喝茶在古代的时候，是一件极为风雅的事情，当时的人饮茶都非常注重，从选茶、到煮茶、品茶的每一步，他们都是静心对待的，而现在的人喝茶差不多都是牛饮，不太注重喝茶的仪式感，但其实喝茶其实是有四个层次的，对茶越讲究的人境界越深，喝茶的四种层次，当做饮品喝、学会品茶、识茶、鉴茶。
喝茶的四种层次
1、当做饮品喝
喝茶的第一个阶段，就是将茶当做饮品喝，就像是喝咖啡喝功能性饮料一样，不注重泡茶的过程，也不在意茶叶的质量，唯一在乎的就是它的口感还有功能性，这个阶段喝茶一般只要口感过得去，在他们眼中看来就是好茶了。
2、学会品茶
当你喝茶的次数越来越多，喝茶的种类也慢慢丰富起来后，你就会发现你慢慢的学会如何品茶了，这时候你才开始真正的感受到茶叶的好处了，你开始享受茶叶给你带来的感官刺激，学会品鉴每种茶叶的口感。
3、识茶
走到第三个阶段来了，就证明你已经学会了如何品茶，要开始步入识茶选茶的阶段了，走到这个阶段，说明你已经不像第一个阶段一样，只要是茶叶就可以，你开始注重茶叶的品质，有了自己喜好的茶叶品类。
4、鉴茶
鉴茶是喝茶的最后一个层次，走到这个层次，说明前三个喝茶的阶段，你早就经过了，这个阶段你对市面上有名的茶叶，都能够分辨鉴赏出来，每种茶叶你都能说出独到的间接，开始拥有鉴赏茶叶的能力了。
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