野生中国红滇红茶
野生滇红的特点是条索紧秀乌润、汤色金黄透亮、滋味醇厚饱满、香气较为沉稳,悠长、叶底舒展性好,有弹性,柔韧性较好,古乔木茶山野之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵,回干生津的持久!但古树茶资源较为稀缺,另外制作工艺精制而独特,所以年产量较低,价格相对普通滇红茶,较为昂贵
中国红红茶配方
工艺：煮
口味：酸甜味
时间：<15分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.少锅里放清水，置火上，烧开，放入红茶包，晃动几下，关火，盖盖，焖10分钟
2.凉凉，倒入适量蜂蜜，挤入柠檬汁，搅拌均匀，放冰箱冷藏即可
烹饪小贴士：
天天让孩子喝白开水，她也不想喝，那咱就自己在家DIY饮料--柠檬冰红茶，做法很简单。现在每天上学都给她带自制的饮料，为了保持饮料冰凉
正宗的中国红红茶
滇红工夫茶内质香郁味浓，香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。
1、特级滇红工夫茶：外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，中国国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
2、一级滇红工夫茶：外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气长，滋味浓厚鲜爽。叶底红匀嫩亮。
野生红衣茶
大红袍的来历故事，据传有个晋阳的秀才赶考，途经武夷山时却突发急况，当地庙里的一个老和尚用茶水将他治愈。后来秀才高中归来，到武夷山谢恩，在老方丈的陪同下，到了九龙窠，但见峭壁上长着三株高大的茶树，老方丈说，去年你犯鼓胀病，就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前，每逢春日茶树发芽时，就鸣鼓召集群猴，穿上红衣裤，爬上绝壁采下茶叶，炒制后收藏。
状元听了要求采制一盒进贡皇上。状元带了茶进京后，正遇皇后肚疼鼓胀，卧床不起。状元立即献茶让皇后服下，果然病除。
皇上大喜，将一件大红袍交给状元，让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响，火烛通明，到了九龙窠，状元命一樵夫爬上半山腰，将皇上赐的大红袍披在茶树上，以示皇恩。
后来，人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶
中国红滇茶
常见的茶叶有六大种类。分别是绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶和青茶，茶叶的发酵程度不同，有着不一样的滋味。此外，较为常见的还有加工茶、紧压茶和再加工茶三类茶叶。
绿茶中有炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶四大类。红茶中有小种红茶、工夫红茶、红碎茶三大类。白茶常见的有白芽茶和白叶茶两大类。黄茶主要有黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黑茶一般有湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶、陕西黑茶五大类。青茶主要分为闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶四大类。
云南中国红红茶科普
祁红茶是一种以中国安徽省祁门县为中心的优质红茶，口感鲜爽，香气浓郁。以下是关于祁红茶的科普知识：
1. 历史起源：祁红茶产于安徽省祁门县地区，起源于清朝代。当时，祁门县的茶农们通过交流、学习和不断尝试，逐渐发明了一种特殊的加工方法，将青茶果香、甜度与红茶的芳香、鲜爽完美结合，从而创造了祁红茶这一独特茶品。
2. 生长环境：祁红茶是一种高山茶品种，生长于海拔1000米以上的丘陵地带，气候阴湿、云雾常年缭绕，土壤肥沃，适宜茶树生长。祁红茶采摘于明前和清明之间，这段时间的茶树嫩叶瘦长、柔嫩鲜嫩，适宜制作红茶。
3. 生产加工：祁红茶以手工制作为主，工序严谨，制作过程考验高超技艺。祁红茶采用“揉捻、发酵、干燥”三道工序，揉捻时要讲究力度，发酵时要在适宜的温度和湿度下控制发酵程度，干燥时要保持高温环境，从而掌握干燥时间。
4. 品质特点：祁红茶色泽红亮，清香高雅，入口鲜爽，回甘甜美，冲泡三四次茶汤依然颜色艳丽，味道浓郁醇和，给人以愉悦、满足感。
5. 营养价值：祁红茶具有一定的营养价值，其中含有丰富的茶多酚、咖啡碱等成分，具有调节心理、提神醒脑、防辐射、抗癌等多种功效，对保护心脏健康、抑制肿瘤生长等方面都有一定的作用。
综上所述，祁红茶是一种独特的茶品，具有丰富的营养成分和多种医学效能，是茶友们所钟爱的上乘红茶之一。
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