普洱茶好坏鉴别图片
1.从外观上看,紧压熟茶主要看条数清晰匀整不缺边少角、厚薄一致、松紧适当、条索整齐。
2.色泽以黑褐棕褐褐红色是正常。从汤色上看,红浓明亮深红色是正常。
3.从香气上来看,沉香是酥茶最基础的香气。从茶汤口感来辨别,优质的普洱茶滋味醇厚顺滑、润喉甘醇。好的茶底,碎茶很少无杂物。
云南普洱茶好坏鉴别方法
看颜色
普洱干茶看是否油润,普洱汤茶看是否通透明亮以及茶色。
生普茶色由新到老,从稍有绿底而转金黄橙黄,如琥珀色,又转橙红、朱红如宝石红甚至是老红。
熟普常见的汤色有:艳红、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐等。
普洱茶好坏怎么鉴别图解
普洱茶的好坏可以从多个方面来区分。
首先,好的普洱茶外观应该呈现出深红褐色,有一定的光泽,表面没有明显的霉斑和杂质。
其次,好的普洱茶应该有独特的陈香,馥郁而不刺鼻。
口感上,好的普洱茶应该入口柔和顺滑,回甘强,色红亮。此外,好的普洱茶的茶底应该均匀紧凑,茶叶完整无碎叶或破损。
最后,好的普洱茶具有较好的陈化潜力,口感会随着时间逐渐醇厚丰富。
区分普洱茶的好坏
普洱茶品质优劣可依据嫩度、色泽、匀度、舒展度四点鉴别。
1、嫩度:嫩度需捏茶渣,看叶质。嫩度是看普洱茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩。普洱茶没泡开,不太易分辨其芽头和嫩叶的含量,而通过普洱茶叶底则很好辨别。将普洱茶叶摊开,能看出采摘级别是单芽、一芽一叶等等之类。
2、色泽:普洱茶叶底的色泽,能反应普洱茶的原料和加工优劣。观察普洱茶叶底色泽可将几款普洱茶放在一起对比,否则易受到光线、环境和主观因素影响。
3、匀度:匀度能暴露采摘情况。匀度是看普洱茶的老嫩、大小、厚薄、整碎,是否统一。看普洱茶叶底是否均匀匀度和普洱茶的采摘加工管理有关。
4、舒展度:舒展度可显示茶叶活性。普洱茶叶底的舒展度越好,活性越好。优质的普洱茶茶叶,在水冲泡后,叶片会十分平整;而劣质的普洱茶,只能部分展开,且看起来不平整。若冲泡之后普洱茶叶底完全摊开如纸没弹性、或紧缩泡不开,为工艺存在缺陷的表现。
如何从包装辨别普洱茶的好坏
1、茶饼外形,好的普洱茶饼外形匀整圆润,没有人为的痕迹,且松紧度适中,不缺少边角,饼面较为油润;
2、茶饼香味,干茶陈香凸显,香味高扬持久,无明显的仓味;
3、茶汤口感,好的普洱茶饼冲泡后滋味浓醇,茶汤入口非常顺滑。
判断普洱茶的质量好坏
看条索
打开一饼普洱茶,其实我们最先看到的就是普洱茶的条索。当然,相对茶汤、滋味这些来讲,我是不建议大家来看条索的。毕竟,普洱茶没有所谓的真假之说,有的只是名山头与普通山头、古树茶与小树茶、生态茶与台地茶、老茶与新茶、纯料茶与拼配茶、春茶与秋茶的区别,通过条索,我们可以看出来的区别其实并不是很多。当然,可以确定的是,看不到条索,或者说条索看起来很差的茶饼,品质一般都是比较差,大家在购买的过程中可以直接pass掉了。
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