松萝茶”。刘靖《片刻余闲集》中说:“茶由名岩采摘焙制,远近买客于九曲内各寺庙购觅,市中无售者。山之第九曲尽处有星村镇为行家萃聚之所。本省邵武,江西广信等处所产之茶,黑色红汤,土名江西乌,皆私售于星村各行”,这里指的是“江西乌”,掺入制造星村小种。因为17世纪已有乌茶及松萝故作为假小种出售。野生红茶介绍篇
一般指野生茶做的红茶叫野生红茶,内含物不同,发酵出来香气不同,和普通栽培型茶叶做的红茶口感也不同。
野生的红茶又叫野生的老树红茶,归属于滇红茶,茶汤颜色金黄晶莹剔透、味道醇正圆润、香味比较稳重、绵长。
野山红茶是一种别具特色的荼叶,是一种集口味、作用于一体的茶叶。
成饮茶除具备特优滇红茶的条索紧秀乌润、茶汤颜色金黄晶莹剔透、味道醇正圆润、香味比较稳重,绵长、叶底红匀鲜艳等特性外,具有古乔木茶山间之气明显,出汤快速、长久耐泡、唇齿之间陈香、壶底清香的气津,回干生津止渴的长久。
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