都匀野生红茶叫什么

都匀红茶是由什么制作的

1. 绿茶 主要花色——西湖龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、信阳毛尖茶、竹叶青、都匀毛尖、五山盖米茶、普陀佛茶。

2. 红茶 发酵程度——红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。 主要花色——祁门红茶、滇红、英德红茶、正山小种红茶等。

3. 黑茶 发酵程度——黑茶属后发酵茶类。黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的晒青绿毛茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。

4.乌龙茶 发酵程度——乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。 主要花色——武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙茶等。

5.白茶 制作工艺——白茶则主要是通过萎凋、干燥制成的。白茶外形、香气和滋味都是非常好的。 主要花色——白毫银针、白牡丹 。

都匀红茶里面添加了什么

都匀红茶是中国七大名茶之一，产于贵州省都匀市，以其独特的品质和口感而闻名于世，是世界上最受欢迎的红茶之一。都匀红茶以其香气高长、汤色红亮、滋味鲜爽甘甜、叶底嫩匀等品质特点而备受赞誉，被认为是一种具有高贵品质的茶叶。

都匀红茶在制作过程中采用了独特的加工工艺，如萎凋、揉捻、发酵、干燥等环节，这些工艺使得都匀红茶具有了独特的品质特征。其中，萎凋环节使得茶叶中的水分逐渐散失，叶质变软，为后续的加工工艺做好了准备；揉捻环节使得茶叶中的细胞破碎，茶汁溢出，为茶叶的滋味和香气提供了基础；发酵环节使得茶叶中的多酚类物质氧化，产生了红茶特有的滋味和香气；干燥环节则使得茶叶中的水分进一步散失，达到提神醒脑的效果。

除了其独特的品质特征外，都匀红茶还具有一定的营养价值和保健功能。茶叶中的茶多酚、氨基酸、矿物质等多种成分能够促进人体健康，如抗氧化、降低血脂、抗菌消炎等。因此，都匀红茶不仅是一种高品质的饮品，也是一种具有营养价值和保健功能的健康饮品。

总之，都匀红茶是一种具有独特品质特征和高营养价值的红茶，在国内外享有很高的声誉。如果您喜欢红茶，不妨品尝一下都匀红茶，感受其独特的香气和口感。

贵州都匀市红茶是什么茶

答：都匀毛尖是一种绿茶

产于贵州省都匀市，是中国十大名茶之一、贵州三大的名茶之一，采摘当地的苔茶良种，经杀青、揉捻、烘焙等工艺制成，具有三绿透黄色的品质特征，选用矿泉水或纯净水冲泡，色、香、味俱佳。

都匀红茶怎么样好喝吗

1. 比较好的红茶品种

红茶，属于全发酵茶，是当前世界上消费量最大的茶，也是我国出口量最大的茶类。红茶有小种红茶、功夫红茶和红碎茶三大品类，其中小种红茶产于武夷山，又可分为正山小种和外山小种；而根据产地不同，功夫红茶也有14种不同的茶种；红碎茶则根据形状可细分为叶茶、碎茶、片茶和末茶，并且远销海外。

2. 红茶什么品种比较好

大叶红茶是红茶品种，红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

3. 比较好的红茶品种排名

1.都匀毛尖

2.洞庭碧螺春

3.君山银针

4.信阳毛尖

5.六安瓜片

6.云南普洱茶

7.武夷岩茶

8.黄山毛峰

9.安溪铁观音

10.西湖龙井

1. 都匀毛尖

都匀毛尖，世界最好喝的茶叶之一，是贵州的名茶，因为贵州特殊的天气条件，高海拔和适宜的天气，也造就的都匀毛尖醇香口感。

2. 洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是历史名茶之一，要知道在唐朝时期，洞庭碧螺春就是宫廷特供的，老百姓是很少能喝到洞庭碧螺春。

3. 君山银针

君山银针产自湖南地区，君山银针因为外形而得名，要知道这种茶叶香气浓郁，喝起来非常的甘甜。

4. 信阳毛尖

信阳毛尖是十大名茶之一，信阳毛尖是产自河南，要知道这款茶叶曾经获得过巴拿马万国博览会金奖。

5. 六安瓜片

六安瓜片产自安徽六安地区，因为茶叶看起来像瓜子因此而得名，六安瓜片不同于其他茶叶是没有芽和梗的。

6. 云南普洱茶

云南普洱茶安神醒脑，同时云南普洱茶是放的越久，冲泡起来也就滋味浓郁，醇香无比。

7. 武夷岩茶

武夷岩茶生产环境十分苛刻，应该说越高耸岩石生长的武夷岩茶越好，是乌龙茶中的极品茶叶。

8. 黄山毛峰

黄山毛峰远近闻名，在光绪年间黄山毛峰已经非常流行了，也是徽茶的经典代表，所以黄山毛峰也会被叫做徽茶。

9. 安溪铁观音

安溪铁观音的香味浓郁，纯天然的兰花香气真的是特别棒，而且多次冲泡以后香味依然不减。

10.西湖龙井

西湖龙井在中国还是很有名的，其实正宗的西湖龙井产量非常少，所以西湖龙井是分等级的

4. 红茶哪些品种好

顺德红茶品种有有以下八种：

1.祁门工夫。

祁门工夫红茶历史悠久，主要产于安徽省祁门县，是中国工夫红茶的瑰宝。而且年产量高，是中国唯一被列为中国十大名茶之一的红茶。

根据《茶经》记载，祁门工夫红茶中有8个品种不同叶种的茶树，分别是楚树、柳树、栗漆树、紫芽叶、晚芽叶、大柳树、大叶种、早芽种。由于祁门工夫红茶品质优良，深受好评。

2.滇红工夫。

主要产于云南省。是中国红茶的后起之秀。云南红色工夫红茶品质优良，不仅深受国内茶爱好者的欢迎，还远销俄罗斯、波兰等东欧、西欧和北美等几十个国家和地区。

3.宁红工夫。

产于江西修水县。质量达到了红茶的国际标准，因此出口到美国、英国、俄罗斯、日本等国家。

4.宜红工夫。

宜红工夫红茶已经有一百多年的历史了。这种红茶产于湖北宜昌。适合红色工夫红茶。红茶外观细腻紧实，条纹均匀，白毛明显。干茶色泽黑黄，水分好，香气宜人，有独特的蜂蜜香味。冲泡后的茶汤色泽鲜亮，口感清爽，醇厚，甜度明显，叶底的茶条都很鲜艳。宜红工夫红茶主要销往欧美等国家，年产量高，品种优良。

5.川红工夫。

川红工夫茶产于四川。四川产茶历史悠久，种类繁多。川红工夫生长在地势相对较高的山区。成品茶色泽黑、滑、美，毛色白，具有独特的花香和果香，香气清新，无异味。

6.滇红工夫。

滇红工夫在福建长大。福建茶叶生产历史悠久。品种很多，不同的红茶品种形状不同，内在香气和口感也不同。

7.湖红工夫也可以叫做湘红。

湖红工夫产于湖南。浸泡后的茶汤色彩鲜艳，比例匀称，有花香和枣香。冲泡后的茶汤入口醇香，甜度明显，叶底略暗，有光泽，均匀。

8.越红功夫。

越红工夫产于浙江绍兴、诸暨等县。

5. 哪个品种的红茶最好

红茶是全发酵茶，因其冲泡后的茶汤、茶叶以红色为主调，故得此名。在全球茶叶贸易中，红茶占第一位，其次才是绿茶、乌龙茶等。近年来，中国喜欢泡饮红茶的人大大增多。

红茶开始创制时称为“乌茶”，鲜叶质量的优劣直接关系制成红茶的品质。红茶有工夫红茶和红碎茶之分，但对鲜叶质量的要求一致。

红茶

红茶叶底

生产红茶首先要有鲜叶适制红茶的茶树品种，如云南大叶种，叶质柔软肥厚，茶多酚类化合物等化学成分含量较高，制成的红茶品质特别优良。海南大叶、广东英红一号以及江西宁州种等都是适制红茶的好品种。红茶的鲜叶品质由鲜叶的嫩度、匀度、净度、鲜度4方面决定。

6. 比较出名的红茶品种

红茶的分类

小种红茶

正山小种是世界红茶的起源，产于福建武夷山桐木关村。

周边地区如政和、坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶，统称“外山小种”或“人工小种”。

工夫红茶

工夫红茶是红茶界的主流，除福建的小种红茶，几乎国内各红茶产区的红茶都属工夫红茶，地域分布很广，比如常见的祁门红茶、滇红、英德红茶、川红等等，包括福建产区在内的也有坦洋、白琳、政和工夫。因制作加工费时 , 工艺复杂 , “工夫”因此而来。

红碎茶

红碎茶并不是特指某个品种，而是一种工艺，将茶叶切成颗粒状或片末状，再进行分筛。红碎茶主要是做外销，产地分布广泛，遍及云南、广东、海南、广西等地以出为主

7. 红茶有哪些品种好

红碎茶，百色红茶，三江红茶

8. 比较好的红茶品种有哪些

红茶是六大茶类之一，属于全发酵茶。茶的分类主要与制茶工艺有关。

关于红茶有哪些和红茶的种类，先要确定分类的依据，依据不同，分类的结果也不一样。

分类依据：工艺差异

红茶工艺可总结为：萎凋---揉捻---发酵----干燥 但是，不同红茶之间的工艺也存在差异

红碎茶工艺：萎凋----揉切----发酵----干燥

工夫红茶工艺：萎凋----揉捻----发酵----干燥----精制加工工艺

小种红茶工艺：萎凋----（熏松烟）----揉捻----发酵----干燥（熏松烟）----精制加工工艺

分类依据：红茶产地的国家

中国红茶、斯里兰卡红茶、印度红茶、肯尼亚红茶等

分类依据：叶子大小

大叶种红茶、中叶种红茶、小叶种红茶

分类依据：红茶产地（中国）

下面介绍的几种较有名的红茶，因的茶树品种，茶叶的生长环境存在差异，虽都为红茶，却各有各的品质特点。

祁门红茶：主产于安徽省祁门县。用于制作祁门红茶的有褚叶树、柳叶树、栗漆树、迟牙叶、早牙种、大叶种、大柳叶树和紫芽树叶8个不同叶种的品种。茶汤汤色红亮，入口醇厚、甘滑、回味明显、叶底均匀、柔软有光泽。茶香带有自然的蜜香和花香，那似花、似果、似蜜的馥郁香气被誉称“祁门香”。

英德红茶：产于广东省中北部的英德。干茶色泽乌润细嫩、汤色明亮红艳、滋味醇香甜润、香气浓郁纯正，有特色香气“花毫香”，香高持久。叶底红软均匀明亮。

滇红：主产于滇西、滇南两个区域，在云南的临沧、保山一带，属于大叶种茶树品种。滇红外形肥硕紧实、汤色红艳明亮、香高味浓。叶底红嫩匀亮，均整。

川红：四川省宜宾市生产川红。茶树多长在较高的坡上，气候温和，降雨充足，适宜茶树的生长。川红干茶色泽乌润均整秀丽、带毫，香气清爽无杂味，有独特的花果香。茶汤红且金黄，有甜润的蜜香。

宁红：产于江西的修水、武宁、铜鼓三县。宁红味浓醇厚，茶汤红艳明亮，杯边有明显地金圈，叶底匀嫩红亮，干茶条紧细、油润匀净，香气馥郁持久。

宜红：该红茶品种产于湖北宜昌，主要的产区在宜昌和恩施两个地区。宜红红茶的外形条索纤细紧结、条索均匀、带有明显的白毫。干茶色泽乌黑透黄，润泽度好，带有独特的蜜香。

九曲红梅：又称九曲红、红梅茶等，产地位于杭州西湖及其周边地域。干茶条索紧结、卷曲乌润。汤色红且明亮，香气高甜有花香，滋味醇甘有花香，叶底红软。

正山小种：“正山”指凡是武夷山中所产的茶，而武夷山附近所产的茶则称“外山”。正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，茶汤汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。

金骏眉：红茶新贵，来源于正山小种。色泽乌褐，润，略带金毫，条索匀紧重实，肥嫩。花果香馥郁，汤色金黄明亮，滋味甜鲜，回甘。叶底呈古铜色，肥嫩匀整。

闽红：产于福建一带。茶树品种分为大茶和小茶两种。干茶外形条索均匀，色泽乌黑而重实。茶汤汤色红艳透亮、入口甘醇，茶汤稠稠有厚度。茶香四溢且有自然花香。

湖红：可称为“湘红”。主要产于湖南省安化、邵阳、浏阳等县市。干茶隐有白毫，香气清幽，条索紧结。茶汤汤色浓烟匀称，有花枣香。

9. 红茶最好的品种有哪些

滇红工夫

滇红工夫茶和滇红红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后的香气滋味依然浓烈。

祁门工夫

祁门工夫红茶，是我国传统工夫茶的珍品，有百余年的生产历史，主产安徽省祁门县，常年产量5万担左右，祁门工夫以外形苗秀，色有“宝光”和青气浓郁而著称，在国内外享有盛誉。

川红工夫

修水古称宁州，所产红茶取名宁红工夫茶。远在唐代时，修水县就已盛产茶叶，生产红茶则始于清朝道光年间，到十九世纪中叶，宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。宁红主产地修水县（占宁红总产量80%）

都匀红茶的介绍

1、长条形茶

外形为长条状的茶叶，这种外形的茶叶比较多，例如:红茶中的金骏眉、条形红毛茶、工夫红茶、小种红茶及红碎茶中的叶茶等;绿茶中的炒青、烘青、特珍、珍眉、特针、雨茶、信阳毛尖、庐山云雾等;黑茶中的黑毛茶、湘尖茶、六堡茶等;青茶中的水仙、岩茶等。御礼斋·茶-品茶品味品人生

2、螺钉形茶

茶条顶端扭转成螺丝钉形的茶叶，例如: 青茶中的铁观音、色种、乌龙等。

3、卷曲条形茶

外形为条索紧细卷曲的茶叶，例如绿茶中的洞庭碧螺春、都匀毛尖、高桥银峰等。

4、针形茶

外形类似针状的茶叶，例如黄茶中的君山银针;白茶中的白毫银针; 绿茶中的南京雨花茶、安化松针等。

5、扁形茶

外形扁平挺直的茶叶，例如绿茶中的西湖龙井、旗枪、大方等。

6、尖形茶

外形两端略尖的茶叶，如绿茶中的太平猴魁等。

7、团块形茶

毛茶复制后经蒸压造型呈团块状的茶，其中又可分为砖形、枕形、碗形、饼形等。砖形茶的形状如砖块，如红茶中的米砖茶等;黑茶中的黑砖茶、花砖茶、获砖茶、青砖茶等。枕形茶的形状如枕头，如黑茶中的金尖茶。碗形茶的形状如碗白，如绿茶中的沱茶。饼形茶的形状如圆饼，如黑茶中的七子饼茶等。

8、束形茶

束形茶是用结实的消毒细线把理顺的茶叶捆扎成的茶，如绿茶中的绿牡丹等。

9、花朵形茶

花朵形茶即芽叶相连似花朵的茶叶，如绿茶中的舒城小兰花、白茶中的白牡丹等等。

10、颗粒形茶

颗粒形茶形状似小颗粒的茶叶，如红茶中的碎茶;用冷冻方法制成的速溶茶等。

11、圆形茶

外形像圆珠形的茶叶，亦称珠茶，如绿茶中的平水珠茶、花茶中的菜莉龙珠等

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