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自然野生红茶有哪些

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 05:29 点击56次

纯天然野生的红茶有哪些

1、十八学士

十八学士有18轮花瓣,排列井然有序,总的花瓣数能多达130片之多,远远望去,姿态温婉大方,美不胜收,十分漂亮。十八学士是茶花中的一个珍贵品种,很受人们喜爱。

2、玛瑙

玛瑙山茶花,花色红白相间,娇艳无比,美丽非常,因与玛瑙石相近而得此名。此山茶花的直径大约13厘米左右,是大理八大名茶花之一。

3、六角大红

六角大红山茶花,花朵大而秀丽,颜色鲜红,花瓣呈六角形,因此得名“六角大红”。六角大红的花朵直径能够达到12厘米以上,花瓣数量可超过一百多片,绝对的端庄大气。

4、玉带紫袍

玉带紫袍也是大理八大名品茶花之一,是山茶花所有品种中颜色最深的,花朵为紫红色,花径长达16厘米,内部的花瓣带有白色的条纹状花纹。

5、鹤顶红

鹤顶红山茶花的花朵颜色因为像鹤顶红而得名,也是一种比较名贵的品种。花朵大如莲,花色鲜如血,颇受文人墨客的钟爱。

6、恨天高

恨天高是云南茶花中唯一株型较矮的品种,花瓣近似圆形,花色为桃红色。因其生长速度极为缓慢,所以被称之为“恨天高”,培育难度很高,因此很是珍贵。

7、绯爪芙蓉

绯爪芙蓉的花边为圆形,颜色艳丽,花瓣一般有三轮左右,花朵硕大,具有极高的观赏价值。花色也是红配白,但不像是大玛瑙一样红白相间,而像是条纹一样,所以有着“绯爪”之称。

8、杜鹃红山茶

因为花朵形似茶花,而叶子又像是杜鹃,所以被称之为杜鹃红山茶,观赏价值极高且比较珍稀,有着“植物界大熊猫”之称,还是国家的一级保护植物。

9、皇冠

皇冠山茶花据说是茶花另一种品种花牡丹的变种,花朵整体呈白色,花瓣周边有红色的斑纹,很像是雍容华贵的王冠。但这种品种很不稳定,花瓣的红白比例变化很大,经常就会演变为开出类似花牡丹一样的花朵。

10、金茶花

金茶花分布狭窄极为罕见,是国家一级保护植物之一 ,在国外有着东方魔茶、茶族皇后的称号。金茶花的花朵呈金黄色,耀眼夺目,花朵整体仿佛被涂上了一层蜡,晶莹而油润,似有半透明之感。

高山野生红茶特点有哪些

干看春红茶的品质特点是色泽乌润,茶叶肥壮。

红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分;香气物质大量增加;咖啡因、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物,从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。①产茶季节:例如:滇红每年从3月始11月止,多为春、夏二季采摘。②原料:通常采摘一芽二叶到三叶,且叶片的老嫩程度需一致。③主要加工工艺:茶青→萎凋→揉捻→渥红→干燥→毛茶。④外观颜色:干茶暗红褐色,芽头金黄色、多毫,外形多为条形和颗粒状。⑤茶汤颜色:红艳明亮。⑥香气滋味:有花香、蜜香、花果香、甜香、焦糖香等,滋味醇厚、略带涩味。⑦茶性:温和,对人身体刺激较小。⑧适合人群:老年人、女性及肠胃较弱人群。

野生红茶有哪几种香气

野生红茶的茶底特点主要表现在以下几个方面:

香气:野生红茶的香气沉稳持久,即使泡到几十泡后,仍能保持古树茶的香气。其香气独特,带有淡淡的花果香及甜香。

口感:野生红茶的口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈。其出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。

叶底:野生红茶的叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。

化学成分:经过检测,野生红茶的鲜叶生化成分含量较高,包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分。其中,茶多酚含量略低于栽培茶,但大理茶素含量较高,具有抗氧化作用。

品质特点:野生红茶总体品质优良,色泽乌润,汤色橙黄或橙红,比传统滇红的汤色偏浅。由于生长环境原始且树龄大,具有古树韵和原始野韵的特点。

野生红茶有什么品种

绿茶。因为绿茶是未经发酵制成的茶,茶叶里面的成分并没有被氧化,茶叶中的叶绿素被完全保留了下来。所以,绿茶的干茶绿色的,茶汤颜色大多也是绿色的。

绿茶还保留了鲜叶的天然物质,含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。

野生红茶哪里产的最好

云南产的最好

古树红茶,属于滇红茶,云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南省并没有四季之分,与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响,日照充足、空气干燥、降雨偏少,为明显旱季。

六月至十月初受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响,温度高、湿气重,降雨日多且量大,为明显雨季。年乎均温度摄氏17-22度,年平均降雨量1200-2000毫米之间,相对湿度在80%以上。土壤为砖红壤与赤红壤为主,PH值4.5-5.5之间,疏松腐质土深厚,有机含量特高。特别适合红茶的生长。

野生红茶的特点

凤庆野生古树红茶的特点

凤庆野生古树红特点:最大的特点便在于野韵十足。野性亦滋润古树红茶口感香气,顺滑而沁人心脾,更深含丰富香感,醇厚甘甜,回味无穷。其一年仅春季发芽并采摘制作,数量稀少,品质优越。野生古树红茶耐泡古树红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生茶树。

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