俗话说的“茶满欺人，酒满敬人”，浅茶满酒是中国待客礼仪之道。奉茶时应注意，茶不要太满，以八分满为宜，茶水倒满是表示不欢迎这个人，暗下逐客令，赶客的意思，并且茶水倒太满，客人端起来喝的时候也容易不小心被烫伤。
茶倒满的意思
在过去，中国的茶馆是一种社交场所，人们在这里聊天、交流、交朋友。而茶馆的主人为了招待好客人，会为客人倒茶。但是，如果主人将茶倒满了，那就意味着他想要赶走客人。因为茶倒满是赶客的意思。
在沏茶之时，将茶杯倒满是十分无礼的行为。所谓“茶满欺人”，就是在劝诫我们，给客人斟茶的时候不要将客人的茶杯倒得满满的。因为这样做就显得我们不欢迎客人，是下逐客令的意思，不够真诚。
并且，如果主人将茶倒得太满，客人端起茶杯观茶色闻茶香之时会非常不便，稍有偏颇就会将茶水撒在手上，或者散在衣服上面，这样客人就会很狼狈。如果客人此时急忙去喝，避免茶水洒落，失了儒雅，也失了喝茶的情趣。
按照饮茶的规矩，只有在赶客的时候，才会故意把茶倒得很满，甚至溢出来，这是拒客的潜规则。当然，客人喝茶的时候也不能如同牛饮，品茶分三口，小口慢慢细品，这才是真正的喝茶之道。
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