贡眉和寿眉哪个是老白茶
贡眉和寿眉不同。
1.采摘原料不同
国家颁布的白茶标准已经给出了明确的定义：
贡眉：以群体种茶树品种的嫩梢为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
寿眉：以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
贡眉的原料树种是群体种，是福鼎当地土生土长的、用种子繁殖的茶树，俗称菜茶；
而寿眉主要采用福鼎大白茶（华茶一号）和福鼎大毫茶（华茶二号）为原料树种，是人工培育出来的品种，属于扦插培育，白毫银针和白牡丹也是采自这两个树种。
2.外形区别
贡眉外形叶张细嫩，叶面偏小，毫心细密，色泽灰绿，一般是春季头春就开始采摘，采摘标准为一芽一二叶，采摘标准等同于白牡丹。
寿眉有部分细瘦芽尖，叶张大且粗老，色泽黄绿带红，采自银针和白牡丹之后，一般在春末，采摘标准为一芽三、四、无叶或粗老茶为原料，毫心稀露。
3.口感区别
贡眉甜度较高，口感比较浓郁，带有瓜果香、奶香，醇爽鲜嫩，且毫味足，饮之清幽爽朗，鲜醇回甘，滋味更为丰满轻盈一些，后期转化还会有蜜韵、米香等菜茶的特有香味。
寿眉具有显著的醇厚特征，较为厚重，虽然鲜爽度不如贡眉，但更加醇滑饱满，润滑甘润，香气偏向花香，回甘较好，更加耐泡。
贡眉和寿眉都属于老白茶吗
两者都是由菜茶有性群体茶树的芽叶制成，由于贡眉和寿眉散茶长相不好看，现在都是以茶饼为主。经过陈放的贡眉和寿眉的口感就会更醇香。
品质上：由于贡眉一般是先采摘茶叶原料，贡眉会比较鲜嫩，所以贡眉的品质要比寿眉高一些，贡眉是介于白牡丹与寿眉之间。
外形上：以灰绿色为主，叶张细嫩，毫心细密。而贡眉形状瘦小，形状像眉毛，有部分细瘦芽尖，叶张稍粗，尚匀整，色泽黄绿带红。
茶汤：寿眉茶汤呈橙黄色，清澈透亮，寿眉茶汤颜色呈浅橙黄色或者橙黄色。
贡眉和寿眉的干茶图片区别
贡眉寿眉白牡丹，白毫银针，都是白茶。它们主要是因为采收的叶芽不同。然后经过简单的晒，属于轻发酵茶。白牡丹，集白毫银针和寿眉（贡眉）的特点于一体。
它既有白毫银针的毫香，又有寿眉（贡眉）的草药香，更为难得的是，它还有独特的、高昂的、层次分明的花香。
白牡丹是一芽一叶，寿眉基本是一芽多叶。总体来说，白牡丹的产量要比寿眉少。
贡眉和寿眉在干茶上怎样区分
白露茶和秋寿眉都是白茶的一种，但它们有一些区别。
白露茶是指在白露节气前后采摘的茶叶，通常是在每年的 9 月 7 日至 9 日之间采摘。白露茶的特点是茶叶细嫩，茶汤清澈，口感清爽，香气清高。
秋寿眉是指在秋季采摘的寿眉茶，通常是在每年的 9 月下旬至 10 月下旬之间采摘。秋寿眉的特点是茶叶较大，茶汤浓郁，口感醇厚，香气浓郁。
总的来说，白露茶和秋寿眉都是优质的白茶，但它们的采摘时间和口感特点略有不同。消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的茶叶。
贡眉和寿眉和老白茶的区别在哪
1：贡眉：贡眉属于白茶的其中一个品种;传统的贡眉，原料以小菜茶制作而成，取春季的一芽二叶或一芽三叶，结合白茶的制作工艺萎凋烘焙而成;其年产量是占了白茶“半壁江山”，外观很有辨识度，就是升级版的寿眉。
2：寿眉：是采摘银针和白牡丹之后的原料制作的，时间一般是在春末开始采摘，叶张大，且粗老。
寿眉的原料采用的是低级的大白茶或者菜茶。制作工艺即白茶的制作工艺，并且取一芽二三叶经萎凋烘焙而成。
3：白牡丹茶：的主产地在福建省政和县，采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。这种茶身披白茸毛的芽叶成朵，宛如一朵朵白牡丹花。
它是由一芽一二叶的白茶叶长成的，属于芽叶茶，因为冲泡后的形状像牡丹花一样绽放，所以名为白牡丹。白牡丹的毫心比较肥壮，毫心呈银白色，没有茶梗。
贡眉散茶和寿眉散茶的口感区别
二者主要区别如下：
第一、 采摘时间不同：贡眉饼茶一般是一年摘两季，春季和秋季。春季的贡眉晚于白牡丹茶饼采摘期，而秋季的贡眉是立秋后开始采摘；而白牡丹饼茶的采摘时间一般是在每年的清明节前后采摘，在贡眉饼茶之前。
第二、 外形不同：贡眉饼茶一般是一芽三叶或者四叶，外形肥嫩，秋季采摘的叶片比较大呈黄褐橙色；而白牡丹茶饼一般是一芽一叶，一芽二叶的情况也有，其外形就像绿叶包裹着白毫的芽头，看起来非常修长的外形感觉像纤细的柳叶。
第三、 闻起来香气不同：贡眉茶饼呈淡淡的青草香，同时还有浓郁的花香甜香，给人十足的清甜感。而白牡丹茶饼则是很舒服的清香，呈现的是嫩草的气息，不如贡眉茶饼厚重。
第四、 口感不同：贡眉茶饼茶汤有一股成熟的花香味；白牡丹茶饼茶汤喝起来则相对清爽，滋味绵延顺滑，回甘持久的同时还有着淡淡的苇草香以及干荷叶香。
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