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大叶野生红茶执行标准

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 03:41 点击68次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

云南大叶种红茶执行标准

云南的大叶种茶属于山茶。既不是红茶也不是绿茶。

为云南特有的茶种,原产于云南西双版纳、普洱等地,是制作普洱茶的原材料。普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。

小叶种红茶的执行标准

1、饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先选择适合的茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时还需用洁净的水,加以清洁,以免污染。任何茶对装茶的器具是有要求的,如红茶最好选用的是白瓷杯,这样才能烘托出它独特风味。

2、每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温要达到95度左右,这是因为高温可以将红茶中的茶多酚,咖啡因充分萃取出来。与此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过。

3、泡茶,用热滚水将茶具充分温热,之后再向茶壶或者茶杯中倾倒热水,静置等待,约2到3分钟,茶的香味就泡出来了,茶叶也变成沉稳状态。

总结:

1、首先选择适合的茶具。

2、每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水,水温要达到95度左右。

3、最后向茶壶或者茶杯中倾倒热水,静置等待,约2到3分钟,茶的香味就泡出来了。

红茶执行国家标准

GBT19630。执行标准是指反映质量特性的全方位产品标准。2022年红茶执行标准GBT19630。红茶的执行标准分别为《GBT13738.1到2017红茶第1部分(红碎茶)》、《GBT13738.2到2017红茶第2部分(工夫红茶)》、《GBT13738.3到2012红茶第3部分(小种红茶)》,其标准规定了产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存等。

红茶执行标准号多少

金骏眉产品标准号GB/T31751-2015,生产许可证SC11435078200763,等级一级,储存方法密封保存、干燥、防异味、防晒,净含量(kg)100g。福建作为知名的茶叶产地,拥有很多知名的茶叶品种让爱茶之人心生向往,其中以红茶最为闻名。

红茶的执行标准大全

红茶的现行国家标准为GB/T 13738,其中详细规定了工夫红茶、红碎茶和小种红茶的范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。

GB/T 13738.2-2017 红茶 第2部分:工夫红茶。

GB/T 13738.3-2012 小种红茶。

GB/T 13738.1-2018 红茶 第1部分:基本要求。

以上三个部分分别针对工夫红茶、小种红茶和红茶的一般要求进行了详细规定。

野生红茶等级划分标准

红茶分为初制红毛茶,精制功夫红茶。

毛茶以原料采摘等级大致分为:单芽,一芽一叶,一芽二叶,一芽三叶

精制功夫红茶用精制机械筛分,大约分为:特级,一级,二级,三级,四级,黑条,大中小片茶,高碎

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