生茶是红茶还是绿茶好呢
1.普洱生茶确实和绿茶有相通之处，但制作工艺不同，绿茶的杀青方式：有四种，晒青，烘青，炒青，蒸青。普洱茶是用云南大叶种的晒青毛茶为原料，杀青方式为：揉捻、干燥之后经自然发酵而成。
2、颜色不同:普洱生茶从嫩绿、嫩黄、杏黄、暗黄、黄褐、红褐，逐渐变化，绿茶为色泽翠绿
3、香气类型不同:普洱生茶多为蜜香、花香、果香、兰香荷香、清香、栗香、陈香等其香气种类繁多且变化莫测，绿茶为清香我称它为豆香。
4、保质期不同:普洱生茶讲求的是越陈越香，普洱茶自然存储中会自然氧化便是陈化过程，口感变化的魅力无穷，所以一般年份久的品饮价值越高。而绿茶讲究的鲜美，即越新越鲜即是性要求较高，一般一年内的新茶口感最佳，一般一年内的新茶口感最佳，一旦放置过久，绿茶的香气、口感都会下降,一年以上的绿茶饮用的价值越来越低。
5、选料也不同:普洱茶是以云南大叶种茶叶为原料，而绿茶对于其茶叶原料没有限制，中国有茶树的地方就有绿茶，云南的大叶种茶也能制作绿茶，但因普洱茶及绿茶的评级方式不一，云南的大叶种以制作普洱为主。
6、耐泡度不同：普洱茶采摘以一芽两叶或三叶为主，再加上其加工的工艺使得茶叶活性比较好，故茶叶很耐泡（15泡左右甚至更多泡），而绿茶通过其炒青工艺将茶叶的香气固定，并且采摘的以牙尖为主，主喝香气，3-5泡就没有味道了。
7、形态也不同：普洱茶主要以紧压茶形态为主（饼、砖、坨、瓜等），绿茶以散茶的形势存在，绿茶原本也是饼茶和散茶形态同时并存的，而在明代初期由于明太祖朱元璋下诏废龙团贡茶，使得蒸青散茶开始流行，发展到今天绝大多数的绿茶是以散茶的形态出现。
8、功效不同:保健功效上来说，普洱茶和绿茶都有减肥、抗癌等功效。但普洱茶与绿茶区别就在有些功效上的效果不一样，单说减肥，普洱茶的功效就要比绿茶好。而且因绿茶性寒，容易刮胃，而普洱茶的茶性温，还有健胃养胃的功效。
9、地域性不同：普洱茶的地方标准定义中明确确定它必须是产在云南澜沧江流域的，而绿茶的产地众多，全国的五大茶区都产绿茶。鲜叶种类：普洱茶的地方标准定义中规定普洱茶的原料必须是云南澜沧江流域的大叶种毛料。而绿茶的原料是以小叶种为主也包含大叶种、中叶种，也就是说大叶种的鲜叶可以做绿茶也可以做普洱茶。另外，绿茶选用的鲜叶通常较为鲜嫩，级别较高，特别是绿茶中的名品像龙井之类的常常是采用一芽一叶的鲜叶炒制，而普洱生茶则并非以细嫩为好，细嫩的鲜叶固然价格高，但做成品未必就最好。今年曾经拿过一个山头的三种级别的茶样，试过以后我们一致感到，最好级别的那个样香气不错但口感略显单薄，最差级别的则是香气不纯汤色混浊，最满意的是中间级别的茶样，香气口感都很棒。
十大名茶是红茶还是绿茶
据茶叶十大品牌排行榜数据统计分析，茶叶十大品牌排名分别是武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、福鼎白茶。以下是茶叶十大品牌排行榜详细名单：
根据2017-2022年中国茶叶行业发展前景分析及发展策略研究报告关注统计，目前国内市场上茶叶品牌大大小小有上百个，与2016年相比茶叶品牌增加了不少，依据品牌网大数据平台数据支持，2016-2017年发布的茶叶十大品牌榜如下：
茶叶十大品牌排行榜1：武夷山大红袍
上榜理由：武夷山市茶叶局，产于福建省武夷山，武夷岩茶四大名枞之首，素有“茶中之王”的美誉，以精湛的工艺特制而成，成品茶香气浓郁，滋味醇厚。
茶叶十大品牌排行榜2：西湖龙井
上榜理由：杭州市西湖龙井茶管理协会，产于杭州，具有1200多年历史，名茶之冠，以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称，有“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红”美称。
茶叶十大品牌排行榜3：安溪铁观音
上榜理由：安溪县茶业总公司，始于1725-1735年间福建安溪，乌龙茶类的代表，半发酵茶类，介于绿茶和红茶之间，以其独特的韵味和超群的品质备受青睐。
茶叶十大品牌排行榜4：洞庭碧螺春
上榜理由：苏州市吴中区洞庭（山）碧螺春茶业协会，产于江苏省吴县太湖洞庭山，卷曲成螺状，浑身毛，色泽银绿隐翠，属于绿茶，碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。
茶叶十大品牌排行榜5：普洱茶
上榜理由：云南省普洱茶协会，产于云南普洱、西双版纳、临沧等茶区，1700多年历史，属于黑茶，汤橙黄浓厚，外型色泽褐红或略带灰白，香气独特陈香，中国名茶。
茶叶十大品牌排行榜6：六安瓜片
上榜理由：六安市茶叶产业协会，产于皖西大别山，又称片茶，绿茶特种茶类，单片嫩叶炒制，不带芽梗，形似瓜子，色泽宝绿，中华传统历史名茶。
茶叶十大品牌排行榜7：黄山毛峰
上榜理由：黄山市茶叶行业协会，产于安徽黄山，别称徽茶，中国传统名茶，属于绿茶，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，带有金黄色鱼叶，十大名茶。
茶叶十大品牌排行榜8：信阳毛尖
上榜理由：河南省信阳市农业科学院茶叶研究所，产于河南省信阳，又称豫毛峰，中国著名绿茶，以味浓/汤绿的独特风格著称于世，享有淮南第一茶之美誉，十大名茶。
茶叶十大品牌排行榜9：君山银针
上榜理由：君山银针，产于岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针，黄茶中的珍品，君山茶历史悠久，享有“黄茶之冠”的美誉。
茶叶十大品牌排行榜10：福鼎白茶
上榜理由：福建福鼎市茶业协会，产于福建福鼎及南平政和，以白毫银针为代表，白茶极品，芽头肥壮、身披白毫、挺直如针、色白如银，有退热降火解毒之功效。
福建野茶属于红茶还是绿茶
1、俊礼
正山小种 茶叶红茶特级新茶武夷山功夫红茶高山野茶浓香型罐装茶叶礼盒。
2、京东京造
高山金骏眉250g*2罐装蜜香型 。
3、安纯
正山小种 红茶 茶叶2021新茶高山野茶特级。
4、修哲
无农残茶叶 台湾高山茶红水乌龙。
5、正山堂
高山野枞武夷山正山小种红茶特级。
6、新安源仴茶
(WOCHA)茶叶明前春茶。
7、闽景印象
金骏眉红茶特级金俊眉。
8、高山桐木关
新茶大份量500g 金骏眉茶叶 武夷高山桐木关蜜香金骏眉浓香型。
9、桐木人家
武夷红茶茶叶浓香型特级正宗桐木关高山蜜香金骏眉。
10、正山堂
正山小种野茶 红茶 武夷山桐木关高山特级红茶。
地道中国茶是红茶还是绿茶
有微发酵茶，全发酵茶，半发酵茶，后发酵茶，
中国六大茶类是白茶、红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶，白茶属于微发酵茶，偏凉；红茶属于全发酵茶，温和；乌龙茶亦称青茶，属于半发酵茶，平和；黄茶为微发酵茶，寒凉；黑茶属于后发酵茶，温和。
其制作工艺都经过杀青、揉捻、干燥的过程。杀青是利用高温钝化氧化酶，防止茶叶氧化，保持绿色特征；揉捻有一定的做型作用，还有另一个作用就是使细胞破碎，满足多次冲泡要求。而干燥，除了利于茶叶存储，还有提香的作用。
手工茶一般是红茶还是绿茶
手工奶茶不是烤奶
烤奶茶也叫炭烧烤奶茶，这是一种新兴的奶茶品种，这种奶茶有一种浓郁的炭烧风味，并且伴随带有淡淡的咖啡香浓味道，口感丝滑，而这些特点让许多年轻人深受喜爱。但是要注意的是烤奶茶压根和炭没任何关系喔。
烤奶茶相比普通奶茶它在茶叶的选材上是有最大的不同，普通的奶茶一般选择红茶作为茶底，常见的有小种红茶、功夫红茶和红碎茶。而烤奶茶除了可以选择普通奶茶的茶叶外还可以选择岩茶作为奶茶的茶底，而且相比红茶，岩茶更适合烤奶茶的茶底。
野生茶是不是绿茶的一种
崂山茶属于绿茶，主要制成崂山绿茶、崂山石竹茶、崂山玉竹茶。
崂山绿茶产量稀少，只有崂山春茶才可以加工制成。崂山石竹茶色泽翠绿，香气馥郁持久，崂山玉竹茶在秋季时采挖，冲泡后的玉竹还可以食用。
崂山茶叶可以制成绿茶崂山茶叶大多制成绿茶，主要可以制成崂山绿茶，崂山石竹茶，崂山玉竹茶。
崂山石竹茶长在向阳处，崂山玉竹阴凉处。二者可以一起冲泡，称为“崂山道家阴阳茶”，极具崂山特色。崂山绿茶外形扁平，色泽嫩绿，匀整洁净，一芽一叶，形状似龙井茶。它的茶香极高，滋味纯正，汤色、叶底嫩绿明亮。
崂山绿茶产量稀少，只有崂山春茶才可以加工成为崂山绿茶。崂山石竹茶色泽翠绿，香气馥郁持久，滋味鲜爽浓，汤色鲜绿，饮后回味无穷，是上等的保健茶。
崂山玉竹茶在秋季时采挖，干茶味甘有粘性，冲泡后，口感香甜，喝到最后，玉竹还可以食用。
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