07年云南七子饼茶真假鉴别
看普洱首先看外观。
不管是茶饼、沱茶、砖茶，还是其他类型，先看茶叶的条形。条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大、嫩叶较细。
若一块茶饼的外观看不出看不出明显的条形，而显得碎与细，就是次级品制作的。
第二要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何。正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶有黒中泛黑的颜色。
第三看汤色。
好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的。不好的茶则茶汤发黑、发乌。
第四要闻气味。
陈茶则要看有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道，而不是腐臭味。
若可以试泡的话，看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软度。判定普洱茶的基本品质，必须符合下列条件：品质正常，无劣变，无异味；普洱茶必须洁净，不含非茶类夹杂物；普洱茶饼的外形要平滑、整齐、厚薄匀称等。
云南七子饼茶正确饮用方法讲解
我本身地处云南，又是茶艺师，所以一般都是在茶店喝的多。那办公室喝茶因为没有条件也没有时间用茶台盖碗紫砂壶慢慢泡着喝，所以一般都是大杯子泡茶多，这个时候一般的357克的七子饼茶就显得不是那么方便了，又要包装又要撬开，忙起来还弄得到处都是茶。
以云南普洱茶滇红茶为例，就发明了出了这种小龙珠，红塔茶，一般六到七克量（普洱茶标准投茶量八克，因为办公室的茶得长期泡水里，不能像盖碗一样进水出汤，所以投茶量不能多）普洱生茶熟茶 红茶都有，方便携带，像水果糖一样撕开包装一次一颗就好
云南七子饼茶的真假辨别
1，看干茶。品质好的七子茶饼的形状色泽均匀，茶形状正圆，品质差的外形不端正，色泽不均匀。
2、看包装。看看七子饼茶的整筒包装是不是结实，竹壳是否干净，不存在有白霜，或潮湿问题，看茶饼是否干爽，茶饼周围有没有脱落，条索是否完整，整体看起来润亮。
3、闻味道。闻闻茶饼的味道是否有清香，没有其它的异味和杂味。
4、汤色。该茶的冲泡后的茶汤颜色是红艳明亮，汤面看起来有些油润，品质差的汤色红但不浓，亮度高，会有些尘埃的物质悬浮在上面。
云南七子饼茶的包装怎样鉴别年份
要看大益七子饼茶7572的年份，需要查看茶饼上的包装袋、饼盒或饼身上的标识。一般来说，包装袋上会有生产年份和批次号，而饼身上的标识会详细说明制茶工艺以及年份等信息。此外，还可以通过茶饮品味和香气来判断茶的品质和年份等信息。大益七子饼茶是名贵茶品，要购买确保品质，可以从信誉好的茶叶专业店或网站购买。
云南七子饼茶老茶怎么鉴定
查看原件大票，要辨识老茶的年份，原件大票是一个重要的依据。以前老勐海茶厂生产茶品，大票必定附在整件茶里，注明唛号、年份、净重、茶品信息等，可谓是茶品的“身份证”。
90年代起，茶品大票由80年代后期的油光牛皮纸质，改成平光牛皮纸，仍是横式大票，印有唛头、净重、茶厂等信息。
云南七子饼茶中间茶字区别
区别是云南日子饼茶不知道是哪个山头，云南老班章知道山头。现在市场上打云南七子饼茶商标的很多，一般都是一些不知名的小山头茶，或者是以次充好的小树茶掺和加工出来的。
而打云南老班章的茶敢于打出山头名字，至少说明是产自老班章村或者是周边村寨的，口感上应该没问题。综合来说云南老班章应该比云南七子饼好一点。
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