荒山野生红茶
我们在茶店或者茶馆喝茶的时候,最常见的泡茶工具就是盖碗了,对于做茶的人来说,大部分所泡的茶的种类都是用盖碗来完成,主要原因是用盖碗泡茶时,更容易掌握茶类的出水速度及出水时间,从而保留住茶叶本身的最佳味道。
我们在使用盖碗的时候,一般所泡的茶有普洱,铁观音,黑茶,岩茶,荒山高野白茶,福鼎白茶茶饼等。
在冲泡普洱的时候,一般都要尝试闷一下,再品尝茶的味道,这闷茶对于盖碗来说是必需品,而且根据口味可以调节闷的时间长短。黑茶,福鼎白茶饼,岩茶等方法大致相同。
再来聊一下铁观音,属于乌龙茶系列,人们一般对铁观音清新回甘的感非常注重,在洗茶过后,每道茶的出水速度几乎是很快的,可以说倒进去开水,不假思索的倒出来,这样味道更佳,不过一定要小心烫到手。
而对于龙井,安吉白茶等这样的绿茶来说,一要掌握水温,并且绝对不能闷,便于对茶叶的条形观察,一般采用玻璃杯来泡,温度掌握在85℃左右,味道更佳;红茶中如正山小种,金骏眉等,从专业角度来讲是采用红茶专用公道杯的,但有大多时候做茶的人还是习惯用盖碗加过滤,这样泡出来的红茶没有杂质,人们看着也会更舒服。
以上仅为个人做茶以来的一些经验之谈,期待与大家共同交流学习。谢谢
野生红茶水底香
可以浇,非常好呢。原来是因为红茶水里有茶碱,呈弱碱性,虽然文竹对土壤要求不高,十分容易养,不过它的适宜PH在6.5到7之间,所以用红茶水养殖是十分适宜的,可以让文竹生长得更加翠绿,整棵植株也会变得枝繁叶茂。
我们在给文竹浇红茶水的时候,要把茶水放几天,等它臭了把茶水的碱性发酵在用,因为茶叶及茶水中的有机物只有充分发酵变成无机盐才能被植物吸收。
甲东南野生红茶
不是
中国十大中国名茶分别为:
西湖龙井、黄山毛峰、铁观音、洞庭碧螺春、信阳毛尖、祁门功夫、武夷岩茶、六安瓜片、太平猴魁、君山银针。
中国十大名茶排行榜
十大名茶NO.1 西湖龙井:杭州是我国七大古都之一,西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中,自古是文人墨客留恋之处。宋代诗人苏东坡曾有:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”的赞美诗句。
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十大名茶NO.2
01
黄山毛峰:黄山毛峰,清朝名茶,属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点,推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。
十大名茶NO.3
01
铁观音:铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。
十大名茶NO.4
01
洞庭碧螺春:碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。
十大名茶NO.5
01
信阳毛尖:信阳毛尖,亦称“豫毛峰”。产于河南大别山区的信阳市(主要集中在山区),因条索紧直锋尖,茸毛显露,又产于河南信阳,故取名“信阳毛尖”。1958年评为全国十大名茶之一。
十大名茶NO.6
01
祁门红茶:祁门红茶,著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。
十大名茶NO.7
01
武夷岩茶:武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。
十大名茶NO.8
01
六安瓜片:六安瓜片是国家级历史名茶,十大经典中国名茶之一。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
十大名茶NO.9
01
太平猴魁:太平猴魁是具有相当长历史的中国名茶,创制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋劝业会和农商部陈列优质奖。1915年巴拿马万国博览会上获得金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉,20世纪 30年代曾在玻利维亚等国展销,新中国建立后,1955年,太平猴魁又被评为全国十大中国名茶之一。
十大名茶NO.10
01
君山银针:君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,故得其名。君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶,以后历代相袭。
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