普洱茶老茶如何鉴别

普洱老茶如何鉴别正品

1、看汤色。比较直接的方法是看普洱茶的汤色，真正的普洱茶泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。如果茶汤发黑、发乌，说明茶叶质量很差，属于假冒伪劣的。

2、闻气味。真正的普洱茶，从茶表面可以闻出一股熟茶味，而陈茶则要闻闻有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道，而不是特别的臭味。

3、看外形。正品普洱茶，外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈；普洱茶经过长时间的后氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。

4、看叶底。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的，会有明显炭化，像被烈日烧烤过。

普洱茶老茶的叶底鉴别

从白茶茶渣叶底的舒展度，也是能明显的看出茶叶的品质优劣的，多数的新白茶在冲泡后，叶底在舒展开后，会更为完整平滑，而对于老茶而言，舒展程度就会显得不够平整。

对于一些品质低劣，或是加工技艺不达标的白茶而言，在冲泡之后，叶底就可能出现，泡不开，紧缩的状态。

普洱老茶好坏鉴别

辨别普洱茶优劣可以从以下几个方面进行：外观、颜色、汤色、气味和口感。

首先，外观上要观察茶叶的条形是否完整，老叶较大，嫩叶较细；颜色方面，正宗普洱茶呈猪肝色，陈放五年以上的会有黑中泛红的颜色；汤色要求清澈透明，色泽亮丽。

闻气味，优质普洱茶有清香味，而无霉味或异味；口感上，好的普洱茶味道醇厚，回甘持久。总之，辨别普洱茶优劣要综合考虑各方面因素，细心观察和品尝。

普洱茶老茶怎么辨别

很多人对普洱茶的年份一头雾水，只有听凭商家介绍，作个感性的判断：真或假！而也有人说根本就不会有老茶，全是商家作假！对此我认为有必要向大家介绍一下迅速鉴别普洱茶的年份的几个方法:

1，捏厚度和泡度。

随手拿几片不同年头的七子饼捏一下，5、6年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶。由于长期存放其自然陈化发酵，导致老茶会越摆越泡，甚至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂！这是一招最简单直接的鉴别方法！

2，闻气味。（打开绵纸最直接），把茶饼放到鼻尖，深深对茶哈一口气，然后细细闻10秒钟茶饼茶砖散发的气味。对于熟茶来说，三年以内的多少都还残留冲鼻的堆子味，五年以上的则已退尽。对于生茶而言，新茶清香气重，火烟味也会比老茶重，老生茶则是一种陈香。当然，如果有其他怪味和杂味的话，就说明此茶存放得不好有串味或者是带有霉味的湿仓茶。这个方法又比上面的更进一步！老茶友则能区别出烘青还是晒青、干仓还是湿仓、甚至出自哪片产区！

3，看颜色。打开绵纸仔细观看茶叶的内质和颜色。熟茶：老的会略微退为棕红色；生茶：越老的颜色越深，又绿色逐渐转变为黄色乃至棕色。红酒般的汤色是老茶的标准色。经过这三步已经可以鉴别出普洱茶的大致年份啦！

4，看汤色。三年内的较浑浊，越老的汤色越透亮。熟茶越来越由棕变红；生茶越来越由绿变黄，十多年以上则由黄变红。

5，口感。当然是越陈越香，越老越醇厚！但是各种茶口感差异较大，还要看个人喜欢！

6，看出汤。老茶比新茶耐泡，10年以上的出汤次数可以在20甚至50次以上。

普洱茶老茶头

【壹】大益集团有一个光辉的普洱茶文化历史形象——勐海茶厂，制茶工艺成熟稳定，尤其是其熟茶发酵技术令人啧啧称道，名气在民间如雷贯耳，甚至成为了很多人品饮普洱茶的启蒙品牌。

同时，大益的更大的魔性在于它既有满足普通大众品饮需求的 7572 等价格低廉的熟茶和生茶产品，也有让上层社会热衷投资炒作的各大热门茶品。于是就形成了喝茶的喝得高兴，炒茶的也炒得尽兴的情况，各自为盟——还能各路皆宜，不得不令人为之称奇。

【贰】- 下关云南下关沱茶集团，前身为创建于1941年的云南省下关茶厂，是一个做沱茶历史悠久的普洱茶品牌。旧时俗话“生喝下关，熟饮勐海”里的“下关”就是指下关沱。

下关茶的一大特色是具有烟味，因此在不少传统的老茶人眼里看来，有烟味的下关茶才是正宗的云南普洱茶。当然，下关也有符合现代品饮喜好的无烟味茶产品，而且，价格依旧便宜，令市场为之倾倒。

【叁】- 雨林古茶坊高端大气上档次，这往往是它给消费者的第一感觉，经久不衰。腾蛟成凤等顶级系列茶品高高在上，让大部分人可望而不可及。幸好有集合店产品系列，是年轻人消费普洱茶的时尚之首选：包装精美而新颖，茶品好看又适口，加上精美华丽到发癫的宣传广告海报……让茶的时尚之风刮的很是起兴。

【肆】- 勐库勐库，大家也习惯叫勐库戎氏，原因就是它是一个由戎氏家族自有小作坊一步一步发展成现在的双江勐库茶叶有限公司，一家三代一心制茶，令人动容。偏向中端略低的价格定位也让勐库茶性价比高的品牌形象深入人心，勐库戎氏母树茶、乔木王和本味大成等茶品是不少茶品收藏发烧友的最爱。

【伍】- 澜沧古茶



如果说雨林古茶坊是大气时尚的生茶后起之秀，那么澜沧古茶就是高端熟茶的鼎盛王者。品牌口号是“普洱茶中的瑰宝”，可见澜沧的自信与高贵气质，更重要的是澜沧古茶品牌文化打造的非常好，书画等文化界的资源很多，使得澜沧有内涵有文化的高端茶叶品牌形象经久不倒。乌金号、0081 和 0085 等熟茶明星产品可是一路叫好又卖座，骨灰粉丝一大堆。

【陆】- 陈升号三个字：老班章！就是它的当家代言产品，如明星一般闪耀灼人眼目的名字！无论是当年普洱茶泡沫破裂依然固执地与班章村茶农签定30年的数百万合同，还是往后的为老班章提升名气宣传造势，陈升号每一次的动向都霸气逼人。老班章的形象也一直是霸气侧漏，因此二者在一起，也确实比较搭。所以说：老班章成就了陈升号，同时陈升号也成就了老班章。除了老班章之外，霸王青饼和陈升一号等明星产品也是陈升号的重要成员，市场也是一片好评如潮。

【柒】- 斗记一直以来斗记的口碑简直一路都是好的不要不要的！怎么做到的呢？

斗记口碑有三宝：

一宝是品牌创始人陈海标先生的个人魅力，十八折、泥鳅边等精益求精的制茶精神，令世人为之折服。二宝是斗记的产品信息都会清晰标明是大小树还是春秋茶，这一点在今天各路虚假不堪的市场上来看简直不要太良心，让人不禁要为其怒赞。

三宝是斗记茶品明星产品众多，尤其是大斗、金斗、巅峰之斗等明星产品市场获誉颇丰，拥趸如潮。

【捌】- 福今



“班章大白菜”和“孔雀班章”生态系普洱茶品可谓让福今名震天下，随后福今成立自有茶厂，推出福今普洱茶产品，其中的茶王青饼及特制系列已然发展壮大成为福今的标杆产品，深受各界人士喜爱；同福今生熟茶产品线也日渐丰富，渐渐被市场所接纳。

【玖】- 黎明八角亭



让八角亭收获良好口碑的原因有两点：

一是悠久的国营历史，制茶优势明显，制茶技术比较值得信赖；同时产品线也丰富，饼茶、沱茶、砖茶、散茶等形态茶品齐头并茂，给消费者消费选择较多。二是性价比高，基本都是中下端的价格水平，颇受广大普通民众欢迎。

【拾】- 润元昌



润元昌是一个产品驱动型品牌，长年深耕大班章茶区不说，各种指标均表现优异，有着非常广泛的粉丝群体：

◆ 论传统市场，有生茶和春茶发酵的熟茶

◆ 论收藏与投资，除却传统的“收生茶”风气，润元昌的熟茶也颇受市场青睐

◆ 论新兴消费市场，陈皮普洱茶和单泡装普洱茶也在日益发展壮大……

所以说，简直就没有不爱的理由啊！

所以你就明白了，这些牌子的成功也许并非偶然，它们的经久不衰自有其独到的优势所在，也正是因为这些对产品的追求，对市场准确的洞悉和消费心理的把握，以及及早的市场占位等等因素的坚持，才可到达今日令人瞩目的成绩。可喜可贺又可敬可赞，不觉令人窃喜我们还有这么多对精品孜孜不倦的坚持着！

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