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日光干燥的野生红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 02:29 点击55次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

黝黑发亮的野生红茶

1、滇红工夫红茶

问世于1938年的滇红工夫红茶,一直以来,坚持不懈高超的传统手工艺生产制造,具备“外观设计条索紧结气壮山河,苗峰秀美,颜色乌润、金毫特显、内质汤色艳红光亮、香味浓香、滋味淳厚、叶底红匀”的质量,是原子时代的养生佳品。滇红一级于1959年被国务院办公厅列入外事礼茶,金芽茶佳品被做为外交关系礼物长期性出使友善國家,变成云南省品牌形象的独特使者,并数次喜获世界各国巨奖。

滇红工夫茶分成:金芽茶、滇红一级、滇红一至六级等规格型号。

(1)一级工夫红茶。外观设计条索紧直肥嫩,苗峰秀美详细,金毫非常明显,颜色黝黑光亮;内质汤色红浓全透明,滋味深厚而纯鲜:香味高锐且长久,叶底细嫩,多芽,红匀光亮。

(2)一级工夫红茶。外观设计条索紧直肥嫩,峰苗好,颜色乌润,金毫特多;内质味道嫩香浓厚,汤色红浓全透明,滋味鲜而淳厚,颇具收敛,叶底细嫩多芽,红匀光亮。

(3)二级工夫红茶。外观设计条索紧直肥嫩,有苗峰,颜色尚乌润,金毫多,内质汤色红浓光亮,香味嫩浓,滋味鲜醇,颇具收敛,叶底细嫩红匀。

(4)三级工夫红茶。外观设计条索肥硕紧致,还有峰苗,颜色尚乌润,金毫多;内质汤红浓光亮,香味浓纯,滋味醇正,有收敛,叶底洪亮嫩匀。

(5)四级工夫红茶。外观设计条索肥硕紧致,颜色乌润,金毫尚多;内质汤色艳红光亮香味正宗尚浓,滋味尚醇正,叶底尚嫩匀洪亮。

(6)五级工夫红茶。外观设计条索粗大尚紧,颜色尚鸟黑,金毫尚多;内质汤色艳红尚亮,香味正宗,滋味醇和,叶底红匀尚绵软。

(7)六级工夫红茶。外观设计条索粗大欠紧,颜色黝黑,稍泛棕,稍有金毫;内质汤色艳红,香味醇和,滋味平静,叶底红,显稍暗,显又粗又硬。

2、滇红金针

滇红金针的选材甚为注重,绝品滇红金针一般以一芽茶青为原材料,较低级别的滇红金针一般也以一芽一叶为原材料。其特点:芽尖茶褐色金黄色独特,麦芽糖香气浓厚长久,色、香、味出众,冲调后汤色颜色红黄晶莹剔透,麦芽糖香气四溢,喝后嘴中甜滑长久,滇红金针香高味淳汤清,滋味浓强,属滇红中的臻品。

3、绝品滇红

云南省绝品滇红茶叫滇红金丝。别名金丝疹子也叫小金螺,意味着滇红茶最多加工工艺水平。绝品滇红选用历史悠久油茶树的茶青制做进行,选用全手工制做而成,外型可爱黄,茶芽鲜嫩详细,绵软,无粉末,满披金毫。冲调后汤色红独特亮,金圈凸出,香味纯鲜,滋味浓强,颇具刺激,叶底红匀鲜艳。香味淡而绵长,蜜香气,汤色棕色,纯粹。

4、滇红金芽

为滇红茶中高档商品,选萃云南省大叶种明前单芽为原材料,选用传统手工艺特制而成。其外观设计金毫公布,伸直似针,汤色艳红光亮、香高韵长,纯鲜回甜。1959年,滇红金芽绿茶问世,不但创出纽约销售市场竞拍最高成交价,并且创造了欧州绿茶消費的一个与众不同行业,“满披金毫与素雅滋味产生的雅致生活质量推动荷兰、美国、日本国等奢华者用户群”。

5、供品滇红

这都是滇红的简易区划,在茶青挑选、加工工艺、香味上边常有非凡主要表现,因此供品滇红变成滇红礼盒装茶叶中的畅销品。此外更为知名的也有滇红一级礼茶,亦称“凤庆一级礼茶”“滇红一级工夫红茶”,是产自云南省凤庆的工夫红茶,1958年研发。以採摘凤庆大叶茶一芽一叶和小量初展的一芽一叶,经房间内匀撤薄摊大自然萎凋、揉捻、发醇、干躁做成。条索紧直肥硕,苗锋秀美详细,金毫显出,黝黑光亮,汤色红浓全透明,滋味深厚纯鲜,香味高醇长久,叶底红匀光亮。国务院办公厅特定國家外事礼茶。

6、工夫红茶

鲜荼叶经萎凋、揉捻或揉切、发醇(渥红)、干躁4工序技术性解决,称毛茶。工夫红茶以进行的一芽二叶、初展的一芽三叶和同叶质嫩度的单叶、两开叶另外採摘下树的茶青为原材料,经初制四个工艺流程生产制造而成。

果香野生红茶

红茶的香型可以因茶叶的品种、产地、加工工艺和存放条件等因素而有所不同。以下是一些常见的红茶香型:

 

1. 花香型:红茶可能具有各种花香香气,如玫瑰、茉莉、丁香、百合等。这种香型通常给人带来清新、芬芳的感觉。

2. 果香型:例如蜜桃、荔枝、龙眼、葡萄等水果的香气。果香型红茶常常具有甜美的味道。

3. 蜜香型:这种红茶带有蜂蜜或花蜜的甜香,让人联想到甜蜜的味道。

4. 木香型:有些红茶可能展现出木质或香草的香气,给人一种温暖、醇厚的感觉。

5. 烟熏香型:特定的红茶,如正山小种,可能具有烟熏或火烤的香气,独特而迷人。

6. 综合香型:很多红茶可能同时具备多种香型的特点,形成复杂而丰富的香气图谱。

 

需要注意的是,个人的嗅觉感知和偏好会对香型的描述有所差异。此外,红茶的香气还可能受到冲泡方法、水质、茶具等因素的影响。不同的人可能会对同一种红茶的香型有不同的感受和评价。

 

如果你对红茶的香型感兴趣,可以通过品尝不同产地和品种的红茶,亲自体验和发掘它们独特的香气特征。同时,与专业的茶艺师或茶叶爱好者交流,也可以更深入地了解红茶的香型和品鉴技巧。

山野气息浓的野生红茶

什么的茶香,让人沉醉其中,仿佛置身于茶园的绿意之中。那种清新的气息,伴随着微微的花香和果香,让人心旷神怡。

无论是清香的绿茶,还是浓郁的红茶,抑或是芬芳的花茶,每一种茶香都有着独特的韵味。茶香扑鼻,让人感受到大自然的恩赐,也让人品味到生活的美好。

无论是独自一人品茶,还是与好友相聚共饮,茶香都能带来一份宁静与舒适。茶香填满了心灵的空间,让人感受到内心的平静与满足。

原生态野生红茶

答:野生红茶是商标。据悉,武宁是宁红茶三大产区之一,有着悠久的种茶制茶历史。《图经读志》记载:“武宁皆产茶,宋时名曰红茶”。太阳山气候适宜,自古以来就是武宁的种茶制茶重地。山上保留了大量三百年以上的古树茶,有的甚至有了五六百年树龄。到了明朝,历经几百年发展,种茶、制茶更是成了当地人经济收入的主要来源。

野生晒红茶功效

晒红是一种红茶,也叫滇红茶或红滇红茶。它是云南省主要的特色茶之一,产于云南省西双版纳、临沧、思茅、墨江、弥勒等地。晒红在制作过程中采用的是传统的工艺,包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等,其中特别注重发酵的过程。制成的茶叶品质优良,外观呈暗红色、松散饱满、带有金黄色条索,有着独特的香气和甜味,茶汤颜色红亮,滋味浓郁醇和,且耐泡性好。

野生红茶有焦味

因为用高火烘烤的缘故,有些茶叶都烤焦了,所以闻起来会有焦味。多次或重焙火茶叶就会导致有小小烟味出现。

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