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昌宁野生红茶和滇红的区别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 22:47 点击93次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

昌宁红茶和凤庆滇红的区别

一、工艺不同:滇红茶为全发酵茶,没有杀青工艺,而普洱茶是后发酵茶,有生熟之分,后期均可转化。

二、主产地不同:滇红茶主产地云南凤庆,而普洱茶的定义则相对较广,产地云南的、大叶茶种、哂青工艺、后期转化四个定义。

三、口感不同:滇红茶主要喝它的香甜味,而普洱茶则相对广泛,可以五味俱全,也可以十分淳正。

昌宁野生古树红茶滇红

昌宁红茶有古树滇红、金针、野生古树滇红等。昌宁红茶,云南省昌宁县特产,中国国家地理标志产品。

昌宁县境内仍保存着20余万株古茶树,其中部分树龄达千年以上,是名副其实的“千年茶乡”。独特的地理优势和优良的生态环境,为茶叶种植提供了良好的环境,而经过多年的生产实践,又选育种植出了优质的茶叶品种,并形成了一套成熟的茶叶加工工艺,使得昌宁红茶具有色泽明亮、口感香甜温润等特点,成为滇红的重要组成部分。

滇红和野生红茶的区别

1、原料不同,

野生滇红茶原料是300年以上野生古树原料加工而称的;普通滇红茶是采用台地茶为原料加工而成,树龄都是在几年或是十几年左右的。

2、外形不同,

野生滇红茶,条索乌黑油润,无绒毛或少绒毛,条索为条状,状实饱满,质感明显;普通滇红茶叶身单薄,条索是卷缩状的,比较细长,绒毛多。

3、香气不同,

野生滇红茶因为树龄比较大,扎根深,吸收的矿物质丰富,香气很充分,悠长,持久,香气独特;普通滇红茶香气飘,持续时间比较短。

4、口感韵味不同,

野生古树滇红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,汤色非常透亮有光泽,香味浓厚持久,很容易挂杯,有一股浓浓蜜香味,回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。普通滇红口感单薄(水味重),一般会有少许酸味,回甘生津较短或者不明显,茶味较淡,不怎么耐泡。

 

昌宁红野生红茶

在国家实施“一带一路”发展契机之下,昌宁红迅速抢占中亚国际市场;在全世界建立中国茶文化体验馆,进一步拓展国际市场。通过互联网和电子商务平台网进行品牌营销;对传统的经销商模式的巩固和扩展,扩大品牌在全国范围内的影响力。品牌国际化方面,昌宁红按照“国际化品牌战略”为指导思想,利用自身优势,紧紧围绕示范区创建实施方案开展相关工作,引入先进的管理理念及机制,提高产品品质,建立健全质量管控体系:提升企业的规模和创新能力,实现健康可持续发展;积极服务政策战略,打好绿色三张牌,积极扩展绿色生态创新内容,实现品牌国际化,产业国际化。“昌宁红”带着更加坚定的步伐迈向五大洲,打造全球知名品牌。

在我国,昌宁红茶是非常有代表性的一款红茶,在云南昌宁县中出品的这款昌宁红茶,是中国国家地理标志性的产品之一,加上在昌宁县中,大部分的茶树都是已经存活了几千年以上的,因此昌宁县也是名副其实的“千年茶乡”,优越的生长环境,为昌宁红茶的孕育提供了得天独厚的环境,天然地理人和,一款昌宁红茶自然可以在人体中发挥出更加优异的功效与作用呢!

祁红和滇红茶外形的区别

祁门:汤色红艳明亮,金圈厚而艳;其滋味鲜醇酣厚,且回味绵长,即便与牛奶和糖调饮,其香不仅不减,反而更加馥郁。

滇红:汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,回味鲜爽有韧劲,加牛奶后仍有较强茶味。高品质滇红散发出标志性的蜜糖香,并伴有甜甜的花果香,色泽橘红透明,煞是浓醇诱人。其整体风格是醇厚感强,有大叶种茶明显的特点,另一方面,口感略带些酸味也是正常的。

昌宁红茶属于滇红吗

滇红比较好

滇红茶叶香气稍淡些,花果香明显,滋味清甜润口。

滇红茶这种工艺制成的红茶茶香比较浓郁,花蜜香甜,汤感浓醇丝滑,适合喜欢浓香浓甜的朋友。用火干燥的方法,一是容易增添红茶的燥性,二是会把茶叶中的酶活性破坏掉,香气和滋味随着时间的增加,容易流失,所以现在很少会选择这种干燥方法。

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