岩首一方野生红茶
野生红茶,也叫野生古树红茶,属滇红茶,是选用思茅,临沧、西双版纳,德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,是在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的云南特有的滇红茶。
一方山水野生红茶珍品
1、正山小种,中国排名第一的红茶,福建省的红茶,是世界红茶的鼻祖。冲泡后,汤色红浓,香气高扬,带有松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味。金骏眉是正山小种的代表,乃极品红茶。
2、越红工夫,产于浙江省绍兴、诸暨、嵊县等县,以“紧结挺直,重实匀齐、锋苗显、净度高”的优美外形而著名。
3、川红工夫,产于四川省宜宾等地,色泽乌黑油润,内质香气清鲜带枯糖香,冲泡后滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,叶底厚软均匀。
4、九曲红梅,产于西湖区周浦乡,是红茶中的珍品。外形曲细如鱼钩,色泽乌泽多白毫。冲泡后,滋味浓郁,香气芬馥,汤色鲜亮,叶底红艳。
5、宁红工夫,产于江西省修水县等地,紧细多毫,锋苗显露,略显红筋,乌黑油润。冲泡后,鲜嫩浓郁,鲜醇甜和,汤色红艳,叶底红嫩多芽。
品一泡获奖的野生红茶
答:野生红茶是商标。据悉,武宁是宁红茶三大产区之一,有着悠久的种茶制茶历史。《图经读志》记载:“武宁皆产茶,宋时名曰红茶”。太阳山气候适宜,自古以来就是武宁的种茶制茶重地。山上保留了大量三百年以上的古树茶,有的甚至有了五六百年树龄。到了明朝,历经几百年发展,种茶、制茶更是成了当地人经济收入的主要来源。
上海臻品野生红茶
1\香港甜品,革新经典。
从创始人甜姨数十年秘法,到创意革新;从精选上乘食材,到细致酿造;从几十余道工艺,到上百个细节严格把控;从数千平米核心中央厨房,到每日及时配送至餐厅,确保100%新鲜、100%原味、100%地道……无论生磨核桃露、生磨芝麻糊的传统风味,还是杨枝甘露、白雪黑珍珠、榴莲忘返等香港经典甜品,抑或是芒果肠粉、小丸爽、芦荟爽、芒椰雪蛤爽的Q感、水果与时尚气质……无一不是极致的杰作。
2\臻品咖啡,献给懂咖啡的你。
从100%上选高海拔地区阿拉比加咖啡豆、到全球唯一保证咖啡因含量不超过1.5%、再到传承世界第一台自动Espresso咖啡机发明者的独到匠心……品甜工坊以一贯的极致追求,携手享誉世界百年的illy咖啡,现磨手工特调臻品咖啡——无论Espresso、摩卡,还是拿铁、卡布其诺等世界经典咖啡,其浓郁、香醇、深沉、平稳的风味,值得为懂咖啡的你尽情鉴赏。
3\英国红茶,芬芳300年。
从严格精选100%世界级原叶茶、TGFOP等级甚至茶中极品的初摘茶;到以品甜工坊黄金冲泡法则精控茶叶克数、水温和冲泡时间、甚至冲泡的高度……再到呈现于您眼前的臻品骨瓷器皿,无论茶杯、茶壶、滤勺、温壶器,无一不充满精美的质感和细节。如此匠心独具,方能重现大吉岭、阿萨姆或是乌巴作为“世界四大红茶”的经典口味,以及成就花草茶、经典蛋糕、手工饼干等茶点的精致芬芳。以极致风味,再现经典。
4\如此生活,才美好
踏入品甜工坊精致时尚的餐厅,在紧靠落地玻璃的沙发上坐下来,映衬着利落的圆桌皮椅和质朴无华的原竹木空间,在弥漫音乐和咖啡浓香、甜品芬芳和悠远茶韵的轻松氛围中,享受 甜品、红茶、咖啡的盛宴,享受下午茶的悠闲。沉浸一人一茶、一书一下午的私人世界;或是你我两心相悦、三五好友相谈甚欢,闲聊人生、时光舒缓……这是小资生活的所在。或围着一桌芬芳的食物,成为一家人欢享天伦的乐园,成为商务白领的优雅会客厅……不同的人相聚在此,演绎无限精彩故事……这是紧张都市生活中一处休憩和交流的驿站,这是繁忙城市里一种轻松而优雅的生活方式。生活如此,才美好。
5\舌尖上的小资
从卡布其诺的浪漫意大利到皇家伯爵红茶的绅士英格兰,与其说是一场地理旅行,不如说是一次精神的空间逃逸;从米兰?昆德拉的欧洲咖啡到张小娴的香港甜品,与其说是一次跨越国界的人文阅读,不如说是一次灵魂的跨国游走……这是精神动物们的游戏规则,这是小资情调赋予世界的别样内涵。这也是品甜工坊的故事。
壹品荷香野生红茶
以下是描写茶的香味的一些形容词,以及它们的解释:
香气洋溢:形容茶的香味浓郁、芳香四溢。
高扬:形容茶的香气鲜明、飘逸,散发速度快。
青味:新茶所带有类似青草般的气息。
甜香:茶叶香气中混有蜂蜜或者焦糖般的香气。
花香:茶叶香气中混有兰花、梅花等香花般的味道。
低沉:和高扬相对,形容茶的香气低缓、沉静。
淡薄:香气不够持久,味道不够浓郁明显。
烟味:一般形容生普洱,茶叶沾染柴烟的味道。
堆味:形容熟普洱发酵过程中形成的特有味道,一般很难完全避免,因此堆昧本身是个中性词,主要看其浓烈程度。
参香:一股形容熟普洱,类似人参汤的味道。
枣香:一般形容熟普洱,类似干枣的甜香味道。
荷香:一股形容生普洱,类似荷花般的香气。
樟香:一般形容生普洱,类似樟木的清香。
梅香:一般形容老生普,带有青梅般的香气。
薯香:一般形容优质红茶,带有红薯干般的味道。
杂异味:例如臭味、酸味等。
以上是形容茶香的一些常见形容词及其解释,希望能对您有所帮助。
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