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恩施藤茶怎么鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 20:08 点击90次

恩施藤茶怎么鉴别真假

 那个是叶子上自带的白色绒毛,也叫白霜,是种天然的蛋白酶,富含大量的富硒黄铜二氢杨梅素等营养物质对人体的功效非常多,黄酮含量高,能够有效起到清热解毒,降脂降压,润喉止咳,镇痛消肿的作用,以前朋友送过一罐这种茶,喝起来回甘很好。

恩施藤茶怎么样鉴别好坏图片

1、看白霜

现在大众所熟知的分辨藤茶品质的方法就是看藤茶表面上的白霜,这一层白霜就是藤茶当中的黄酮,具有很高的营养价值。质量好的藤茶白霜是非常干净的,远看就是白晃晃的,跟刚下的雪一样。茶叶上面都有着白色的斑点,大小差不多,而且叶片的形状也是差不多的,这都是藤茶的嫩芽,喝起来效果是最好的。但是我们买的时候也要注意,一些不良商贩通过一些不正当的手段来制作假的白霜,比如用添加剂还有石灰粉的,这些手段都是会危害身体健康的。里面的细菌会通过茶水大量进入身体,这些细菌会进入胃部然后大量滋生,最后对于身体内部器官造成危害。所以买茶的时候要千万看清楚了,不要买那些过于便宜的茶,很容易买到假货对身体不好。

2、闻气 察色

品味不合格的藤茶闻起来会有一种带腐朽的味道,这说明这茶做的时候就有问题,而且储存方法也不对。正品藤茶泡水之后茶汤的颜色一般是橙黄色的,清澈明亮,十分好看,而且几乎没有什么杂质。但是假货藤茶泡水后茶汤的颜色整体偏暗,里面杂质较多,看起来就让人不敢下口。正宗藤茶入口时微涩,但是苦涩的感觉很快就会被来自喉咙深处的甘甜味所取代,而且回甘绵长,心里头都是甜滋滋的。但是假货藤茶并不是这样,入口涩而且很苦,之后的回甘也很淡,几乎感觉不出来。

3、注意观察叶底

叶底是非常能体现藤茶真假的要素,正品的藤茶叶底都是薄而且嫩的,上面的白霜也是非常漂亮的,不仅嫩叶的叶底是这样,连老叶也是如此。而且在冲泡之后叶底依然有茶香,不会因为冲泡而很快的失去香味。

恩施藤茶的好坏鉴别

恩施藤茶显齿蛇葡萄藤叶做的。

藤茶是一种由藤本植物制作出来的茶饮,不属于六大茶类,其学名为显齿蛇葡萄,主要产自湖北省恩施来凤县,名字由茶圣陆羽所起,外形像葡萄藤,以制茶方式制作,可以冲泡或煮水喝,口感先苦后甜。

正宗湖北恩施藤茶怎么选

湖南张家界的藤茶最好,但在当地 莓茶却被誉之为 “土家神茶”。

它是一种野生藤茶,其主要成分是显齿蛇葡萄叶-牙尖莓茶,品质好,营养价值高,而且口感醇厚。富含黄酮,二氢杨梅素,入口微苦,回味甘甜,利于健康。

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