紫砂壶茶叶怎么鉴别
一是看：首先看表面。由于是陶土而且不上釉，新的紫砂壶表面不可能是光亮的，而是有粗糙感。而假泥壶为了卖相好，一般会打蜡抛光。其次，紫砂泥中含有石英、云母等微量元素，在高温烧制中会形成结晶体，因此在光亮下，整个壶身能看到很多细微的银白色亮点。第三，真正的紫砂壶壶内外颜色几乎是一致的，不会相差太大。
二是用开水试：将刚烧开的水倒进壶内并沿着壶身浇下，盖上壶盖。你会看到水不是顺着往下流，而是被慢慢吸干;壶盖上则先是慢慢湿润，而后又慢慢吸干。这是紫砂壶拥有双层气孔，透气性好的表现。
三是将泡好的茶留在茶壶内，两三天内茶不会变馊：专家还特意介绍说，用壶盖敲壶身听声音的鉴别方法其实是不科学的。因为造型、泥料的不同，声音也会不一样。而且假泥中加入玻璃水等也可以敲出真泥类似的声音。敲击听声音的更大功效在于辨别壶身有没有隐藏的裂痕。
紫砂壶茶叶的鉴别方法
选定泥料的后来选择壶型，泡老茶或者熟茶或发酵茶叶，可以选择口稍小一些的经典壶形，如仿古，西施，石瓢，容天，潘壶，掇球等等。泡生茶，绿茶或者轻发酵茶叶，可以选择口盖较大一些的扁腹，西施，汉瓦，大口瓢等。
选定壶型和泥料之后，根据自己的消费能力去选择机器壶，半手工壶或全手工壶。
紫砂茶海辨别真伪
紫砂茶海好，因为紫砂茶海相比与其它材质，具有不变形，不腐化，经我耐用等特点，如果不打碎，可以世代传承使用，具有收藏价值和升值特点，经过长年使用后，色泽醇厚，古韵典雅。
紫砂茶海使用的时候要比较小心，因为材质硬，怕把壶碰坏。但是紫砂的茶盘耐用，正常情况不会开裂裂。好的木头，密度比较高。搞好清洁卫生，都不会开裂。
紫砂壶怎么识别是不是好茶
以下是判断水平壶好坏的几个因素：
1.材质：优质的水平壶通常由高质量的玻璃、陶瓷或不锈钢制成。这些材料不会对茶水产生异味，也能更好地保温。
2.设计：水平壶的设计应该符合人体工学原理，易于使用和倒出茶水。同时，水平壶也应该具备稳定性，防止倒翻。
3.滤网：水平壶的滤网应该细密，防止茶叶渣进入茶水中，并能够让茶叶充分展开。
4.容量：根据自己的实际需求选择适当大小的水平壶，避免浪费。
5.口感：如果可能的话，在购买前可以尝试用水平壶泡一壶茶来测试口感是否符合自己的喜好
紫砂泡的茶有区别吗
1.紫砂茶具由紫砂粘土制成。它是介于陶器和陶瓷之间的半结直结式“ 炻器”。该材料的矿物化学成分包含富含铁的粘土，石英，云母。矿物质含有较少的玻璃相。经理化试验，紫砂泥具有可塑性好，干缩小，生强度高，透气性好，煅烧温度范围宽的特点。
2.陶瓷材料是由经历长期水热变化的花岗岩所生，是一种由石英，绢云母，高岭土，长石和其他矿物组成的聚合物。矿物质含有更多的玻璃相。其中包含的成分已构成瓷器的元素，并具有瓷器制作和烧制所需的性能。就实际功能而言，紫砂茶具的功能对于陶瓷茶壶来说也是不可能的。
3.紫砂茶具的烧成温度一般为1160℃-1200℃，而陶瓷茶具的烧成温度约为1200℃-1400℃，远高于紫砂茶具的烧成温度。紫砂茶具和陶瓷茶具之间的烧成温度差异也给成品带来一定的差异。陶器未完全烧结，瓷器基质已完全达到瓷器水平。因此，制成的紫砂茶具敲打时声音低沉，硬度差;而制成的紫砂茶具敲打时声音清脆，优美，响亮，硬度高。用钢刀很难在表面留下刀痕。
4.紫砂茶具不具有透明性，即使它像蛋壳一样薄，也不可能透明，并且无论其厚度如何，陶瓷茶具都是半透明的。
紫砂茶好不好
紫砂陶是一种介于陶和瓷之间，属于半烧结的精细茶器，具有持殊的双气孔结构，透气性极佳且不渗漏。由于这种特性，所以它能吸收茶汁，壶经久用，自然能于内壁累积出“锈(茶山)”，此时即使不置茶，叶，单以沸水冲入亦能泡出淡淡的茶香来。(也由此可知“一壶不事二茶”的原因)。
紫砂砂质传热缓慢，执用时较不易烫手，且性耐烹烧，可放在温火上炖煮，所以用紫砂制成的砂锅十分受到人们的欢迎。此外，紫砂因传热慢，所以保温亦较持久，此点对于半发酵茶而言，更是一项难得的特点。
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