荔枝香野生红茶
杯或盏,3-5克的荔枝,1-2包袋泡茶步骤/方法置具洁器:一般说来,饮荔枝红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。
2量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3-5克的荔枝红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水。
4闻香观色:荔枝红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察荔枝红茶的汤色。
这种做法,在品饮高档荔枝红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。
5品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。
野生珍珠红茶
1 一般使用的是台湾阿萨姆红茶。
2 台湾阿萨姆红茶细嫩柔和,口感醇厚,不会过于苦涩,适合与牛奶混合。
3 另外还有使用其他红茶品种的珍珠奶茶,如印度阿萨姆红茶、锡兰红茶等,不同的红茶会带来不同的口感与韵味。
灵山荔枝红茶
灵山特产指的是灵山县的土特产品,主要有西瓜、冬种蔬菜、烟花炮竹、芒编品、竹编品等。
荔枝灵山是最适宜荔枝生长的黄金地带之一。始种于汉朝,无村不荔枝。主要品种是三月红、灵山香荔、桂味荔、妃子笑、糯米糍、黑叶荔、鸡嘴荔等。荔枝本是中华珍品、果中之王,灵山荔枝品质尤佳。
灵山特产:
椪柑:灵山椪柑果形大,单果重150克左右,皮色橙黄美观,肉质爽脆,汁多,气香,糖含量11-12克/100毫升,酸含量0.3-0.4克/100毫升,灵山椪柑与广东的长源1号椪柑、和阳2号椪柑及福建的长泰椪柑,被评为国家优质椪柑。
茶叶:产茶已有300多年历史,以香高、味浓、耐泡而闻名。主要产品有红茶、红碎茶、绿茶、茉莉花茶、乌龙茶等。1998年在北京举行的中国国际名茶展览会上,灵山生产的安畅福禄茶和毛峰茉莉花茶,被推荐为中国国际名茶。
香蕉:灵山素有种植香蕉的习惯,近年通过科学栽培管理,不仅产量高,而且常年均有香蕉成熟上市。灵山香蕉果实硕大,皮色金黄,肉质软滑,香甜可口。全县各地均有种植,产品畅销华东、华中、东北地区各省市。1999年,本县香蕉生要产地之一 武利镇被命名为“中国香蕉之乡”。
另外,灵山特产还有包心玉芥菜、大头菜、番茄、辣椒、马铃薯等。
烟花炮竹:生产历史悠久,技术力量雄厚,品种多样,安全无毒。主要品种有春雷小火箭、太空飞行、天空多彩、战神等1600多个,远销欧洲、美洲等地。
竹制品:主要品种有桌、椅、茶几、花篮、花瓶、果篮、菜篮等,花色品种可根据客户需要生产,主要供出口。灵山编织竹制品远销等国家和地区,广受世界各地人民的欢迎。
荔枝红茶的特点
荔枝红茶因为是将荔枝果实与红茶混合制作的饮料,因此具有浓郁的荔枝味道。在制作过程中,荔枝果实经过切碎、蒸煮、发酵等多个步骤,将荔枝的天然香气充分释放出来。
而红茶则是经过发酵和氧化处理的茶叶,具有独特的麦香味和浓郁的口感。
两者混合后,荔枝的甜香与红茶的苦涩相互融合,形成了独特的口感和香气特点。因此,荔枝红茶具有口感丰富、香气浓郁、滋味醇厚等特点。
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