岩茶真假鉴别图解
1984年，武夷岩茶跻身中国十大名茶行列；武夷岩茶肉桂连续两次捧回国家农业部名茶奖和中国农业博览会金奖；2001年，“武夷山大红袍”地理标志证明商标注册成功；2003年，武夷山摘取了全国唯一的“中国茶文化艺术之乡”称号；，武夷岩茶（大红袍传统制作技艺作为全国唯一类被列入国家首批非物质文化遗产名录，开始申报世界非物质文化遗产。
同年，武夷星大红袍被北京钓鱼台国宾馆授予指定用茶，并成为我省获“中国名牌农产品”称号的唯一茶产品；2007年，大红袍绝品作为首份现代茶样品入藏国家博物馆；2008年，“武夷山大红袍”地理标志证明商标被认定为省着名商标。
岩茶真假区别
1.大红袍系列
武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶的茶王 ，只有武夷山才有大红袍。大红袍的春茶四月底五月初开采，根据茶青产地不同，分为：正岩，即茶青采自武夷山风景名胜区，品质最好;半岩，即采自武夷山风景名胜区周边；洲茶，即采自武夷山风景名胜区附近的乡、镇市面上常见到的大红袍是通过嫁接而生长的茶叶，称为二代大红袍，又称小红袍，分为若干等级。
茶叶只有等级之分，没有真假之别。若要买到货真价实的茶叶，除了商家的一颗红心，还需要您的一双慧眼。
2.肉桂系列
武夷山传统茶叶品种。武夷肉桂是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。
肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。
据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳者带花果乳香，香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。
3.水仙系列
武夷山传统茶叶品种。武夷水仙茶是武夷岩茶中之望族，栽培历史数百年之久，原来自水吉之大湖，传发现于祝仙洞下，故名为祝仙，因当地“祝”与“水”同音，后习惯称为水仙至今。
武夷山由于其得天独厚的自然环境，逐使水仙品质更加优异，如今树冠高大叶宽而厚、成茶外形肥壮紧结有宝光色，冲泡后香含兰花叶浓而醇，汤色深橙耐冲泡，叶底黄亮朱砂边，为武夷岩茶传统的珍品。
4.名枞系列
在武夷岩茶中，名枞指的是那些自然品质优异，具有独特风格的茶树单枞，名枞是武夷岩茶中的一个分类。名枞是从大量“菜茶”品种中经过长期选育而成。用名枞制作的成品茶，具有典型的岩韵特征，在市面上有较高的声誉。
现今武夷岩茶中有四大名枞：铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰(鹞)，盛名的大红袍之前也是武夷山四大名枞之一，后因大红袍成为单独的品种，半天腰(鹞)才有机会填补大红袍的空缺，进入四大名枞的行列之中。武夷山除四大名枞之外，还有白牡丹、金贵、金锁匙、北斗、白瑞香等。
5.岩茶奇种
武夷山野生茶叶树种。由当地的菜茶品种采制而成。特征为：外形紧结匀整，色泽铁青带微褐，较油润。有天然花香而不强烈，细而含蓄，滋味醇厚甘爽，喉韵较显，汤色橙黄清明，叶底欠匀净，与他茶适量拼配，能提高味感而不夺他茶之胜是其特点，耐久储。
6.岩茶小品种
从外地引种到武夷山的小品种，用武夷岩工艺制作的岩茶如八仙、奇兰、梅占、黄棪、黄观音、金观音、春闺、黄玫瑰等(品种有非常多，不一一罗列)，此类岩茶没有写入武夷岩茶国标中，但在武夷山已有很大的数量了。
迷帝贡茶真假如何鉴别
在云南，有确切历史记载的贡茶园，大概就是困鹿山、曼松以及迷帝贡茶了。
史上乾隆帝曾赏赐牌匾“岁奉京师”，此牌匾在60年代革命运动中损毁，而后的迷帝贡茶子孙又自己刻牌匾挂在家里。
昔日的皇家贡茶园，在炒作热度尚未起来之前它的价格与对应的价值是相符的。
在茶山涨价之前，大家应该试试中小叶种的贡茶的味道。
迷帝茶属于中小叶种，香气大致是兰花香型，它的兰香是一种优雅的淡兰香。三五泡后，喉咙的清凉感明显，稍微会有涩感，但只要冲泡得当，涩感相当轻，苦也不显。
建议投茶量比以往稍微偏少点：
若你平时7.5克投茶量，迷帝茶大约6克就好。
好茶与特别好的茶区别在于入口的瞬间，好茶就让你无需找诸多理由去证明它，干茶够香，汤水够香，挂杯够香，闻得香，喝得香，苦涩低。
迷帝茶
有山头，有名字，有品质，尚未大热门价格还可以，这就是刚刚好的状态。
绿大树熟茶真假
乔木茶属于熟普工艺制作。
乔木茶
产自沧江流域的茶
乔木茶是一种茶，别称乔木普洱茶，产地为沧江流域，特点是直径超过30公分。
中文名
乔木茶
别名
乔木普洱茶
产地
沧江流域
特点
直径超过30公分
背景介绍
在澜，有很多宋朝时期种植的树干的茶树，这些树就是茶界所称的“”。大多种植在山坡、荒地上。它们是以山的形式分配给农户。由于不便于施肥、洒药，这种茶的产量相对较少，而且绿色健康，茶质粗壮，茶味醇厚，是上等的普洱茶。 与之相对的现代农户利用相对平坦的，原来种植粮食作物的耕地种植的普洱茶，叫做“台地茶”。茶质次于乔木茶。
另外还有一种自然生长于各种杂木之中的少量茶种，就是“野生茶”又叫“原生茶”。
在云南省双江县勐库镇广袤的原始大山上，生长着很多唐宋时期种植的乔木茶。
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