当前位置: 茶文化 > 茶叶文化 > 红茶 > 野生古树红茶大树

野生古树红茶大树

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 07:07 点击78次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

云南古树红茶大树

属于滇红茶,是选用云南省临沧凤庆、西双版纳百年野生乔木古茶树鲜叶为原料。由于云南产茶区拥有较多树龄较大的乔木茶,为了区别于人工种植的茶叶,茶友们用大树、古树等称呼用来区分二者,树龄超过一百年或以上的茶树,被称之为古树茶。

野生古树红茶照片

红茶属于滇红的一种,即茶叶原料采自古茶树,经由工夫红茶的制法,精制而成的优质滇红。

与一般的滇红原料主要来自台地茶不同的是,古树红茶采用的原料多是两三百年以上的古茶树。

古树红茶母树

都是从树上摘的,但是没有什么绿茶树红茶树的

茶树的品种有好几百种,每一种茶树的鲜叶的可用来制作绿茶、红茶、乌龙茶……等任何种茶。茶树的鲜叶从树上摘下后,要经过繁杂的制造工序,才能成为茶叶。我们的祖先经过长时期的实践,根据各种茶树的适制性,来制造茶叶。例如人们发现那几棵珍贵的大红袍母树制造出的大红袍茶叶是最好喝的,所以就不用它们制造铁观音茶叶,而是寻找和栽培能够制造出最好喝的铁观音茶叶的茶树。所以,如果你有茶树的鲜叶,就想做哪种茶叶就做哪种茶叶吧,关键的是你做茶的工艺了

总之,绿茶红茶乌龙茶都是加工工艺的不同 不是叶子的不同

如绿茶加工不发酵,红茶发酵,乌龙茶半发酵等等

那些立顿红茶之类的 应该没这么纯正,虽有一点茶叶水,但还加了好多添加剂 为了防腐,调味等

野生古树红茶生产地

云南产的最好

古树红茶,属于滇红茶,云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南省并没有四季之分,与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响,日照充足、空气干燥、降雨偏少,为明显旱季。

六月至十月初受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响,温度高、湿气重,降雨日多且量大,为明显雨季。年乎均温度摄氏17-22度,年平均降雨量1200-2000毫米之间,相对湿度在80%以上。土壤为砖红壤与赤红壤为主,PH值4.5-5.5之间,疏松腐质土深厚,有机含量特高。特别适合红茶的生长。

野生古树红茶介绍图片

古树红茶属于滇红的一种,即茶叶原料采自古茶树,经由工夫红茶的制法,精制而成的优质滇红。

与一般的滇红原料主要来自台地茶不同的是,古树红茶采用的原料多是两三百年以上的古茶树。

本文《野生古树红茶大树》链接:https://www.tea-bar.com.cn/hongchawenhua-166004.html

为您推荐
茶叶品种