散茶熟茶好坏鉴别技巧图片
你买的是散茶吧？ 首先要说，你说的那种味道，不应该是霉变。
通常散茶存储出来，就是这个味道，有人说是“陈香”有人说是“樟香”，吴裕泰是比较正规的茶庄，如果茶品发生了霉变，是不会拿出来销售的，而且相对来说，他卖的价格还是这么贵。散茶的存储，通常都是用大瓦罐或者紫砂罐，通风的条件相对差。所以，会出现类似“捂”了的味道，对于普洱茶来说，饼茶陈化的效果是要高于散茶的。再加上这段时间的气候比较潮湿闷热，你说的这种情况就很正常了。处理的办法，你可以把茶放在通风干燥的地方一段时间，注意不要有异味污染和阳光直射，也不要放在风口处，让茶自然的干燥通风一段时间，就能有效的去除这种味道。或者在茶叶罐里面放一些活性炭，吸附异味，效果也不错。如何通过茶渣辨别熟茶好坏
熟普洱茶的茶渣当然都是碎的，既然称之为茶渣了，那么肯定是最为细碎的普洱熟茶才会被茶漏，或者是在冲泡的过程中滤网过滤出来，所剩下的当然是茶渣，至于一些遇水膨胀的茶叶，茶颜部分字会留在盖碗或者是茶壶当中。
如何判断熟茶好坏
闻茶汤普洱熟茶开汤后，可以闻茶汤。闻茶汤，可以闻公道杯的茶汤，公道杯里的汤量多，香气相对集中，闻起来更明显，更容易辨别。最适合闻香的温度是45℃~55℃，超过60℃就烫鼻。
熟茶好坏图解分析
熟茶温和养胃，降脂解腻，口感稳定，是很多茶友喜爱的。那么我们就一起看一下应该从哪些方面辨别熟茶?
1. 外观
高品质的普洱茶一般金毫显露，条索紧结、重实，色泽褐红、润泽。若是色泽发黑或较杂且有青张、枯暗的现象，说明工艺差或者保存不善，一般是不好的熟茶。
在紧压熟茶中，以饼茶为例，主要看条索是否清晰匀整、不缺边少角、厚薄一致、松紧适度、条索整齐紧结。
色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常。若表面有霉花，霉点的普洱熟茶为劣质品。
2. 汤色
普洱熟茶的汤色要求红浓明亮，深红色为正常。黄、橙黄或深暗，混浊不清的汤色均为劣质茶品。如汤色橙黄或深暗一般是“发酵”工艺掌握不好，发酵不好或发酵过度造成的。
3. 香气
普洱熟茶不得不提到的就是陈香味和“渥堆味”。
陈香是熟茶最基础的香气，“渥堆味”是由于普洱熟茶采用渥堆发酵的技术而产生的，这是不可避免的。
但是“渥堆味”是可以降低甚至避免一些的，且在两三年的转化后，渥堆味就会褪去。优质的普洱熟茶会有樟香、药香、枣香、陈香等，好的原料和工艺使得普洱熟茶产生的香味令人愉悦。
4. 口感
优质的普洱熟茶其茶汤滋味浓醇、滑口、润喉、甘醇。反之，质量差的普洱熟茶滋味平淡，滑度低，甚至会产生“涩麻”感，在品饮时口腔明显感觉到不适。
熟茶经过发酵之后，叶底颜色呈褐色或者褐红色。好的普洱熟茶叶底碎茶少，无杂物。质量差的普洱茶，叶底不完整甚至会混杂着一些杂物。
普洱熟茶经过发酵后叶底可能会有一定程度的破碎，因此以叶底分辨普洱熟茶品质优劣时主要是看叶底中是否有杂物。
以上辨别熟茶的方法在一般情况下可以适用，并不是绝对的。比如有些熟茶外形看上去非常一般，甚至很难看，但是喝起来确实会让人沉醉。
所以，我们应该综合考量一款茶的好坏，而不是仅凭一点或几点就轻易下判断。
熟茶的鉴别方法图解
勐海地区的普洱茶都不错，选料好，工艺精湛。我爱人单位的同事经常一块找勐海一个叫天溢留香的茶行定购，口感不错，一般都是超过三年的普洱茶。有次他们定了南糯山的普洱茶，但寄了布朗阳山的普洱茶了。电话问的时候，那公司不仅把布朗阳山的普洱补寄了，还送他们南糯山的普洱茶
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