福鼎大白和菜茶区别
1、产地区别
菜茶和大白大毫都是白茶中的精品，而且他们都出产在福建的福鼎，不过这两种茶叶出产在福鼎的两个不同村镇，这是他们之间的重要不同菜茶这种茶叶出产在福鼎市的点头镇汪家洋村。而大白大毫这种茶叶则出产在福鼎市柏柳镇的翁溪村。
2、树种区别
菜茶和大白大毫采自不同的茶树品种，这也是两者之间的重要区别，菜茶是采集华茶一号的鲜嫩叶子制成的一种茶叶，而大白大毫则是采集华茶二号的鲜嫩叶子制成的茶叶，这是两个不同的茶树品种制成以后的茶叶也有所不同。
大白菜普洱茶好喝吗
普洱茶当中的“大白菜”和“小白菜”并非蔬菜，而是茶叶中的一种特殊状态。 这两种状态来源于普洱茶的发酵过程。
大白菜和小白菜都是普洱茶经过发酵后，陈化的阶段所表现出来的状态。
大白菜又称白露状态，是普洱茶经过揉捻、发酵后进一步自然陈放，面部呈白露状（茶面有明显露珠或水滴），茶叶内部的微生物正在渐渐平衡，茶味逐渐醇厚。
小白菜则是茶末状态，是普洱茶经过大白菜阶段，再经过加工所表现出来的状态。茶叶细碎，状如蔬菜末，故得名“小白菜”。小白菜的出现，标志着普洱茶的阶段性完成，茶叶味道变得稳定、浓烈。
总的来说，普洱茶是一种经过特殊工艺制造的茶类，因为发酵程度的不同，呈现出不同的状态，包括“大白菜”和“小白菜”等特殊形态。这些状态也是普洱茶成熟的标志。
大白菜普洱茶的口感
大益大白菜系列是何氏兄弟在勐海茶厂设立特种车间，主要用班章毛茶制做的普洱茶。
00-04年期间大约有200多个品种，因其中1些产量很小，市面上已难寻踪影。00年有收藏青饼、1级青饼和1款小白菜，有几款熟茶不能不提：特2号、大1号、大2号。02年的代表作有收藏精品、特制精品、茶王青饼和精品等。冰岛大白菜普洱茶简介
所处纬度高,冬季日照量少，仅南部几个农场年产400～500吨农作物。可耕地面积1000平方公里，占全国总面积的1%。农场需要大量依靠大棚种植，主要有土豆，白蘑菇，芜菁甘蓝、白菜以及萝卜一般在早春的温室中才有，西红柿和黄瓜则只能在室内种植。
本文《大白菜谱洱茶鉴别》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayejianbie-86991.html
