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茶醉山翁野生红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 07:23 点击95次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

百味茶集高山野生红茶

1、凤凰单丛

凤凰单丛茶,每枞茶树拥有独一无二的自然花香果味,是潮汕特区的特色茶叶,也是潮汕人几乎家家户户都会喝的茶叶。凤凰单丛茶,属乌龙茶类极品名茶,综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香,回味甘鲜,有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症、抗衰老、降血脂等功效。

2、凤凰水仙

凤凰水仙茶也属于乌龙茶,原产于广东省潮安县凤凰山区,相传在南宋时期已有栽培。凤凰水仙成茶的香气特高,滋味浓郁甘醇,汤色金黄;制红茶,香气高,汤色红艳,呈“冷后浑”。凤凰单枞是在凤凰水仙种的群体种中选育出优异单株,根据各个单株形态或品百味的不同特点,自成品系(株系),进行单株采收、单株制作,故称单枞,因度其是众多优异单株,故总称凤凰单枞。

3、罗坑茶

罗坑茶历史悠久,茶文化源远流长,是广东最早的熟茶,由瑶民生产。茶汤红浓明亮,浓而不涩,郁而不腻,余味回甘。茶叶为条形,外观色泽红褐,带烟火味陈香,泡饮后存放2~3天也不会产生异味或馊酸味。据当地茶农介绍,天气好时做出来的茶叶,还有特殊的蜜香、兰花香味。茶放凉之后比刚刚冲泡出来的热茶味道更香浓。因茶有清热解毒的功效,当地世代种茶的瑶胞,感冒发烧时拿茶叶加盐泡水洗澡来疗愈。

4、揭阳炒茶

在潮汕地区,揭阳炒茶是一种流行于揭阳的土茶,是很有地方特色的炒青绿茶,主要产自揭东、揭西两县(区),又称“炒仔茶”。最出名的揭阳炒茶有揭东县的坪上炒茶、五房炒茶、大洋炒茶,声名已经漂洋过海;揭西炒茶虽然影响略小,但大溪炒茶、钱坑炒茶、京溪园炒茶、五经富炒茶也不错。揭阳炒茶适合胃寒人群饮用,冲泡时茶水绿中带黄,茶香扑鼻,入口时香气饱满持久,回味则醇甘绵长,饮之能生津止渴,清腻消滞;同时还具有绿茶抗癌、防辐射、防衰老、降脂与护齿等保健作用。

茶之道野生红茶

1. 茶之道是中国的一个品牌。
2. 茶之道作为一个中国品牌,它注重传统的茶文化和制茶工艺,致力于提供高品质的茶叶产品。
他们选择优质的茶叶原料,并采用精细的制作工艺,以确保茶叶的口感和香气。
茶之道还注重茶文化的传承和推广,通过举办茶艺表演和茶文化讲座等活动,让更多的人了解和体验中国的茶文化。
3. 茶之道不仅仅是一个品牌,它代表着中国茶文化的传统和精髓。
通过品味茶之道的茶叶,人们可以感受到中国茶文化的博大精深,同时也能够享受到茶带来的健康和放松。
茶之道的品牌影响力不断扩大,已经成为国内外茶叶爱好者的首选品牌之一。

祁门高山野生红茶

祁门红茶不是高山茶。

作为世界三大高香茶之一,祁门红茶所含的兰花香被赋予了“祁门香”的美称。

每年春夏两季,当地茶农只采鲜嫩茶芽的一芽二叶,然后经初制、揉捻、发酵、等多道工序。揉捻细碎的嫩芽发酵后,由绿色变成深褐色,还要经过细心挑选将茶梗剔除,加工1000克上好的红茶,一般需要6000克鲜嫩的芽叶。

制成后的祁门红茶,形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);茶汤汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮;内质清芳并带有蜜糖的香味,特别是其香气酷似果香,又带兰花香,清鲜而且持久。

当年祁门红茶远销欧洲时,被誉为“群芳之最”,具有似花、似果、似蜜的特殊芳香,产生茶中独一无二的名词—祁门香。祁门红茶主要产于安徽祁门县及毗邻的东至、黟县等县。祁山巍峨林密,阊江水流湍急,滋养了一方宝地—祁门。

采茶时节山上清晨的气温低,较为清凉,乌褐的茶树开出了嫩绿的新芽,空气中混合着甜甜的蜜糖香。茶农爬上山岭,仔细挑选鲜嫩茶芽的一芽二叶,开始一天的采摘。当地茶园80%左右分布在海拔100米至350米的峡谷地带,早晚温差大,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成了茶树生长的天然佳境。

茶气高扬野生红茶

昌宁隶属保山,此地山高谷深,雾霭沉沉,之温差小,湿度大,降雨充沛,漫射光多,为昌宁红茶创造了得天独厚的环境,昌宁红茶,香气高扬馥郁,口感饱满甘甜,饮于口而悦于心,品质之卓越,当世罕见!在中国红茶中独占鳌头,在世界红茶当中亦深受青睐,此世界级红茶非浪得虚名!

昌宁境内有古树2500多亩,其所涉范围之广,数量之大,种植时间之久,千年茶乡,名副其实!据相关资料统计,昌宁境内境内的,古茶树,野生茶树分布较为广泛,且大都生长在海拔1400-2300米之间,其中野生古茶6片1101亩,1006株,古茶树399.1亩,10599株,古茶园100片2158亩,37837株。试问,又有哪一颗古茶树没有见证过历史的变迁!

据相关史料记载,昌宁县有文字记载的种茶历史最早可以追溯到明洪武年间(1368—1398)。据史料记载,有官绅在碧云寺种茶,产一种名叫“碧云仙茶”的极品茶。这种茶是极其罕见的“藤条茶”。其独特的加工方法在唐定国先生编著的《新编保山风物志》中如此叙述:“藤茶嫩叶呈红色,加工时先将鲜叶煎炒,然后轻揉、晒干,再将干茶用纱布包裹着,置于糯米饭上熏蒸,而后在木模上压制成块状,晾干……正宗的碧云仙茶,汤色青翠透亮,经久耐泡,回味悠长,但产量极微,价格昂贵,非富豪显宦是享用不起的。而今的昌宁红茶名声在外,其茶条索紧结匀整,内质丰富,香气高扬,馥郁隽永,汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底油润,鲜活灵动。饮之润于口且悦于心。

而至于,为何称“昌宁红茶甲天下”,我想这是有原因的,因为这世上没有毫无道理的横空出世,正如昌宁红茶的驰名中外!除了浑然天成的地理位置,得天独厚的自然环境,当然还少不了源远流长的茶历史!一块天然的璞玉,需要时间的打磨,一款好茶的问世,同样需要世代的更迭,若无先人费劲移山心力,岂有今人坐拥硕果累累?

纯天然高山野生红茶

高山红茶,源自中国南方的茶树,生长在海拔千米以上的高山之上。这里气候凉爽,云雾缭绕,阳光充足,雨量适中,土壤肥沃,为茶树的生长提供了得天独厚的条件。

高山红茶的干茶,条索紧细,色泽乌润,白毫显露,香气清高,富有山韵。冲泡后,茶汤红艳明亮,滋味醇厚,回甘生津,令人陶醉。

在品尝高山红茶时,不仅能品味到茶叶的独特口感,更能感受到其中蕴含的高山韵味。那一份清高、傲骨、深邃,让人在品茶的同时,也能感受到高山红茶所代表的精神内涵。

无论是作为饮品,还是作为文化的象征,高山红茶都在展现着其独特的魅力。在茶香中,我们不仅能品味到山韵、体会到传统文化的深厚底蕴,更能感受到人类对美好生活的追求与向往。

千年古树茶野生红茶

   千年古树茶的颜色深沉,香气独特,带有浓郁的花香和果香。这种茶的口感丰富,带有柔和的口感和丰富的层次感。它的甜味和苦味相互平衡,给人留下深刻的印象。

   千年古树茶的制作过程非常独特,需要非常熟练的技巧和严格的控制。首先,采摘的茶叶必须是手工采摘的,不能使用机器采摘。然后将茶叶放在阳光下晒干,使其发酵并变成红褐色。接着,将茶叶放在火炉里烘烤,使其变得干燥。烘烤过程中还需要仔细地掌握温度和时间。最后,将干燥的茶叶分类和包装。

   千年古树茶因其珍稀和口感而备受赞赏,由于其自然的生长环境和独特的制作工艺,价格也非常昂贵。这种茶通常被认为是一种高档和奢侈品,非常适合作为礼物或用于特殊场合。千年古树茶是一种非常独特的茶叶,它是由生长在中国云南省的古老大树上的茶叶制成的。

    这些大树被认为拥有数百年甚至千年的历史,它们种植在云南高山地区的雨林中,海拔高度超过5000米。

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