武夷山市天心岩茶村野生红茶
1.武夷星茶业:成立于2001年10月,生产包括乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类,特别是集武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体,是农业产业化国家重点龙头企业。
2.香江茶业:成立于2006年,茶厂拥有茶园2600多亩,大部分位于著名的“三坑”慧苑坑、牛栏坑、倒水坑和“两涧”九龙涧、流香涧,2009年8月该公司获得2009~2010年度农牧业产业化龙头企业。
武夷山天赋岩茶厂
大红袍的产地是福建武夷山名胜风景区,武夷山茶区岩谷陡崖,夏季日照短,冬挡冷风,谷底渗水细流,而大红袍主要分布在正岩茶区,主要包括牛栏坑、慧苑坑、倒水坑、悟源涧、流香涧、天心岩、马头岩、竹窠、九龙窠、三仰峰、水帘洞等地。
大红袍的产区划分
武夷岩茶大红袍按产地不同划分为正岩、半岩和洲茶。
1、正岩
正岩茶通常是指武夷山自然风景区东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪范围内约70Km²面积的茶园出产的岩茶。
而正岩地区又分为名岩区和正岩区两个部分。名岩区指武夷山三坑两涧地区,即慧苑坑、牛栏坑、大坑口,两涧指流香涧和悟源涧。
而正岩指除了三坑两涧外其余的山峰与山岩,产地有天心岩,马头岩,慧苑,竹窠,碧石,燕子窠,九龙窠,御茶园,玉花洞,水帘洞,佛国,桃花洞,桂林,三仰峰等等。
正岩茶香气锐则浓长,清则幽香,馥郁具幽兰之胜;滋味醇厚,有如岩骨般的厚重感,饮后舌底回甘生津,有如鸣泉,回味悠长,余韵无穷,就是通常所谓的正岩茶。
2、半岩
所谓半岩一般是指产自正岩产区周边区域且山场环境具有与正岩茶类似的某些特质的产区,如青狮岩、碧石岩、燕子窠、小武夷等等。
这一区域主要是厚层岩红土,铝含量较多,钾含量少,酸度高,质地较粘重,出产的茶叶有相对比较饱满的口感和丰富的香气,但茶汤厚度不足,持久性欠佳。半岩茶价格相对比较便宜,口感也还不错,如果作为口粮茶也是不错的选择。
3、洲茶
洲茶主要是除正岩、半岩区域之外的黄壤土茶地及河洲、溪畔冲积土茶地等,范围较广泛。洲茶的土质多为河流冲积黄土,这类土壤条件下成长出来的岩茶,茶汤多有苦涩感、不耐泡。
而外山茶则是指武夷山之外产的岩茶,比如建瓯建阳产的岩茶,这些就属于外山茶的范畴。
武夷山天赋岩茶厂的大红袍
花椒,是种神秘的作料
花椒虽好,已然带刺,生活琐碎,已然美好,不负恩赐,亦不负你
一个麻字,让花椒当之无愧的成为香辣界的跳跳糖
七月七,晒花椒,花椒成熟的时节,迢追牵牛星,皎皎河汉女
麻辣的人生,需要青花椒作伴,淡淡清爽的青花椒,像生命中的贵客
武夷山村野岩茶厂大红袍茶叶
大红袍主要看产地,虽说都是产自武夷山,但是武夷山岩区,每一片岩石上生长的大红袍,口感和气味又都不一样,所以价格也有所区别。正常的大红袍价格在每斤300到2000,正是由于每个岩区,树种的不一样,造成了价格上的差异。就跟西湖龙井一样。
武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶,被誉为“茶中之王”,生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定,大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真味──桂花香。
福建武夷山市朱氏茶厂红茶价格
武夷山红茶,发源地为桐木关的小种,市场售价很高,价格有被人为抬高的趋势。正常武夷山的小种以常规的小赤干大赤干,还有高山茶,野茶等等,价位在200-500之间不等。
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