沧源县有野生古树茶吗
沧源帕迫古树茶是一种来自云南省沧源县的原产地保护茶叶。它以野生大叶种普洱茶为原料,经过发酵、杀青、压制等工艺精制而成。其特点主要体现在以下几个方面:
1. 古树品质:沧源帕迫古树茶选用的都是100-300年以上的老树。这些茶树所生长的土壤质量好,养分丰富,而且日照充足,空气湿润。
2. 精制工艺:沧源帕迫古树茶经过传统的发酵和压制工艺,使得茶汁含有多种有益于人体健康的物质,如儿茶素和单宁等。
3. 醇厚口感:沧源帕迫古树茶入口细腻甘滑,具有醇厚、回甘持久、滋味浓郁的品质特点。同时也具有降脂血、消食解腻等功效。
4. 沉香高雅:沧源帕迫古树茶香气纯正,散发着浓郁的自然芬芳,让人沉迷其中。其香气具有高雅、清幽的特点,可以帮助消除疲劳和提高心情。
总之,沧源帕迫古树茶是一种口感独特、品质优良的茶叶,具有多种保健功效和美味口感。
沧源县名山古树茶
一般没有保质期,可存放10年以上。普洱茶越陈越香,被誉为“可以喝的古董”,由于茶叶的特殊性,其存放年限只能通过茶家品尝断定,没有统一标准。
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地,集散今云南思茅市普洱县,故名“普洱茶”。
它具有强烈的地域性特点和工艺性特点,茶品以“陈”为贵,越陈越香,是中国茶叶中极具特色的茶类。
云南省沧源县古树茶特点
还有一个不得不关注的事实是:沧源盛产古茶树的帕拍村离崖画仅三五千米,而且同处沧源大黑山区范围内。帕拍古茶树的实物,崖画对采茶生活的形象描绘,《司岗里》对佤族“腊人”(茶人)种茶、祭茶活动的歌颂,从各个角度和层面为我们展示了佤族茶文化的悠久与绚烂。
沧源一带佤族的“古味茶”,出产古树茶的糯良、单甲两乡,西属南滚河水系,东属小黑江水系,是南滚河与小黑江的风水岭。由于南滚河流入缅甸萨尔温江,熟印度洋水系,小黑江流入澜沧江,属太平洋体系,所以糯良、单甲茶属于受两大水系共同滋养的茶。其滋味总体上不如双江马鞍山及勐库西半山茶苦涩,茶水甜度和涩度接近双江沙河乡茶,但甜水显得稍亮、更柔润,存放一段时间后有近蔗糖淡淡的甜味,这是沧源佤族茶特有的“古茶味”。
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