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向宽茶业野生红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 07:07 点击77次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

大爱茶业野生红茶

最贵茶叶可以达到500多万一斤,具体如下:

第一名:武夷山母树大红袍

作为现代茶叶界的营销奇迹,在2005年的第7届武夷山红袍节上,20克的武夷山母树大红袍拍卖成交价达20.8万元,折合人民币相当于1040万元/公斤。由于此茶树是拥有350多年的古茶树,现存的共有6棵母树大红袍茶树被列入到了《世界自然遗产名录》里,基于保护的目的,2006年,政府已经禁止采摘此茶,从此不再闯荡湖,但江湖上依然有我的名声,属于有价无市的状态

第二名:金瓜贡茶

作为中国的骄傲,金瓜贡茶,作为来自云南省的名茶,被称为锦绣茶王“香竹箐”,以35万元/100克的价格夺得“普洱史上最贵的茶”的最高封号,折合人民币350万元/公斤。虽然金瓜贡茶的价格不如武夷山母树大红袍价格的一半,但现存的金瓜贡茶的真品仅有两沱,属不可再生资源,作为国家二级保护文物存放在北京故宫博物馆。由于其的历史文化价值及茶叶本身的品质,此茶也被茶友奉为神茶,只能是供奉了,饮,还是算了吧!现在市面上虽然也有金瓜贡茶供应,其实是一些茶厂的跟风之作,不足为信。

第三名:西湖龙井

龙井茶,可谓是家喻户晓,一直都被冠以“中国十大名茶之首”的荣誉,作为龙井中的龙井,御前十八棵西湖龙井由清朝的乾隆皇帝亲口御封,价值自然不用多说。或者集万千宠爱于一身的原因,御前十八棵每年的产量仅仅只有100g,如此低的产量造成价格不可估量,但我们可以除了“御前十八棵”以外的明前特级龙井茶得到一些启示,2014年已经升到了折合人民币10万元/公斤,且还在不断上升中。

其实,最贵这个词是有局限性的,因为随着通货膨胀及时代的发展,一定还会有新的天价茶叶取代以上神茶。没有最贵,只有更贵,还有很多后起之秀一直在不断紧追着

第四名:太平猴魁,在2009年济南国礼名茶拍卖会上,拍出了20万元人民币/100克的天价,有点不可思议了,相当于200万元人民币/公斤

第五名:黄山毛峰,在2007年举行的“黄山杯”名茶拍卖会上,拍出了8.5万元/50克人民币的天价,折合人民币170万元/公斤,这样的天价可就算是放在今天来看,同样依旧是让人难以想象。

第六名:信阳毛尖,在2006年的拍卖会上,以74.5万元/500克的天价人民币的成交,折合人民币149万元/公斤,这也一举创下了中国历史上绿茶的最高成交价格,不过值得称赞的是,信阳毛尖此次营销,成功的带动了当地的经济发展,成为了一种地域公共茶品牌的象征。

第七名:凤凰单丛宋种1号:在2016年广东省潮州市凤凰镇凤凰单丛宋种的开采仪式上,潮州凤凰单丛宋种1号以100万元/公斤的价格拍卖。这也只乌龙茶(青茶)最牛逼的时刻了

第八名:都匀毛尖,最后一个入围的选手,是在2011年拍卖成交的,都匀毛尖以22万元/150g的价格成交,折合人民币66.6万元/公斤。

第九名:六安瓜片,作为茶叶界的新秀,在2002年的拍卖会上。以4.6万元/50g的天价成交,折合人民币92万元/公斤

第十名:安溪铁观音,仅仅是刚入围级选手而已。在2012年,以6.7万元/100g的价格成交,折合人民币是67万/公斤

一品茶园 野生红茶

1、桐柏红是河南省南阳市桐柏县的特产。桐柏红茶汤色红艳明亮,香气蜜韵纯正,滋味醇厚甜润,在外观和口感等方面可与国内外知名红茶相媲美,是我国的红茶新秀。

2、“桐柏红”是淮河之源桐柏县开发的有机红茶品牌,目前主要产自全国最大的野山茶认证基地――桐柏山黑明寺万亩自然生态茶园,一部分产自桐柏山太阳城茶叶基地。3、“桐柏红”依托野生优质茶园的夏秋茶鲜叶资源,以一芽一叶、一芽二叶为原料,通过分级、萎凋、揉捻、发酵、烘干等制作工序制作而成,汤色红艳明亮,香气蜜韵纯正,滋味醇厚甜润,在外观和口感等方面可与国内外知名红茶相媲美,是我国的红茶新秀。特别是它作为我国少有的有机红茶,更显珍贵高雅,被农业部茶叶质量检测评定为优质产品,受到广大消费者的青睐

果香野生红茶

1.蜜香,焦糖香

大多时候,一道泡红茶的时候,还没喝,就会闻到甜甜的香味,事实上,这自然和红茶的加工工艺有关。

红茶为全发酵工艺,茶叶在发酵过程中完成了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,茶多酚减少90%以上,其中大部分的糖元素转化成了单糖,所以红茶最突显的就是蜜糖般的甜香味道,也是我们常见的“蜜香”。

2.红薯香

俗称地瓜香,很多时候喝红茶会闻到这类香气。

薯香的形成,一般来说,有两个原因:

1、地区树种的关系:比如闽红(包括坦洋工夫)所采用的茶叶原料,采用福源6号,7号居多,这个树种,甜度非常大,但是薯香也是它的品种香特征。另外,滇红采用的大白叶树,也是薯香比较明显。

2、保存关系:红茶品质不高,档次较低,加上冲泡过火,温度时间过长的原因也会产生红薯香。

3.花香,果香

花香和果香多由工艺带来的,在发酵的时候,稍微重一点,或者在工艺上做一些微调,便能做出荔枝香,龙眼香,水蜜桃香等各种果香来。另外,野生红茶也会具有浓郁的花果香。

茶之所以美味是为因为它能让我们感受到的更多的更丰富的香型。闻香时,红薯香、蜜香,各种花香等都一起进入鼻腔。

当然好的红茶不可能只有一种香型,上好的红茶香气丰富且馥郁,所以,对于不同香气的感受,还是需要多尝试才能更好的辨别区分。

下面这款湖南老红茶,可以尝试一下哦,香气丰富,能更有助于你理解红茶之香。

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