石门银峰茶怎么鉴别
绿茶。
石门银峰茶创制于1988年,现年产量为50t/年左右。该茶鲜叶原料来源于石门县西北部渫水两岸武陵山脉东端海拔500~1000m的云雾山中,茶园四周的大气、土壤、水源等无污染。石门银峰条索紧细匀直,满披银毫,色泽翠绿油润,香气清高持久,汤色亮绿,滋味醇厚爽口,回味甘甜,叶底嫩绿鲜活、完整,具有头泡清香,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存的独特品质。
毛峰茶怎么辨别好坏
鉴别毛峰好坏
1、嗅香气
茶叶经杯中冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香,凡闻之茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感者,就可算得上好茶。
2、看汤色
看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后,倾出杯中茶汤于另一碗内,在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶,汤色以浅绿或黄绿为宜,并要求清而不浊,明亮澄澈。
3、尝滋味
滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为,绿茶茶汤浓醇爽口,属上等绿茶;如果平淡涩口,多为粗老绿茶。
4、评叶底
评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底,看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次,同时还应注意有无其他掺杂。
保靖黄金茶怎么鉴别
因为才摘的时间不对或放置时间过长而导致。
黄金茶的功效与作用黄金茶的特点就是黄(干茶黄亮、汤色明黄、叶底纯黄),内蕴富有(富含氨基酸等),它是经过长期的自然选择而形成的黄金品种。
银峰茶叶是什么茶
石门银峰(又是禅茶)是后起之秀,石门夹山寺是禅茶发源地。所以,石门的茶也就有了“禅味”。银峰核心产地在远离人烟的东山峰与白云山。海拔一千多米,常年云雾缭绕,造成的散光环境,培植了高质量的绿茶。经过九道工序炒制出来的茶,外形索紧细匀直,满披银毫、色泽翠绿油润,香气持久,汤色亮绿。
毛尖小叶茶树品种,制成茶干后外型偏墨绿,回甘强烈,非常耐泡,实测可泡6-10泡。由于茶林生于高山,昼夜温差大,所以,茶芽比同期绿茶短小肥壮。
石门银峰茶为什么贵
创始人是马进福。
石门银峰外形:
紧园挺直,锋苗细长,银毫显露满披,翠绿纯润,匀净整齐。
内质:嫩香显现、柔和、新鲜幽雅并高长持久,具有明显的高山茶品质特征;汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽醇厚,叶底嫩绿匀整、色泽鲜活明亮,具有“头泡清香、二泡味浓、三泡四泡、幽香犹存”的优异品质。
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