可以冷泡的红茶
红茶可以冷泡
红茶虽然属于全发酵茶类，但对于一些细嫩的红茶，尤其是高档红茶，用冷水冲泡是完全没有问题的。但它相比绿茶的浸泡时间会有所加长，一般要3小时左右。茶叶冷泡在2小时之后水可浸出物质会增加许多，但红茶因发酵程度的关系，所以还可以适当的延长浸泡时间，浸泡时间越长口感又会不一样了。
红茶适合冷泡吗？红茶可以冷泡？
哪种红茶适合冷泡
市场上可以买到很多冷泡茶，有直接买来就可以喝的，也有袋泡茶、或者独立包装的小袋散茶，这些都可以用来冷泡。建议饮用袋泡茶，用袋泡茶浸泡，如果是心急口渴想赶紧喝，可以街边买瓶矿泉水，茶包扔进去，使劲摇就可以饮用。
冷泡茶的水温
冷泡红茶的时候有很多种方法，有人还是会用热水将茶叶泡开，然后加冰水放进冰箱；也有人直接用凉白开直接泡好然后放进冰箱里，还有人直接用冰水泡红茶，其实这些都可以。但它们的差别在于水温的不同，红茶的香气物质挥发的程度就不同。一般温度越低，红茶的香气物质难以挥发出来。
可以凉水泡的红茶有什么
红茶属于发酵茶，必须用60°的水冲泡才可以体现他的味道。冷水也可以泡出红色的茶汤，但味道不会太好！
个人建议啊，为什么要用冷水去冲洗呢，茶叶不需要冲洗，用开水第一泡醒茶就行了的。金骏眉用冷水冲洗有汤色出来，正常，但是只能说这个茶叶质量不好，干茶遇高温水汤色才会显现出来，并且一般泡茶遇高温水，第一泡茶的茶汤颜色都不会很明显。用冷水冲洗就有茶汤色说明这个茶不是很好的茶。
冷水泡什么红茶
绿茶通常使用冰水泡制。
1.茶叶经过高温杀青后会失去水分和香气，如果使用热水浸泡，茶叶中的营养成分和香气会被破坏，影响口感和品质。
2.使用冰水泡制具有降温和保留茶叶营养成分和香气的作用。
绿茶中含有较多的咖啡因和茶色素，冰水泡制不仅可以保留这些成分，同时也会减轻茶味的苦涩感。
3.当然，冰水泡制不是适用于所有茶类的，有些茶叶需要使用更高温度的水来泡制。
例如，红茶和普洱茶需要使用沸水泡制。
能一直泡的红茶
红茶不能一直泡在杯子里喝，红茶属全发酵茶，茶內富含咖啡碱，茶多酚成分，一直浸泡在杯子里也会使得茶汤浓度过高，苦涩度过高，从而导致口感变差；
其次，红茶在茶杯中浸泡时间过长，茶汤亦会变凉，会滋生部分腐败细菌，
冰水泡红茶的方法
凉水。
1、新鲜柠檬一个，如果没有用柠檬干也可。滇红，或者其他红茶也可(不过茶包的味道不如现买的茶叶味道)，不过滇红有天然的那种香甜的味道。把水煮开。放入茶叶冰糖煮一分钟，然后闭火放凉后挤点柠檬汁，几滴蜂蜜。就好了。也可以方便点的，买一斤蜂蜜、一个柠檬切片后放入蜂蜜罐里在冰箱里放一个星期。然后做冰红茶的时候放点就行，那样省的自己挤柠檬汁了。哦，柠檬干可以和红茶一起煮，不过味道没有新鲜柠檬好。
2、再给大家介绍一个制做冰红茶的方法，非常简单，只不过是用散茶的。
（1）、准备120ml的冷水并加以煮沸。
（2）、把茶叶倒入热过的茶壶内。制作冰奶茶所需要的茶叶量(使用浓褐色的浓茶系茶叶)茶叶4.5g，碎茶3g
（3）、将煮沸3分钟的热开水加入茶壶中，浸泡茶叶。4.5g的茶叶浸泡4.5分钟，3g的茶叶浸泡3分钟
（4）、在容量200―220ml的玻璃杯内放满冰块。
（5）、将浸泡好的红茶经滤茶器倒入放满冰块的玻璃杯中。
（6）、最后再加入糖浆、牛奶或柠檬。
这两种冰红茶的做法都是比较家常的，大家在家都是可以制作的，材料不难买，制作过程简单易操作。平时可以备一些材料在家里，想喝的时候就可以大展身手了，在即将到来的夏天，做一杯这样的家常冰红茶是不是很美味很消暑呢，赶快行动吧。
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