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如来峰野生红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 21:11 点击58次

尖峰岭野生红茶

海南红茶产于五指山和尖峰岭一带的南海茶场,海南出产红茶的历史十分悠久。

南海茶场曾是“新中国五大茶场”之一,生产规模较大,年均出口量达5000多吨,自20世纪50年代起就出产“远洋”牌红茶,产品花色多样,工夫茶、红碎茶都生产。

海南红茶,又称海南红,由海南原生大叶种茶树制作而成。

热带雨林气候及海南独特的红茶工艺,造就了海南红丰富的内涵。“当代茶圣”吴觉农盛赞此茶曰:“色如琥珀,香若芝兰,味同醇醪。”

源泉野生红茶

营养价值:祁门红茶可以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌,并且是食品中氟化物的重要源泉。红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位。

凤凰窝野生红茶

凤凰茶属于青茶(乌龙茶),产于广东潮州。

其发酵程度介于红茶和绿茶之间,有红茶的鲜美,也有绿茶的香气。茶香四溢持久,茶汤呈翠绿色,清澈透亮,饮后口中还会留有茶香。

采摘时间为六月中旬前、九月中旬之后,选择生长周期在三年以上的茶树采摘,采摘的嫩叶干净完整。凤凰茶为潮州特色“功夫茶”,潮州茶文化代表。

冲泡凤凰茶,宜选用紫砂壶,要用100℃沸水冲泡,才能将茶香冲泡出,温度过低茶叶无法冲泡开,茶中所含营养成分无法析出。凤凰茶冲泡时间不宜过长,采用高冲手法将茶叶冲散,静置三四秒即可饮用。

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