临沧高山野生红茶
临沧茶是产自云南临沧的茶叶，临沧茶比较涩，原因就是临沧茶中茶多酚含量比较高高，茶多酚是茶叶内主要涩味物质，含量高滋味自然会涩一些。
临沧是云南省的主要茶区之一，临沧地区北部种植的是以红茶为主凤庆大叶种，南部就是目前的以普洱为主的勐库大叶种。临沧茶以勐库大叶种出名，其特点是是芽叶比较肥厚、香气很高并且特殊、口感刺激性强，与其他茶区的普洱茶比起来有明显的不同。
临沧茶喝起来会有一点涩口，但是涩口程度变化不大，茶汤醇厚度更好，回甘生津也来的比较直接，在香气强度、苦涩度、耐泡度等方面，临沧茶的大叶种优于小叶种。
临沧永德大雪山的野生滇红茶
在茶叶界众所周知，古树茶在云南主要集中在西双版纳，普洱，临沧三大茶区，临沧为普洱茶原料的最大产地，被称誉为天下茶仓。在现在市场的影响下，如冰岛和昔归的带动下临沧茶区各地茶大有后来居上的趋势。
著名的茶园有滇红，冰岛，昔归，忙肺，小户寨，坝糯，大雪山，懂过，娜罕，蒸霉等十大茶园。
临沧永德大雪山红茶口感
大雪山野生红茶的品质特点为：汤色金黄红润，口感滋味醇、滑、香、甜、润、鲜爽，茶香若花，甜如蜜，润似梨，具有越陈越香的特色，极具收藏价值。
大雪山野生红茶的干茶条索乌黑油润，茶汤金黄红润，口感醇厚顺滑，滋味鲜爽，入口香、甜、润、滑、厚，山野之韵十足，舒爽宜人，叶底油润鲜活。
云南勐库大雪山野生红茶
1.先倒入热开水将茶壶（容量250毫升）及茶杯温热，再放入古树红茶；
2.待水开始沸腾之后，稍微冷却至水温90~93度左右，再冲泡（水温不宜太高）；
3.盖上壶盖，不超过5秒，前1~6泡，无需闷，直接出汤，即可饮用；
4.第7~14泡，泡冲泡时间为10~20秒，以后每次冲泡时间递增（依个人口味浓淡而定）。
5.连续冲泡10道以上，香气依旧芬芳，樟香和果香水乳交融，相得益彰，令人回味无穷。
云南临沧低端野生红茶
分布均匀，生津快，回甘长，柔中有劲，茶水甜滑，耐泡度较佳。茶汤在刚入口时，首先会产生苦涩感，但却化得很快，随之而来的是持久的回甘，喉韵顺滑，滋味鲜醇。
云南省临沧市永德县大雪山红茶
滇南红茶最主要的产区在临沧，保山、大理等也有分布。
一、勐库大叶种：
原产于云南省双江县勐库镇，1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。勐库背靠勐库大雪山，大雪山中有优秀的大叶种资源，号称勐库大叶种基因库，勐库大叶种所制红茶育芽里强，持嫩性高，产量高，春茶一芽两叶含氨基酸3.1%，茶多酚33.67%，儿茶素总量18.22%，咖啡碱4.06%，所制红茶香气高鲜，滋味浓强，鲜爽，汤色红艳！
二、勐海大叶种：
原产自云南省勐海县南糯山，1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。勐海茶区是制普洱茶的优质原料，同时也是制红茶的有之原料，倚靠布朗山、南糯山、巴达、贺开、勐宋、南峤等新六大茶山的古树资源，不仅茶质丰富，且香高味浓，滋味鲜爽！
三、凤庆大叶种：
原产于云南省凤庆县，凤庆县有着最为优秀的红茶资源，号称滇红之都，也是第一个将云南大叶种制成滇红的地方，其中以香竹箐、鲁史、小湾镇等地最为出名，其中小湾镇的锦绣茶祖最为出名。凤庆所制红茶产量巨大，品质也较好，其红茶一香气高锐持久，滋味浓强鲜爽著称！
四、团田大叶种：
产于云南省腾冲县团田，亦属大叶种，所制种茶滋味饱满，浓爽！
五、竹叶清茶：
产于云南省潞西县勐嘎三角岩，数量少，分布不广。其茶种适于制红茶和普洱茶，所制红茶香气清高，滋味浓强鲜爽。
六、冬瓜林茶：
产于云南省临沧市云县，所制红茶条索结紧，金毫外显，滋味鲜爽宜人，香气浓郁氤氲
七、大寺丛茶：
产于云南省凤庆县，与凤庆大叶种相似！
八、南涧无量大叶种：
产于云南省大理南涧县，属于云南大叶种，适宜制作红茶！
九、庆丰：
来源于及分布：由云南省楚雄市茶桑站从牟定县庆丰茶场引种得双江勐库大叶种繁殖而成，主要分布在楚雄州各产茶县推广种植！
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