普洱大白菜真假鉴别
1、版面包装盖有“茶王青饼”四个字的印章；
2、内飞写有“班章乔木茶”，亦盖有“茶王青饼”四个字；
3、白菜标志处，因为当时是人工印刷多少会有些缺漏，围绕白菜的有4个点，此四点可能会少但不会没有；
4、白菜标志的右下方绿色的“®”，正常来说R周围的圈是该圈起来的，但是06班章茶王青饼绿色的“®”会有缺口。
普洱茶大白菜鉴定方法
“大白菜”泛指普洱茶品包装上印有OFDC有机产品认证（也就是大白菜标志）的茶品。这类茶品在普洱茶市场上非常稀少。近几年，“大白菜”系列的价格行情可以说是“扶摇直上九万里”——从2000年的几十元一片，到现在的几万元一片，逾百倍的价值增长，令人咋舌。
真假普洱茶大白菜的鉴别方法
普洱茶当中有很多种茶叶,而大白菜茶指的则是普洱茶的外包装上面印有OFDC字样的茶叶,这个标志是有机茶的标志,就像我们常说的有机蔬菜,有机茶大白茶茶的市场行情非常不错,因为它的产量较为稀少,所以非常珍贵,售价起码要几万元一片.
普洱茶的真假辨别方法及对比图
1、所谓正宗，即原料正宗（云南大叶茶类，啥“大叶种”这样的外行话就甭提了）+工艺正确（普洱茶工艺神髓，在于“低温”而非“日晒”，晒青是历史的限制，而非工艺的唯一。从杀青到毛茶干燥到成品茶干燥，一路的低温（有底线，只是相较于绿茶、乌龙茶、红茶的加工温度为低）。）
.2、云南古树茶能找到种茶者，，，，就真是见鬼了
3、从原料上，有几个消费者，能够辨识茶饼使用的是真正的云南大叶种，而不是用省外的四川、贵州料甚至是越南、缅甸料冒充的？（当然，从业者也未必能），从04年开始大厂开始如此，当时购进的海量省外料至今仍未用光。。。。
4、工艺方面仅针对古树茶，台地的部分还得啰嗦农残之类的，懒得讲
5、采摘、注意采摘级数，注意别扯出马蹄口，注意扯出马蹄口后别把这个当春茶特征来蒙人——采摘工艺从叶底很好辨识
6、摊晾，或曰静置萎凋，是普洱茶不是绿茶的明证。茶叶在走水同时也在发生发酵，整个制茶过程花香最浓的阶段
7、杀青，不可过量（每锅五公斤为限，真看过有超过12公斤的，炒的那叫一个烂~~~），不可杀青不透（茶叶会劣变），不可杀青过度（杀死了），不可不注意清理锅壁（多见于滚筒杀青和手艺不好的锅炒杀青，烟焦味的由来），不可闷炒（有利于快速提温，但没个喝）。需要了解每种不当状态在品饮端会以何种状态呈现。
8、揉捻，手揉为上，勿热揉（揉捻目的是茶叶角质层与细胞壁的破而不裂，热揉，即杀青后不摊晾直接揉捻，会导致”又破又裂“），热揉会导致角质层脱落，以至于茶汤浑浊，味道也不清爽（反推未必成立，汤浑未必都是揉捻导致）
9、干燥，分为毛茶干燥和成品茶（紧压茶）干燥。所谓晒青工艺不过是历史的无奈选择（地方大、日照强、穷、工艺落后，不晒还能如何），而日晒干燥带来的相对较低的干燥温度（相对于”高温“烘干，千万记住高温）反而保留了茶叶中较多的活性物质，留待后期转化，因此方开启了普洱茶”越陈越香“之路（同时大叶茶类内含物质丰富亦是重要因素之一）。专业制茶领域均知道”紫外线对制茶有害“这一基本常识，为了给所谓晒青工艺披上合理的皮，云南学界曾写过论文论述，主题就是”晒青为什么好，不知道，但是就是好“，真真是学术耻辱啊~~~
10、压饼，简单，只要不是工艺茶，铁饼泡饼带来的只是转化方向上的差异，而无绝对的优劣之分，看自己的仓储取向和口味取向了。
普洱大白菜如何分辨真假
有些大白菜普洱茶便宜的原因可能是12：
原料便宜 。大白菜普洱茶的原料是采自小叶种茶，这种茶树生长周期短，茶叶产量大，价格相对较低。
采摘季节 。不同季节采摘的普洱茶原料质量与口感也会有所不同，进而影响价格。
稀缺性 。大白菜普洱茶非常稀有，所谓物以稀为贵，所以价格较高。
正品普洱茶的辨别方法
其实没有真不真品，只有质量优劣。
说实话，作为普洱茶爱好者，四五十块一斤的普洱茶，真心不敢喝。特别是如果你去过云南茶山，相信你就会知道很多内幕了本文《普洱茶大白菜真假鉴别方法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayejianbie-82209.html
