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野生红茶产地介绍图

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 03:24 点击61次

野生古树红茶产地图片

从原料、树龄来区别

古树红茶是采用百年以上树龄芽叶野生古树原料加工而成。

普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成,树龄都是在几年到十几年左右。

从干茶外形区别

野生古树滇红茶条索乌黑油润,无茸毛或者少茸毛,条索紧条状为主,壮硕饱满,质感明显,叶边不同程度泛红。

普通滇红叶身单薄,条索较紧呈卷缩状,比较细,茸毛多。

从香气区别

野生古树红茶因为树龄较大,扎根比较深吸收矿物质比较丰富,香气是从内向外散发,沉稳持久悠长。

细闻有淡淡野生古树茶独特香气,即使泡到十几泡无茶味都依旧有古树茶香。普通滇红茶香气飘,香气较短。

从口感韵味区别

野生古树滇红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,汤色非常透亮有光泽,香味浓厚持久,很容易挂杯,有一股浓浓蜜香味,回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。

普通滇红口感单薄,一般会有少许酸味,回甘生津较短或者不明显,茶味较淡,不怎么耐泡。

从叶底方面鉴别

野生古树红茶叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。

普通滇红叶身单薄,叶边齿较规律,叶底不舒展,叶片大小比较一致,质感薄,叶片小。

上好的滇红,须以云南古树、传统工艺制成,才能呈现那滇红香、甜、顺、滑的绵柔滋味。

野生红茶品种介绍

金花茶

产地:广西壮族自治区防城港市

金花茶是广西地区一种非常独特的茶叶,金花茶的外形是一朵朵黄色的花朵,而且花瓣上像是涂满了一层蜡似的,非常的耀眼,它是我国的国家一级保护植物,是中国十大珍稀植物之一,其价值非常高,有着“茶族皇后”的美誉。

覃塘毛尖

产地:广西壮族自治区贵港市

覃塘毛尖茶是广西地区一种产于天平山麓的茶叶,是广西壮族自治区贵港市覃塘区的特产茶叶,这种茶叶的外形是呈现出挺直的状态,而且色泽是非常翠绿的,泡出来的茶有一股清高的香气。

凌云白毫茶

产地:广西壮族自治区凌云县

凌云白毫茶是广西地区一种产于岑王老山和青龙山的茶叶,是广西壮族自治区百色市凌云县的特产茶叶,这种茶叶的茶树品种十分的多样,能够加工出不同的绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶和青茶。

桂平西山茶

产地:广西壮族自治区桂平市

桂平西山茶是广西地区一种非常有名的茶叶,该茶叶盛产于广西壮族自治区贵港市的桂平市境内,早在宋朝年间该茶叶就已经被种植出来,并且被引用,有着一个十分悠久的历史。

南山白毛茶

产地:广西壮族自治区横州市

广西南山白毛茶是广西地区一种属于绿茶种类的茶叶,该茶叶盛产于广西壮族自治区横县的南山,这种茶叶的颜色十分的特殊,整体呈现出一种绿色偏黄色的状态,色泽度会更加的浅一点。

梧州六堡茶

产地:广西壮族自治区梧州市

六堡茶是广西地区一种非常出色的黑茶,该茶叶盛产于广西壮族自治区的梧州市境内,这种茶叶的味道非常特殊,有一股天然的松烟和槟榔味,泡出来的茶非常的甘醇可口,香气十分持久。

将军峰云绿茶

产地:广西壮族自治区昭平县

将军峰云绿茶是广西地区一种香味十分独特的茶叶,这种茶叶盛产于广西壮族自治区的昭平县境内,这种茶叶的制作方法采用的是半烘炒技艺,这种半烘干的茶叶具有滋味浓爽的特点。

将军峰银杉茶

产地:广西壮族自治区昭平县

将军峰银杉茶是广西壮族自治区昭平县的一种特产茶叶,这种茶叶的外形呈现出一种翠绿肥嫩的感觉,使用的是独特的清炒茶秘诀,这样炒出来的茶叶会更好的保留茶叶的香味,使得其贮存日期变得更久。

贺州开山白毛茶

产地:广西壮族自治区贺州市

贺州开山白毛茶是广西地区一种长在萌渚岭山脉中的茶叶,这种茶叶盛产于广西壮族自治区贺州市的八步区境内,萌渚岭山脉的地形非常适宜茶叶的生长,而且其土壤十分的特殊,所以开山白毛茶有着特殊的风味。

金秀罗香白牛茶

产地:广西壮族自治区金秀瑶族自治县

罗香白牛茶是广西地区一种知名度比较高的茶叶,这种茶叶盛产于广西壮族自治区金秀瑶族自治县的罗香乡白牛村的境内,迄今为止已经有着一百多年悠久的栽培历史了,其茶多酚和氨基酸含量较高。

野生红茶特点及外形介绍

野生红茶的茶底特点主要表现在以下几个方面:

香气:野生红茶的香气沉稳持久,即使泡到几十泡后,仍能保持古树茶的香气。其香气独特,带有淡淡的花果香及甜香。

口感:野生红茶的口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈。其出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。

叶底:野生红茶的叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。

化学成分:经过检测,野生红茶的鲜叶生化成分含量较高,包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分。其中,茶多酚含量略低于栽培茶,但大理茶素含量较高,具有抗氧化作用。

品质特点:野生红茶总体品质优良,色泽乌润,汤色橙黄或橙红,比传统滇红的汤色偏浅。由于生长环境原始且树龄大,具有古树韵和原始野韵的特点。

野生古树红茶产地在哪里

云南产的最好

古树红茶,属于滇红茶,云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南省并没有四季之分,与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响,日照充足、空气干燥、降雨偏少,为明显旱季。

六月至十月初受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响,温度高、湿气重,降雨日多且量大,为明显雨季。年乎均温度摄氏17-22度,年平均降雨量1200-2000毫米之间,相对湿度在80%以上。土壤为砖红壤与赤红壤为主,PH值4.5-5.5之间,疏松腐质土深厚,有机含量特高。特别适合红茶的生长。

野生红茶图解大全

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野生红茶的分布图

1,西南茶区 

西南茶区位于中国西南部,包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部,是中国最古老的茶区。

茶树品种资源丰富,生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等,是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。 

云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂,有些同纬度地区海拔高低悬殊,气候差别很大,大部分地区均属亚热带季风气候,冬不寒冷,夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长,四川、贵州和西藏东南部以黄壤为主,有少量棕壤;云南主要为赤红壤和山地红壤。土壤有机质含量一般比其他茶区丰富。

2,华南茶区 

华南茶区位于中国南部,包括广东、广西、福建、台湾、海南等省(区),为中国最适宜茶树生长的地区。

有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种,茶资源极为丰富,生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等,所产大叶种红碎茶,茶汤浓度较大。 

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