熟普老茶真假鉴别
生茶和熟茶的区别
普洱茶 ，普洱茶被称为“可以喝的古董茶”，原因是其越陈越浓越香的特点，茶友追求老茶，实际上是追求更高品质的品饮体验。普洱茶大致分为：正品、精品、上品、珍品、极品、孤品六个层级，所以它的价格也就有明显的不同。
生普洱 ，生茶具有一山一寨、一地一味的特征，口感滋味丰富，层次感偏强，韵味十分明显，能极大的挑战茶客的味蕾。生普可以清理肠道、降脂和减肥效果，特别适合烟酒频繁的男士以及期待减肥瘦身的爱美女士。
春夏两季，特别适合品饮生普。
熟普洱 ，熟茶经过渥堆发酵，茶性更温和，对肠胃起到很好的保护作用，而且有利于睡眠，很多茶友在睡前两个小时会喝一杯熟普。熟茶口感醇厚，绵软回甘，无苦涩之感。因为口感的独特性，深受父母长辈的喜爱，是送礼和收藏的佳品。
选择普洱茶的几个要素 ①普洱茶的外观，条索是否完整，金芽数量的多寡。②普洱茶的颜色，深浅程度，光泽度如何。如果是陈年干仓存放的普洱茶会有黑中泛红的色泽。③普洱茶的汤色，是否透明发亮，茶汤表层是否出现油珠形状的膜。④普洱茶的气味和口感，“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩”是否达到一定平衡。
熟茶真假辨别
十年以上的普洱熟茶是否值得购买，需要综合考虑多个因素。首先，普洱茶的品质和年份是影响价格和价值的关键因素。十年以上的普洱熟茶，如果保存得当，口感会变得醇浓厚滑，香气浓郁，生津不断，其价值也会翻数倍。但是，如果存茶环境空气不流动，湿度和水分较大，普洱熟茶可能会发霉变质，这种情况下就不适宜继续饮用。
其次，市场上的十年以上普洱熟茶可能存在假冒伪劣的情况。因为普洱茶市场价值较高，有些商家可能会以次充好或者制作假茶。购买时要注意选择正规渠道和信誉良好的商家。
另外，十年以上的普洱熟茶价格差异较大，品质一般的10年以上的普洱熟茶为100-300元/饼，较好品质的300-500元/饼，品牌好一点的价格在1000-2000元/饼。在购买时，要根据个人预算和需求来选择合适的普洱熟茶。
综上所述，十年以上的普洱熟茶在符合品质良好、保存得当、正规渠道购买等条件下，是值得购买的。但要注意辨别真伪和选择合适的商家，以确保购买到的普洱熟茶的品质。
熟茶真假鉴定方法
1.从原料鉴别，黄印是采自三百克以上的古茶树，是这种茶树的阳春嫩尖，一芽一叶。
2.从条索与净度鉴别，黄印这种茶叶无夹杂物，净度特别好，另外黄印茶叶肥嫩，白毫显著。
3.真黄印的色泽为深绿而且有光泽，黄印冲泡以后汤色金黄透亮，假黄印冲泡以后汤色也是金黄色，但是它的光泽与亮度要比黄印的茶汤略差一些。
轻发酵熟茶真假鉴定
一，看外形。真正的大益经典66坨茶，茶汤色泽金黄透亮，香气清香持久，滋味醇厚甘甜，回甘生津快，叶底肥厚柔软，有弹性。而假的的大益经典66坨茶，茶汤色泽暗淡，有青草味，香气低沉，滋味苦涩，叶底粗老，没有弹性。第二，闻香气。
《在奇楠香中寻找岁月的痕迹一一75文革砖制作工艺》：1973年邹炳良、吴启英等几个人到中茶公司广东分公司学做早期红汤茶，（五六十年代，港澳、东南亚已经流行开喝红汤茶，中茶广东省分公司已有生产部分广云贡红汤茶，茶品中含有普洱茶叶，因此中茶云南省分公司派他们去广东学做红汤茶，也就是后来熟普的前身）。学期满后回到云南与余正才老书记、勐海茶厂研究员们开始研制熟茶出口创汇，73年小批量实验并没有真正的产品，74年用三、四级茶菁等级较高的毛茶原料制作出口用普洱散熟茶6担，由于汤色和口感没有达到外商的要求，所以没有大量生产，75年云南省茶叶分公司要求勐海茶⺁再次用二、三、四级茶菁毛料尝试生产第一批出口熟茶砖创汇（这批熟茶砖据余正才老书记回忆，70年代茶砖背部制作工艺明显留有清晰麻包格纹，为了让茶汤更红亮好看，勐海茶厂的茶砖制作时加入了8%红副茶调色（红茶副品红茶末），只有3成熟的轻发酵（80年代以前勐海茶厂的老熟茶都是3分熟7分生的初级发酵阶段，采购布朗山上古树茶园按级拼配料的轻发酵熟茶，如果不是就是有问题的假茶）轻发酵紧压砖形、精致美观），这批熟茶砖长14厘米，宽9厘米，高2厘米左右，也是文革期间，唯独嵌入标有“云南砖茶、中茶牌、中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司”等标识的内飞，属于文革晚期的实验成型的第一批鼻祖级砖茶，只有这批砖茶才是真正的文革砖茶。
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