藤茶好坏的鉴别方法
藤茶辨别可以从形状、颜色、汤色、口感区分。
看形状：叶子较小，叶片薄，叶边缘呈细小的锯齿状，节间处长有卷须，似龙须状者为佳。
看颜色：白点均匀，颜色统一，无色泽发黑的腐叶为佳，反之为次。
观汤色：汤色是深黄色，无其他杂质为佳，而劣质者汤色暗沉。
品口感：正常藤茶先苦后甜，回甘明显，清香显著，劣质茶苦涩明显，无回甘。
野生藤茶鉴别方法
1、看茶叶有无明显变色
茶叶都有自己半身的特色，比如绿茶翠绿，黑茶色泽暗沉乌黑，从外形颜色上我们就可以稍加判断。就拿铁观音来说吧，清香型铁观音泡出来应该是清汤绿叶，但如果泡出了深色甚至发红的茶汤，叶子也变得暗褐，就可以说明它已经变质了；因此，看茶叶有无明显变色，就可以判断一款茶叶是否在其保质期内了。
2、闻一闻看有无出现异味、杂味
茶叶是非常容易吸味的，所以在保存的时候就要注意放在干净无味的环境中。在喝茶之前先闻闻味道，如果出现了很明显的异味，比如油腥味等等，最好就别喝了。但是这种方法判断的不会那么准确，因为只有明显变质了味道才会比较大，如果只是轻微串味的，很多不经常喝茶的茶友们是闻不出来的。但其实串味的茶也变质了，建议不要喝！
3、是否发软霉变
茶叶最佳的含水率是5%左右，含水率如果超过了10%，茶叶就很容易受潮发霉。正常的茶叶摸起来是干脆的，容易折断。如果茶叶捏起来发软，感觉湿湿的，或闻起来有霉味，那么这个茶叶肯定是变质无疑了，不能再饮用了。
藤茶与别的茶的区别
藤茶，又叫茅岩青霜茶、青霜古藤茶、神仙茶、龙须茶等，是指由藤本植物制作出来的茶。藤茶主要生长在中国江南山区各地，包括湖北恩施、江西、湖南张家界、福建等地。
小稀藤茶是指产自世界硒都来凤藤茶，又叫长寿茶，为国家地理标志产品。其次小稀藤茶产地位于北纬30度，原生态武陵山区，独特的地理环境，造就了小稀藤植物总黄酮含量高、天然硒元素含量高的特点，因此具有全面性的营养成分。
藤茶哪的最好
湖南省恩施和张家界。
都是中国湖南省著名藤茶产区，两地生产的藤茶口感和品质都非常好，但是由于不同的地理环境、气候条件、种植技术和制作工艺等因素的不同，两地生产的藤茶在口感和品质上可能存在一些差异。
一般来说，恩施产的藤茶以香气浓郁、滋味鲜爽、回甘持久而著称，张家界产的藤茶则以滋味醇厚、甜度高、具有特殊的花果香气而受到消费者喜爱。不过，这并不意味着哪一种藤茶更好，口味是因人而异的，最好还是亲自品尝一下，根据自己的口感喜好来选择。
总之，无论是恩施产的藤茶还是张家界产的藤茶，都是非常优质的中国传统茶品，具有独特的风味和营养价值。
本文《藤茶的鉴别》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayejianbie-87416.html
